Теплый салат с лососем и соусом унаги

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 1

Ингредиенты

Сладкий перец - 20 г
Красный лук - 10 г
Лук-порей - 10 г
Огурцы - 20 г
Лосось - 70 г
Салат айсберг - 10 г
Кунжутные семечки - 2 г
Кунжутное масло - 8 мл
Соевый соус - 10 мл
Соус унаги - 20 мл
Перец черный молотый - по вкусу

Рецепт приготовления

Перец, лук красный, лук-порей нарезаем соломкой и обжариваем на кунжутном масле с добавлением соевого соуса.
Огурец нарезаем соломкой, салат рвем, добавляем к обжаренным овощам.
Лосось нарезаем на несколько ломтиков, смачиваем в соевом соусе и панируем в кунжуте, затем обжариваем на сковороде до готовности.
Выкладываем салат на тарелку, украшаем сверху соусом унаги и перцем.

Источник

Похожие рецепты

Теплый сыр камамбер с соусом унагиИнгредиенты: Соус унаги - 70 мл, Сыр камамбер - 75 г, Инжир - 30 г, Грецкие орехи - 10 г, Мед - 5 г, Бальзамический крем - 2 г, Чипсы - 10 г, Кресс-салат - 1 г, Листья сельдерея - 3 штуки, Сушеный инжир - 200 г, Корень имбиря - 10 г, Вода - 800 млПриготовить варенье из инжира: нарезанный имбирь и инжир залить водой в сотейнике и варить. Чтобы инжир был мягким, в конце добавить соус унаги, проварить, пробить в блендере и упарить до 400 грамм. Камамбер разрезать на 2 части, но так, чтобы сыр сохранил ...

Тёплый салат с жареным картофелем и лососемИнгредиенты: картофель - 2 шт., лук-порей - 0,25 стебля, горошек - 0,5 банки, лосось г/к - 250 гр., солёный огурец - 1 - 2 шт., салат айсберг - 0,25 кочана, заправка: оливковое масло - 4 ст.л., горчица в зёрнышках - 0,5 ч.л., уксус из красного вина - 1 ст.л., лимонный перец - 3 щепотки, морская соль - 3 щепотки, чесночная соль - 2 щепотки, орегано суш. - 2 щепотки, растительное масло для жарки - 1 ст.л. Картофель можно отварить заранее,останется только быстро обжарить и соединить с остальным. Ужин за полчаса будет готов и выглядит вполне романтично. -Картофель отварить "в мундирах",остудить,очистить. -Нарезать одинаковыми кусочками и обжарить не сильно в ...

Тёплый салат с лососем и грибами под сырно сливочным соусомИнгредиенты: лосось 250 гр., брокколи 150 гр., грибы(шампиньоны коричневые)200 гр., масло оливковое 1+1 ст.л., соль/перец, зелень суш., огурцы свежие 2-3 шт. (150 гр. ), помидорки-черри 100 гр., сливки 10 % 250 мл., сыр тёртый 50 гр., укроп, чеснок .Добрый день! Подсмотрела у нашей Нелички уже давно такой салат, немного переделала,ну,не могу без этого, и вот он перед вами,угощайтесь(Неличке-спасибо!!!)! Кладём куски рыбы и капусту на решётку и отвариваем на пару около 10 минут. Тем временем обжаривае...

Теплый салат с картофолем и лососемИнгредиенты: 700 г молодого картофеля, 500 г филе лосося, 200 г йогурта, 2 ст. л. заправки для салата, 2 ст. л. нарезанного укропа, 1 пучок шпината, лимонный сок, растительное масло, 1 ч. л. горчицыОтварите картофель в подсоленной воде, 25 мин. Филе лосося приправьте солью и черным перцем, сбрызните лимонным соком и положите в специальную посуду для готовки на пару или в пароварку, 8 мин. Смешайте вместе йогурт, горчицу, салатную заправку и 1 ст. л. у...