Салат закуска из маринованных овощей и лисичек с ореховым соусом

Ингредиенты

у меня все овощи мороженные
200 гр. зеленой стручковой фасоли
1 ст. мелких черешков цветной капусты
ст. маринованных грибов(у меня лисички)
маринад
0,5 л воды
1 ч.л. меда
1 ст. л уксуса
1 ст. л раст масла
соль,лавровый лист
4 зуб чеснока
ореховый соус
кусочек хлеба из муки грубого помола
2 печеных сладких перца(без кожуры)
60 гр. грецких орехов
3 зуб чеснока
2 ст. л бальзамического уксуса
сок из половинки лимона
1 ч.л. сахара
50 гр. раст масла
немного соли

Рецепт приготовления

довести до кипения воду+мед+раст масло+соль+лавровый лист
Всыпать цветную капусту - кипятить 3 мин
Затем стручковую фасоль - еще 3 мин
Добавить через пресс чеснок и поставить на ночь в холодильник
Отцедить овощи,добавить маринованные грибы
Соус
Все ингредиенты смешать в блендере
Выложить овощи на блюдо и полить ореховым соусом

Источник

Похожие рецепты

Форель на подушке из овощей с ореховым соусомИнгредиенты: сметана - 4 ст. л., лимонный сок - 1 ст. л., грецкие орехи рубленые - 30 г, соль - по вкусу, оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л., итальянские травы - по вкусу, чеснок - 1 шт., форель - 900 г, лук репчатый - 1 шт., морковь крупная - 1 шт., сельдерей стебли - 2 шт., итальянские травы - 5 г, соль морская - по вкусу, оливковое масло - 3 ст. л.Подготовить и замариновать рыбу (я брала карельскую форель 2 кг), разрезать ее вдоль по хребту, отрезав голову, плавники, хвост на самой туше сделать неглубокие надрезы. Для приготовления 3-х порций достаточно одной половинки. Для маринада используйте соль,...

Закуска салат суномодо из быстрых маринованных огурчиковИнгредиенты: 2 длинных огурца, соль 1 ч л, заправка-маринад, 1 ст. л соевого соуса blue dragon, 80 мл. рисового уксуса, 1,5 ч.л. мелко тертого имбиря, 4 ч.л. сахараУксус с сахаром немного нагреть до полного растворения сахара,влить соевый соус ,положить натертый имбирь С огурцов снять кожицу,снимая вдоль длины через промежутки Нашинковать кругляшками очень тонко Посолить,перемешать и оставить на 20 мин Отжать аккуратн...

Закуска из бреазолы и сыра тет де муан с ореховым соусомИнгредиенты: бреазола 80 гр., сыр тет-де-муан 80 гр., грецкие орехи 1 ст.л., орехи пекан 1 ст.л., сок лимона., оливковое масло., соль, смесь перцев.В ломтики бреазолы завернуть розочки сыра. В блендере измельчить орехи с оливковым маслом, соком лимона и специями. Подавать закуску поливая соусом с любимым красным вином и фруктами. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Салат из эндивия с ореховым соусомИнгредиенты: Сухарики - 130 гр, Молоко - 0.5 стак. (200 мл), Оливковое масло - 0.25 стак. (200 мл), Грецкие орехи - 0.25 стак. (200 мл), Цикорий (листья) - 360 гр, Эндивий (средний) - 150 гр, Паприка (сладкая) - по вкусу, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусуПредлагаю всем любителям лёгкой весенней пищи кулинарный рецепт итальянской кухни. Салат из эндивия с ореховым соусом – это очень полезная и вкусная еда. Начнём готовить этот салат с приготовления заправки. Положим сухари в мисочку и зальём четвертью ...