Морковно апельсиновый пирог с сорбетом из черной смородины

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Морковь - 350 г
Пшеничная мука - 500 г
Грецкие орехи - 150 г
Кокосовая стружка - 75 г
Молотая корица - 3 г
Мускатный орех - 3 г
Растительное масло - 150 мл
Сахар - 550 г
Сода - 15 г
Разрыхлитель - 10 г
Апельсиновый сок - 20 мл
Газированная вода - 120 мл
Соль - 5 г
Чернослив - 120 г

Рецепт приготовления

Очищенную морковь измельчить в чаше блендера до состояния пюре, смешать с растительным маслом, сахаром, солью и соком лимона.
Орехи мелко измельчить в чаше блендера, смешать с изюмом, содой, разрыхлителем, мукой, пряностями и кокосовой стружкой.
Соединить обе смеси, перемешав до однородного теста.
Влить сильно газированную воду, быстро перемешать и разложить в формы.
Сразу оставить выпекаться при 170 градусах 40 минут.
Готовый пирог нарезать на порции. Подавать, присыпав сахарной пудрой, с шариком черносмородинового сорбета и веточкой мяты.

Источник

Похожие рецепты

Пирог нутовый с помадкой из черной смородиныИнгредиенты: оливковое масло - 50 мл, мак - 60 г, сахарный песок мелкий - 110 г, изюм без косточек - 50 г, яйца куриные крупные - 3 шт., йогурт натуральный - 130 г, творог - 130 г, разрыхлитель - 1 ч. л., нутовая мука - 140 г, черная смородина - стакана, сахарная пудра - 100 гМуку обязательно просеять через сито, смешать с разрыхлителем. Мак измельчить в кофемолке. Изюм промыть и хорошо обсушить. В одной миске соединить вместе творог, йогурт и оливковое масло. В другой миске взбить яйца с сахаром в пышную массу. В творожную масс...

Морковно апельсиновый пирог торт рыжий львенокИнгредиенты: Морковь - 800 г, Яйцо куриное (+2 желка) - 2 шт, Крупа манная - 6 ст. л., Отруби (у меня овсяные) - 3 ст. л., Сахар коричневый - 2 ст. л., Соль - 0,5 ч. л., Творог - 400 г, Цедра апельсина - 1 ст. л., Сахар коричневый - 2 ст. л., Яйцо куриное (+2 белка) - 1 шт, Сметана - 200 г, Сахар коричневый - 1 ст. л., Крупа манная - 1 ст. л., Сметана - 400 г, Сахар тростниковый - 2 ст. л., Желатин - 1 ч. л., Апельсин (+ для украшения) - 1Сразу хочу предупредить, список получился большой и описание покажется длинным, на самом деле торт этот совсем не сложный, просто хотелось подробно все описать. И так, нам потребуется морковь, которую нужно сварить заранее, очистить и превратить в пюре любы...

Варенье из черной смородины и ирги черной смородины и белойИнгредиенты: Смородина черная (чистая, перебранная) - 500 г, Сахар (обычный, белый) - 500 г, Ирга (чистая, перебранная) - 500 г, Смородина белая (чистая, перебранная) - 500 гПеребираем ягоды, моем, откидываем на дуршлаг или сито, даем стечь воде. Соединяем иргу и смородину, засыпаем сахаром Соединяем черную и белую смородину, засыпаем сахаром Даем ягодам пустить сок, встряхиваем и ставим на медленный огонь доводим до кипения. В...

Морковно апельсиновый пирог краски осениИнгредиенты: мука – 300 г, яйца – 2 шт., сахар – 100 г, масло растительное – 120 г, молоко – 100 г, апельсин – 1 шт., разрыхлитель – 8 г, морковь – 2 шт., сахарная пудра – 1 ст.л.Шаги приготовления: 1. Натираем на мелкой терке морковь и цедру апельсина. 2. Готовим тесто: взбиваем яйца с сахаром до белой пены 3. Добавляем молоко, масло, морковь, цедру и сухие ингредиенты: муку и разрыхлитель. 4. В смазанную маслом форму для выпечки п...