Творожный десерт желе тропикано для лали

Количество персон: 1

Ингредиенты

400 г творога
200 мл молока
100 мл воды
20 г желатина
3 ст.л. сахара
0,5 ч.л. ванили
для верха:
300 г фруктов
150 мл сиропа
10 г желатина
форма для желе

Рецепт приготовления

Продукты... Сначала делаем верх тортика-десертика! Опять открыла свой любимый коктейль из тропических фруктов (папайя,ананас,гуава...) Откидываем всю баночку на сито,чтобы отделить сироп... Кусочки перекладываем на доску... И нарежем помельче на одинаковые по размеру... Ложку желатина заливаем сиропом от фруктов и оставляем набухать... Затем ставим на водяную баню и,помешивая,растворяем весь желатин! Берём форму для желе... Распределяем по дну все кусочки фруктов... И заливаем сверху желатиновым сиропом после "бани"))) Отправляем форму в холодильник до застывания...Или в морозилку на полчаса,чтобы быстрее схватилось! Переходим к творожному слою...Лучше взять пастообразный творог или взбить в блендере обычный... Вливаем молоко (или сливки или сметану)...Но молоко меньше всего добавляет блюду калорий! Всыпаем ваниль и сахар по вкусу... Желатин заранее заливаем тёплой водой для набухания... И опять применяем водяную баню для растворения... Вливаем желатин,помешивая,в творожную массу... Перемешиваем и дожидаемся застывания фруктового верха! Когда фрукты застынут в сиропе,начинаем покрывать их творогом... ........ Опять на полчаса в морозилку (для особо нетерпеливых!) или на ночь просто в холодильник... Когда желе схватится,переворачиваем и вынимаем вначале центральное кольцо... Затем проводим тонким ножом вдоль всех стенок и осторожно выталкиваем желе из формы! Подаём красавчик-десерт,например, к фруктовому чаю с пряностями... Вырезаем кусочек... И приглашаем всех желающих отведать освежающий торт-десерт)))

Источник

Похожие рецепты

Творожный тарт с абрикосово апельсиновым желеИнгредиенты: Масло сливочное - 150 г, Творог - 150 г, Мука пшеничная|Мука - 250 г, Ванилин - по вкусу, Абрикос (без косточек) - 560 г, Апельсин (или 100 мл сока) - 1 шт, Желатин - 15 гПриготовить желе. Абрикосы нарезать кусочками, засыпать сахаром, перемешать, оставить на 30 минут. С помощью соковыжималки выжать сок из апельсина. Понадобится 100 мл (а получилось в 2 раза больше, это зависит от сочности и размера апельсина). В соке замочи...

Творожный непечёный торт украшенный желеИнгредиенты: 250 гр. творога (крем-чиз), 1 пакет жирных сливок 38% (250 гр. ), 1 ст. сахара, 2 пакетика желатина (в одном 14 гр. ), 1 пачка желе (80 гр. ), 300 мг. молока, 1 пакетик ванильного сахараСливки, сахар, творог, ванильный сахар взбить, тонкой струйкой влить, заранее разведённый в тёплом молоке, желатин. Хорошо перемешать, вылить в форму и поставить на 30 мин. в холодильник. Приготовить желе, вылить на торт и остудить.

Жаркое арт тропикано из запечённой свинины и мангоИнгредиенты: запеченная свиная грудинка или буженина – 500 гр., мясо должно быть сочным и мягким., манго – 150 гр. (можно из компота)., 3 ст.л. обжаренной муки., мясной крепкий бульон из говядины – 400 гр., ложка нарезанной мяты и ложка укропа., соль, перец .Делаем соус арт-тропикано: Выливаем в сотейник 200 гр. бульона. Режем на мелкие кусочки манго. Закладываем в бульон кусочки манго и лечо. Тушим 5 минут. В 200 гр. оставшегося бульона разводим обжаренную муку. Выливаем смесь в сотейник и быстро размещивае...

Творожный торт с грейпфрутовым желеИнгредиенты: сахар ванильный – 1 ч. л., масло сливочное – 70 г, 0,5 стакана крошек бисквитного печенья, 0,5 стакана молотого миндаля, сахар – 3 ст.л., 40 г желатина, творог – 1 кг, вода – 1 стакан, 500 мл грейпфрутового сока, 1 стакан жирных сливок, сахар мелкий – 1 стакан1. Желатин всыпать в сотейник, залить стаканом воды, дать постоять 10 мин. Затем прогреть его на несильном огне, не доводя до кипения, до полного растворения. Грейпфрутовый сок влить в глубокий поддон, добавить половину желатинового раствора, перемешать и п...