Суп-лапша с курицей и белыми грибамиЧтобы грибной бульон был насыщеннее, ему нужно непременно дать настояться. А лапшу подают сразу же по готовности. Как избежать переваривания в этой ситуации? Очень просто – отварите лапшу отдельно! Залейте голени водой и быстро доведите до кипения. Снимите ...Ингредиенты: Куриные голени 6 Штук, Лук репчатый 1 Штука (покрупнее), Морковь 1 Штука (средняя), Грибы белые 300 Грамм, Грибы эноки 1 Пучок, Масло топленое 1 Ст. ложка, Тимьян 1 Щепотка, Лавровый лист 1-2 Штук, Черный перец По вкусу, Лапша По вкусу (лучше домашняя)
Суп-лапша из курицы с белыми грибамиСварить бульон на медленном огне до насыщенного состояния, 1,5 часа. Нарезать произвольно картофель и морковь, добавить в бульон. Общипать курицу, убрать кожу, добавить в суп. Добавить грибы. Варить 15 минут. Добавить яичную лапшу, варить до кипения. Добави...Ингредиенты: курица – 400 г, бульон куриный -2 л, картофель – 800 г, грибы белые – 400 г, лук шалот – 600 г, морковь – 200 г, лапша яичная – 400 г, укроп – 30 г, сметана для подачи - 400 г, укроп - 128 г, морковь - 128 г
Утка-лапша с белыми грибамиСобственно, делали тут недавно манты. Осталось после «того как» всякое тестяное непотребство. Высечка, техническим языком говоря. Вот ее надо взять и хорошо перемесить, до однородной массы. А если вдруг не случится однородности, то, в общем-то не страшно. Р...Ингредиенты: Утка (суповой набор) - 1 шт, Лапша (желательно домашняя) - 100 г, Грибы (желательно Белые. Это если сушеные) - 50 г, Морковь - 3 шт, Лук репчатый - 2 шт
Суп-лапша с курицей и грибамиДля лапши муку просейте горкой, в центре сделайте углубление и, постепенно вливая смесь воды с яйцом и солью, замесите крутое тесто. Выдержите 20 минут, затем раскатайте тесто в пласты толщиной 1–1,5 мм, нарежьте полосками шири...Ингредиенты: курица - 500 граммов, грибы белые - 200 граммов, вода - 3 литра, лук репчатый - 2 головки, морковь - 2 штуки, масло топленое - 2 ст. ложки, мука пшеничная - 140 граммов, яйца - 1 штука, вода - 60 граммов, соль - 1 щепотка
Лапша куриная с белыми грибамиИз курицы, 2,5 л холодной воды, 1 луковицы, 1 морковки, всего сельдерея, корня петрушки и перцев горошком сварите бульон. Готовый бульон процедите, куриное мясо довольно мелко нарежьте. Оставшийся лук и морковь нарежьте небольшими кубиками. Грибы почистите ...Ингредиенты: 1 потрошеная курица весом примерно 1,5 кг, 200 г свежих белых грибов, 2 средние луковицы, 2 средние морковки, 2 черешка сельдерея, 1 маленький корень петрушки, по маленькому пучку петрушки и укропа, 3 ст. л. топленого масла, 1 ч. л. смеси перцев горошком, с...
Суп с белыми грибами и курицейНалить в кастрюлю пол-литра воды и поставить на огонь, довести до кипения, положить в кипящую воду куриное филе, добавить несколько зерен душистого перца. В другой кастрюле в полулитре воды отварить белые грибы с добавлением душистого перца и лаврового лист...Ингредиенты: Белые грибы - 5 штук, Куриное филе - 300 г, Лук - 1 штука, Чеснок - 2 зубчика, Морковь - 1 штука, Оливковое масло - 2 столовые ложки, Лапша - по вкусу, Вода - 1 л
Суп-капучино из белых грибов и шампиньонов с воздушной пенкой.1. Вторая неделя конкурса, и мы готовим в базовом наборе посуды iCook. Базовый набор включает в себя: 4-х литровую кастрюлю с крышкой. Она идеальна для приготовления супов, тушения мяса, рыбы, целой курицы, или объёмных овощей. В набор входит двойная вставк...Ингредиенты: шампиньоны – 300 гр., белые грибы – 100 гр., лук – шалот – 1 шт., масло оливковое(!) – 1 ст.л., молоко 1% - 350 мл., сливки 10% - 100 мл., коньяк для фламбирования – 70 мл., соль, перец, для пенки: молоко – 200 мл., масло оливковое – 40 мл., грибы сухие(пор...
Суп утиный с домашней лапшой и белыми грибами1. Что может быть приятственней, чем похлебать в обед наваристой лапши из домашней утки? Вот и займемся. Собственно, делали тут недавно манты. 2. Осталось после «того как» всякое тестяное непотребство. Высечка, техническим языком говоря. Вот ее надо взять и...Ингредиенты: утка (суповой набор), лапша домашняя, грибы сушеные (боровики), морковь, лук репчатый, специи и приправы, зелень
Суп-лапша домашняя с курицей и грибамиДля лапши муку просейте на стол в виде горки, в центре сделайте углубление и, постепенно вливая смесь воды с яйцом и солью, замесите крутое тесто. Выдержите 20 минут. Тесто раскатайте в пласт толщиной 1—11/2 мм, нарежьте полосками шириной 3—4 см и нашинкуйт...Ингредиенты: грибы белые - 200 граммов, курица - 500 граммов, лук репчатый - 2 головки, морковь - 2 штуки, масло топленое - 2 ст. ложки, мука пшеничная - 140 граммов, яйца - 1 штука, вода - 3 литра
Суп-лапшаЦыпленка залейте водой, доведите ее до кипения, снимите пену, посолите и варите 1 час. Одну головку лука и одну морковь нарежьте, подпеките, добавьте в бульон за 30 минут до готовности. Цыпленка выньте из бульона, охладите. Бульон процедите. Грибы нарежьте ...Ингредиенты: вода - 3 литра, цыпленок - 700 граммов, грибы белые сушеные - 200 граммов, лук репчатый - 2 головки, морковь - 2 штуки, масло оливковое - 2 ст. ложки, мука пшеничная - 140 граммов, яйца - 1 штука
