Салат грибной фейерверк

Время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты

Шампиньоны (маринованные) - 200 шт
Яйцо куриное (вареное) - 3 шт
Огурец (крупный) - 1 шт
Кукуруза (консервированная) - 125 шт
Сыр твердый ("Российский") - 100 шт
Перец болгарский (красный, желтый) - 2 шт
Сметана - 3 ст. л.
Горчица - 3 л
Соль
Перец черный (я не добавляю)

Рецепт приготовления

Сметану смешать с горчицей. Грибы порезать четвертинками, яйца натереть на крупной терке. Смешать яйца и грибы с половиной сметанно-горчичной заправки
Огурец порезать мелкими кубиками, смешать с кукурузой и оставшейся сметанно-горчичной заправкой
Выкладываем на листья салата сначала яично-грибной слой, а на него - кукурузно-огуречный (горкой). Сверху равномерно посыпать тертым сыром
Перчик помыть, почистить, нарезать и украсить салатик. Приятного аппетита! :)

Источник

Похожие рецепты

Террин фейерверк вкусаИнгредиенты: Сыр творожный (60-70% жирности) - 800 г, Орехи грецкие - 75 г, Шнитт-лук - 1 пуч., Томатная паста - 2 ст. л., Томаты вяленые (в масле) - 100 г, Перец белый (по вкусу), Паприка сладкая (молотая, для декора)Как обычно, начнём с продуктов. Творожный сыр можно брать любой, типа Филадельфии, но чтобы содержал максимальное количество жира (60-70%). Ядра грецкого ореха порубить и обжарить на сковороде без добавления масла. Снять с огня. Шнитт-лук мелко порезать, п...

Салат по американски новогодний фейерверкИнгредиенты: Филе куриное - 120 г, Манго - 1 шт, Авокадо - 1 шт, Лук репчатый (красный) - 1 шт, Масло оливковое - 2 ст. л., Сок лимонный - 0,5 шт, Соль (по вкусу), Зелень (для украшения, укроп, лук), Перец черный (молотый)Филе курицы, манго, авокадо, лук нарезать тонкой соломкой. Филе курицы посолить, поперчить по вкусу, уложить горкой на тарелку. Все остальные ингредиенты соединить, добавить соль, перец, масло. Уложить вокруг куриного филе направляя «соломку» вертикально...

Рулет фейерверк красокИнгредиенты: Перец болгарский (зеленый, красный, желтый) - 3 шт, Курица (отварное филе) - 1 шт, Сыр твердый - 300 г, Желток яичный (сырой) - 1 шт, Соль - по вкусу, Тесто слоеное бездрожжевое - 400 гСоставляющие нашего рулета Перец, сыр, куриное филе нарезать кубиками со стороной примерно 1 см и смешать все в емкости с одним желтком Тесто раскатать в прямоугольный пласт и выложить на него начинку Свернуть рулет, выложить его на противень, застеленный б...

Салат с семгой и копченым яйцом фейерверкИнгредиенты: листовой салат - 50 гр., семга (слабосоленая) - 40-50 гр., перец болгарский (желтый небольшой) - 0,5 шт., помидор (мелкоплодный) - 1-2 шт., лук (красный сладкий, небольшой) - 0,5 шт., маслины (мелкие, без косточки) - 15 шт., яйцо куриное (копченое) - 1 шт., мед - 0,5-1 ч.л., оливковое масло - 1 ст.л., соль, перец черный, перец кайенский, уксус белого вина - 2-3 ч.л.Лук и болгарский перец порезать тонкими полукольцами, семгу маленькими кусочками. Порвать руками салат. Помидоры, если маленькие ( черри) порезать на 2 части, если немного крупнее, на 4 части. Добавить маслины. Заправить салат заправкой, аккуратно перемешат...