Теплый яблочный пирог с корицей и фруктовым сорбетом

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

500 г замороженного слоеного бездрожжевого теста
2-3 больших зеленых яблока
молотая корица по вкусу
150 г меда
80 г сахара (можно меньше)
4 шарика любого фруктового сорбета (у меня это http://www.edimdoma.ru/recipes/38314)
Для украшения:
веточки мяты
корица (в оригинале нет)

Рецепт приготовления

Тесто разморозить. Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать крупными дольками. Выложить на сковороду вместе с медом, посыпать сахаром и корицей. Обжаривать, помешивая, на среднем огне минут 5. Выложить яблоки в форму (или в формы) для выпечки, полить оставшимся соусом из сковороды. Тесто раскатать, вырезать 1 большой круг или 4 маленьких (можно и 6). Яблоки накрыть кругом теста, слегка подоткнуть края. Выпекать при 180*С около 20 минут. Готовому пирогу дать немного остыть в форме, затем перевернуть на подготовленное блюдо. А это для маленьких форм :) Также красиво уложить яблоки, полить соусом, раскатать тесто, вырезать маленькие круги, накрыть яблочки, затем выпечь, дать чуть остыть и перевернуть. ***Кстати, из остатков теста можно сделать это http://www.edimdoma.ru/recipes/32761 Сверху выложить шарики сорбета, украсить мятой и немедленно подавать! Приятного аппетита :)

Источник

Похожие рецепты

Насыпной яблочный пирог самый ленивый яблочный пирогИнгредиенты: яблоки - 7 шт., пшеничная мука - 200 г, сахарный песок мелкий - 200 г, манная крупа - 200 г, сливочное масло - 100 г, апельсиновая цедра - 1 ч. л., разрыхлитель - 1 ч. л., сахар ванильный - 1 ч. л.Приготовить все необходимое. Сливочное масло достать из холодильника заранее. Смешать сухие ингредиенты (пшеничную муку, манную крупу из твердых сортов пшеницы, сахарный песок мелкий, ванильный сахар, разрыхлитель). Духовку разогреть до 190°C. Дно формы...

Морковно апельсиновый пирог с сорбетом из черной смородиныИнгредиенты: Морковь - 350 г, Пшеничная мука - 500 г, Грецкие орехи - 150 г, Кокосовая стружка - 75 г, Молотая корица - 3 г, Мускатный орех - 3 г, Растительное масло - 150 мл, Сахар - 550 г, Сода - 15 г, Разрыхлитель - 10 г, Апельсиновый сок - 20 мл, Газированная вода - 120 мл, Соль - 5 г, Чернослив - 120 гОчищенную морковь измельчить в чаше блендера до состояния пюре, смешать с растительным маслом, сахаром, солью и соком лимона. Орехи мелко измельчить в чаше блендера, смешать с изюмом, содой, разрыхлителем, мукой, пряностями и кокосовой стружкой. Соединить о...

Пирог с яблочным пюре и белково фруктовым кремомИнгредиенты: Масло сливочное - 100 г, Сахар - 0,5 стак., Желток яичный - 3 шт, Сода гашеная уксусом - 1/4 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 1,5 стак., Ванильный сахар - 1 пач., Соль (мал. щепотка ), Яблоко - 1 кг, Сахар - 5 ст. л., Вода - 100 мл, Крахмал картофельный - 2 ч. л., Белок яичный - 3 шт, Желатин - 1 ч. л., Сахар - 2 ст. л., Джем (или повидло, или варенье) - 2 ст. л.Готовим яблочное пюре. Яблоки очистить от шкурки, удалить сердцевину, нарезать на дольки, засыпать сахаром, И перемолоть блендером. Поставить на плиту, добавить 50 мл воды и тушить минут 10. Крахмал развести 50 мл воды и тонкой струйкой ввести в яблочную...

Датский яблочный пирог с корицей и сметаной шарлотка по датскиИнгредиенты: мука пшеничная 200 гр., разрыхлитель 1 ч.л., cода – 1/2 ч.л., соль 1/4 ч.л., сахар 100 гр., ваниль, масло сливочное 100 гр., сыр творожный филадельфия 80 гр., йогурт густой(греческий) 100 гр., яйца 2 шт., ................, яблоки 3 -4 шт., корица 2-3 ч.л., сахар коричневый 2 ст.л., ................, миндаль-листики горсть, сахар коричневый 1-2 ст.л., ................, сметана или creme fraiche.Добрый день! Гуляли мы на днях по Дании,забежали в кафе и скушали их датский пирог с яблоками и сметаной, "разобрала его по полочкам" и испекла, так похоже получилось (девчонки!вкуснее у меня ,честное слово!), попробуйте! Смешиваем отдельно сухие и мокрые ...