Салат цезарь с лимонно медовой заправкой

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Куриная грудка 2 Штуки
Соль и перец По вкусу
Растительное масло 1 Чайная ложка
Яйцо 2 Штуки
Салат Романо 1 Штука
Помидоры 200 Грамм
Пармезан По вкусу
Сок лимона 2 Ст. ложки
Мед 1/2 Чайных ложки
Горчица 1/2 Чайных ложки
Оливковое масло 2 Ст. ложки

Рецепт приготовления

Перед вами классная идея, как приготовить салат "Цезарь" с лимонно-медовой заправкой. Это чудесная альтернатива классическому варианту с анчоусами. Курица в данном случае жарится на гриле, но можно использовать и сковороду (или запечь в духовке, например).
Куриную грудку вымойте и обсушите. Посолите, поперчите, сбрызните маслом. Обжарьте курочку до готовности.
Яйца отварите вкрутую, остудите их и очистите.
Вымойте и обсушите помидорки, нарежьте их пополам. На дно тарелки для подачи выложите салат.
Для приготовления заправки соедините сок лимона, мед, горчицу, оливковое масло, добавьте немного соли и перца.
Выложите на тарелку нарезанную курицу, помидоры, яйца. Полейте заправкой и добавьте пармезан. Можно подавать к столу.

Источник

Похожие рецепты

Витаминный салат с имбирно медовой заправкойИнгредиенты: 250 г моркови тертой, 3 ст. л лимонного сока, 2 ч. л свежего имбиря, мелко порезанного или натертого, 1 ч. л медаСмешиваем сок лимона, мед и имбирь, и заправляем этой смесью морковку и сухофрукты с орехами. *Можно добавить ореховое масло в салат. Я добавила масло из виноградных косточек.Но это не обязательно!. Можно яблоко, банан добавить,тоже интересно будет.

Салат симфония с медовой заправкойИнгредиенты: Куриное филе (150 г.), Перец сладкий болгарский (1 шт.), Огурец (1 шт.), Оливковое масло (2 ст.ложк), Перец черный молотый (0.5 г.), Перец красный молотый (0.5 г.), Перец душистый (0.5 г.), Поваренная соль (0.5 г.), Мед натуральный (1 ч.ложк), Соус ворчестер (10 мл.), Соевый соус (2 ст.ложк), Лук зеленый (1 пучок), Горчица (0.3 ч.ложк)Для приготовления салата нам необходимо вымыть все овощи. Болгарский перец разрезать пополам. Удалить семена и плодоножку. Срезать перепонки внутри перца. Мякоть перца нарезать соломкой. У свежего огурца срезать "попки". Сам огурец нарезать кубиком. У поздн...

Полезный пикантный салат с лимонно имбирно медовой заправкойИнгредиенты: кольраби - 300 гр, белая редька дайкон - 200 гр, лук репчатый - 1 шт, морковь - 1 шт, пекинская капуста - 400 гр, зеленый лук, оливковое масло - 5 ст.л, сок имбиря - 1,5 ст.л, сок лимона - 2 ст.л, мед - 1 ст.л, сольЭтот салат я бы назвала лечебно-профилактическим :), и конечно, вкусным... Все овощи почистить. Натереть на крупной терке кольраби, дайкон и морковь, присолить, перемешать. Покрошить лук и капусту, добавить к салату, заправить маслом и перемешать. Салат уже...

Салат из огурцов с бруснично медовой заправкойИнгредиенты: огурцы средние - 2-3 шт., брусника - маленькая горсть, петрушка - 2 веточки, мед донниковый - 1 ч.л., сметана 20%-ной или выше жирности - 1 ст.л., соль, свежемолотый черный перецНесколько ягод брусники отложить для украшения, остальные вымыть, смолоть в блендере или растолочь, протереть через сито. Добавить к бруснике мед, сметану, тщательно перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Огурцы нарезать тонкими кружками, добавить к ним...