Свекольный суп борщ в медленноварке объемом 6 5 литров

Ингредиенты

свекла
чернослив
морковь
лук
капуста
вода(куриный бульон)
грибы
лимонный сок
соль
перец

Рецепт приготовления

СОСТАВ ПРОДУКТОВ: 30-40 г сливочного масла, 350 г свеклы, 80 г чернослива без косточек(12штук), 80 г моркови, 125 г мелко порезанного репчатого лука, 150 г тонко порезаной капусты белокочанной, 150-200 г шампиньонов,порезанных тонкими ломтиками(по желанию), 1 литр горячей воды( или куриного бульона), 1-2 ст.л свежевыжатого лимонного сока, 1/2 ст.л соли, перец черный свежесмолотый-по вкусу и по желанию. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Дно и стены керамической чаши медленноварки смазываем сливочным маслом. Слоями выкладываем подготовленные продукты: -свекла, потертая на терку, -чернослив, нарезанный соломкой, -морковь, тертая на терку, -лук, мелко порезанный, -капуста, тонко нашинкованная, -грибы, тонкими пластинками(по желанию). Добавляем 2-3 ст.л воды, накрываем крышкой и готовим 3 часа на High. Овощи хорошо размягчатся и пойдет вкусный запах. Заливаем к овощам горячую воду, или бульон, солим, перемешиваем,снова накрываем крышкой и готовим еще 1 час на High. Затем пробуем на готовность, досаливаем(если нужно), подперчиваем и добавляем по вкусу лимонный сок. Выключаем и даем 1 час постоять, хотя можно и сразу кушать. Я очень люблю этот суп(борщ) с сухариками из домашнего ржаного хлеба. Приятного Вам аппетита и крепкого здоровья!

Источник

Похожие рецепты

Постный борщ в медленноваркеИнгредиенты: Свекла (крупная) - 2 шт, Перец болгарский - 1 шт, Картофель (крупный) - 2 шт, Морковь (крупная) - 2 шт, Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Капуста белокочанная|Капустa - 250 г, Чеснок - 3 зуб., Томатная паста ("помидорка") - 2 ст. л., Зелень (любая) - 1 пуч., Уксус (6% яблочный или винный) - 2 ч. л., Соль (по вкусу), Сахар (если потребуется)Для медленноварки объемом 2,5 литра нужно взять 2 крупных свеклы, очищенных и нарезанных на 4 части, 1 болгарский перец, без семян, целиком, 2 больших картофелины, очищенных и нарезанных на 4 части, 2 больших моркови, очищенных и нарезанных на 4 части, 1 бо...

Борщ свекольный с перловой крупойИнгредиенты: Картофель - 3 шт, Капуста белокочанная|Капустa - 1/4 шт, Крупа перловая - 1/4 стак., Морковь - 1 шт, Свекла - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Горошек зеленый - 2 ст. л., Томатная паста - 3 ст. л., Лист лавровый - 3 шт, Чеснок - 2 зуб., Вода - 1,5 л, Зелень, КореньяВ кипящую воду опустить нарезанный кубиками картофель, нашинкованную капусту, перловую крупу. Варить 25 мин. Свеклу и морковь нарезать тонкими брусочками и спассеровать в масле, добавить мелко нарезанный лук и томатный соус. Пассеровать, часто помешивая. В ...

Куриный горошек и курица в медленноварке 6 5 литровИнгредиенты: Нут (сухой) - 350 г, Филе куриное - 300 г, Помидор (или 1 банка(470гр) - 500 г, Морковь (большая) - 1 шт, Лук репчатый (большой) - 1 шт, Сельдерей черешковый (1 палочка) - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., Вода (2,5 чашки), Масло оливковое - 2 ст. л., Соль - 1 ч. л., Перец черный (свежесмолотый-по вкусу)Вымытый нут положить в большую миску и залить водой так, чтобы слой воды поверх горошка был не менее 5 см. Оставить на ночь, затем откинуть на дуршлаг и тщательно промыть проточной водой. Переложить в чашу медленноварки, добавить воду, чтобы она только покр...

Картофельная запеканка в медленноварке объемом 6 5 литровИнгредиенты: картофель, лук, грибы, сыр, молоко, петрушка, сливочное масло, соль, перецСостав продуктов : 6 средних картофелин(900г) "восковых" сортов,порезанный тонкими кружками, как на чипсы, 1 большая луковица, порезанная тонкими полукольцами, 10 шампиньонов(по желанию),порезанных тонкими ломтиками, 100-150г сыра "Чеддер", "Моцарелла", или...