Картофельная запеканка в медленноварке объемом 6 5 литров

Ингредиенты

картофель
лук
грибы
сыр
молоко
петрушка
сливочное масло
соль
перец

Рецепт приготовления

Состав продуктов : 6 средних картофелин(900г) "восковых" сортов,порезанный тонкими кружками, как на чипсы, 1 большая луковица, порезанная тонкими полукольцами, 10 шампиньонов(по желанию),порезанных тонкими ломтиками, 100-150г сыра "Чеддер", "Моцарелла", или "Гауда",тертого, 10г зелени петрушки ,измельченной, 1/2 ч.л. соли, 125 мл воды, или молока,, 50-60г сливочного масла, комнатной температуры, щепотка свежесмолотого черного перца, или по вкусу. Приготовление: Смажьте чашу медленноварки изнутри сливочным маслом, и поочередно выкладывайте слоями один слой поверх другого: картофель, лук, петрушка, грибы(по желанию), Оставшееся масло выложите сверху на грибы. В 125 мл воды, или молока растволрите соль и вылейте в чашу. Накройте крышкой и готовьте на HIGH в течении 2-2,5 часов(это во многом зависит от сорта картофеля). Попробуйте картофель на готовность,если готов, то сверху засыпьте тертым сыром. Когда сыр растает, можно приправить запеканку перцем и подавать к столу. Запеканка получается невысокая, слоем примерно 1-1,5 см, поэтому я очень люблю дождаться, пока она остынет, аккуратно разрезать ее на части пластиковой лопаточкой и выложить на пласт домашнего хлеба.

Источник

Похожие рецепты

Куриный горошек и курица в медленноварке 6 5 литровИнгредиенты: Нут (сухой) - 350 г, Филе куриное - 300 г, Помидор (или 1 банка(470гр) - 500 г, Морковь (большая) - 1 шт, Лук репчатый (большой) - 1 шт, Сельдерей черешковый (1 палочка) - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., Вода (2,5 чашки), Масло оливковое - 2 ст. л., Соль - 1 ч. л., Перец черный (свежесмолотый-по вкусу)Вымытый нут положить в большую миску и залить водой так, чтобы слой воды поверх горошка был не менее 5 см. Оставить на ночь, затем откинуть на дуршлаг и тщательно промыть проточной водой. Переложить в чашу медленноварки, добавить воду, чтобы она только покр...

Картофельная запеканка глазастаяИнгредиенты: Картофель - 1 шт, Фарш мясной (свинина + говядина) - 500 г, Лук репчатый (большая) - 1 шт, Масло сливочное - 50 г, Яйцо куриное - 6 шт, Перец черный, Чеснок (добавить в фарш)Отварить картофель, сделать пюре с добавлением масла и картофельного отвара (или добавить вместо отвара теплое молоко). Разделить на 2 части. Фарш посолить, поперчить, добавить давленный чеснок (по желанию, по вкусу) - пожарить вместе с мелко порезанным лук...

Запеканка картофельная по черкизовскиИнгредиенты: Колбаса (вареная «Докторская оригинальная») - 300 г, Пюре картофельное - 500 г, Сыр твердый (щепотка), Сухари панировочные|Панировка (щепотка), Масло сливочное - 1 ст. л.Подготовьте все необходимые ингредиенты. Жаропрочную форму смазать сливочным маслом, посыпать небольшим количеством панировочных сухарей. Выложить часть картофельного пюре. Колбасу «Докторскую оригинальную» нарезать мелкими кубиками или взбить в блендере. ...

Свекольный суп борщ в медленноварке объемом 6 5 литровИнгредиенты: свекла, чернослив, морковь, лук, капуста, вода(куриный бульон), грибы, лимонный сок, соль, перецСОСТАВ ПРОДУКТОВ: 30-40 г сливочного масла, 350 г свеклы, 80 г чернослива без косточек(12штук), 80 г моркови, 125 г мелко порезанного репчатого лука, 150 г тонко порезаной капусты белокочанной, 150-200 г шампиньонов,порезанных тонкими ломтиками(по желанию),...