Суши нори с креветками и огурцомУ огурца срезать кожицу овощечисткой так, чтобы он стал полосатым, затем нарезать его тонкими кружочками. Суши нори нарезать тонкими полосками. Креветки отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, охладить, удалить черные жилки на спинках. Для заправк...Ингредиенты: огурец свежий - 200 г, лист нори - 3-4 шт., креветки королевские замороженные- 6-8 шт., для заправки: соевый соус - 2 ст.л., рисовый уксус - 4 ст.л., сахарная пудра - 1/2 ст.л., корень имбиря -
Праздничный суши-торт с креветкамиЕсли делать круглой формы торт, то листик обрезаем, придавая круглую форму. Если листы не используются, то слой риса сразу выкладываем на тарелку. Выложить на плоское блюдо слой риса, смазать творожным сыром, прикрыть слоем рыбы. Сверху уложить тоненькие пл...Ингредиенты: рыба красная соленая - 300 г, сыр творожный - 150 г, креветки - 150 г, огурец/авокадо - 1 шт., рис - 2 стакана, водоросли нори
Суши торт с креветкамиДля приготовления торта суши нам понадобится: рис для суши, креветки мелкие и тигровые для украшения, сёмга слабосолёная, творожной сыр, зелёный лук, свежий огурец, авокадо, рисовый уксус, семена кунжута, васаби, соевый соус, соль и сахар. Зелёный лук мелко...Ингредиенты: Авокадо - 2 шт., Васаби - 1 ч. л., Водоросли нори - 2 шт., Креветки замороженные очищенные - 300 г, Креветки тигровые - 100 г, Кунжут белый - 2 ст. л., Лук зелёный - 3 перо, Огурцы - 2 шт., Рис круглозернистый - 1 ст., Сахар - 1 ч. л., Сёмга слабосолёная - ...
Роллы с креветками и огурцомСуши и роллы - это блюда традиционной японской кухни, которые прочно заняли свою нишу и в нашей жизни. И хоть это блюдо достаточно экзотическое, и на первый взгляд, требует некого мастерства и ловкости рук, это не так. Роллы можно собственноручно приготовит...Ингредиенты: Листы Нори – 6 листов, Рис (круглый) – 200 г, Креветки – 250 г, Огурец (свежий) – 2 шт., Уксус яблочный (или рисовый) - 30 мл, Соль – 1 ч.л., Сахар – 0,5 ч.л., Кунжут – 1 ст.л.
Роллы с креветками домашниеНачнем с риса. Переберем его. Потом промоем, причем так, чтобы вода после помывки была прозрачной. Зальем рис водой (чтобы она покрыла его сверху на 1.5-2 пальца). Как только вода закипит, уберем огонь и варим по инструкции. У меня ушло 12 мин. В конце я на...Ингредиенты: Круглый рис - 150 гр, Нори - 16 гр, Вода - 175 мл, Креветки - 150 гр, Огурцы - 1 шт., Болгарский перец - 70 гр, Рисовый уксус - 1 чайн.л., Сахар - 1 чайн.л., Лимонный сок - по вкусу, Майонез - 3 стол.л.
Закусочный суши-тортРис Краснодарский ТМ «Националь» отвариваем согласно инструкции на упаковке. Для суши-торта нам понадобится 2 стакана готового риса. Перекладываем отваренный рис в посуду с широким дном и поливаем по вкусу рисовым уксусом. Деревянной лопаткой перемешиваем р...Ингредиенты: рис Краснодарский ТМ «Националь» - 1 стакан, нори - 4 листа, креветки очищенные - 150 г, семга соленая - 200 г, огурцы свежие - 2 шт., яблоки зеленые - 2 шт., сыр сливочный - 200 г, икра мойвы - 1 банка, горчица - по вкусу, соевый соус - по вкусу, васаби - ...
Роллы с креветками в огурце рецепт с фотоВ данном случае роль нори выполняет огурчик, он также прекрасно держит форму. Помимо этого он освежает общий вид роллов и придает необычный вкус. Рис отварите в соответствии с инструкцией на упаковке. Добавьте в сваренный рис сахар и уксус. Хорошенько все п...Ингредиенты: Рис для суши (50 г.), Сахар (0.5 ч.ложк), Рисовый уксус (1 ч.ложк), Васаби (0.5 ч.ложк), Огурец (3 шт.), Майонез (1 ст.ложк), Королевские креветки (200 г.), Поваренная соль (по вкусу), Кунжут (по вкусу)
Суши "Сакура"Рис для суши промыть, пока вода не станет прозрачной. Залить водой на 1, 5 см выше риса. Как только закипит, сделать самый маленький огонь, накрыть плотно крышкой и варить минут 15. Выключить. Между кастрюлей и крышкой положить бумажные полотенца. Оставить ...Ингредиенты: Креветки (хвосты) - 6 шт, Икра красная - 50 г, Сыр твердый, Рис - 250 г, Соевый соус, Васаби, Имбирь, Сахар, Соль, Уксус (рисовый)
Нигири с горбушей, Нигири с креветками, Онигири с огурцомДля приготовления суши я использовала рис "Японика" ТМ Мистраль. Отварить рис как указано на упаковке, или: промыть рис в трех водах, залить водой в соотношении 1:2, довести до кипения и варить под крышкой на медленном огне 20 минут. Затем огонь в...Ингредиенты: Рис ("Японика" ТМ Мистраль) - 125 г, Уксус - 0,5 ст. л., Сахар - 0,5 ст. л., Соль - 1/3 ч. л., Горбуша (холодного копчения, по вкусу), Креветки (отварные, по вкусу), Огурец (свежий, по вкусу), Кунжут (обжаренный, по вкусу), Имбирь (маринованный, для подачи)...
СушиРис приготовить по инструкции на упаковке. В сваренный рис добавить уксус для суши (на 100 гр. 1 1/4 с. л. уксусу) и оставить, чтобы остывало. Учтите, что дикий рис варится дольше. А пока подготовим остальные ингредиенты. Рыбу я обычно, предварительно приса...Ингредиенты: Рис дикий - 210 г, Рис (для суши) - 315 г, Лосось (свежий) - 200 г, Огурец (большой) - 1 шт, Угорь (для суши) - 75 г, Авокадо (большой) - 1 шт, Крабовое мясо (или крабовые палочки) - 150 г, Креветки (средние, сырые) - 6 шт, Нори (листов) - 6, Капуста морска...
