Похожие рецепты
Рулет из цукини с морковно грибной начинкой
Ингредиенты: Цуккини 800 г, Яйцо куриное 3 шт., Сыр твердых сортов 200 г, Мука пшеничная 1 ст., Морковь 450 г, Лук репчатый 1 шт., Специи по вкусу, Шампиньоны 300 г, Масло сливочное 10 г, Масло растительное 2 ст.л., Зелень (петрушка, укроп)- по усмотрениюЦуккини натираем на терке, солим и хорошенько отжимаем. К кабачкам добавляем специи, измельченную зелень, 100 г натертого на мелкой терке сыра, яйца и перемешиваем, в конце добавляем муку и тщательно перемешиваем, получаем кабачковое тесто, как для оладей. ...
Рыбный рулет осенний шик
Ингредиенты: Фарш рыбный - 250 г, Тыква - 100 г, Чеснок - 1 зуб., Майонез (ТМ "Махеевъ") - 2,5 ст. л., Сыр твердый - 20 г, Яйцо куриное - 1 шт, Желатин - 1 ч. л., Зелень (петрушка), Лист лавровый - 2 шт, Соль (по вкусу), Перец черный (горошек) - 6 шт, Бульон (рыбный) - 3 ст. л., Вода (для желатина) - 1 ст. л.Желатин залить водой и оставить. Отварить рыбное филе в подсоленной воде с лавровым листом и тремя горошками черного перца. Дать немного остыть и пропустить рыбное филе через мясорубку. Рыбный фарш посолить по вкусу. Тыкву очистить, порезать на кубики, отва...
Рыбный рулет суфле с перечно грибной начинкой
Ингредиенты: 700 гр. филе морской рыбы(я брала морской язык), 2 красных сладких болгарских перца, 300 гр. шампиньонов, 0,5 ст. сливок 10%, 1 шт. репчатого лука, 1 стебель лука порея, 2 яйца, 20 гр. сливочного масла, соль, куркумаФиле рыбы нарезать,пропустить через мясорубку с очищенной луковицей.Фарш посолить,добавить яйца,куркуму и хорошо перемешать. Лук порей нарезать,спассеровать на сливочном масле,добавить к нему нарезанные грибы,перец.Все обжарить,залить сливками ,посолить и т...
Старорусский рыбный рулет
Ингредиенты: филе рыбы - 500 граммов, ветчина - 200 граммов, масло сливочное - 100 граммов, яйца - 1 штука1. Филе рыбы пропустите через мясорубку, посолите, поперчите. 2. Половину рыбного фарша смешайте с мелко нарезанной ветчиной и обжарьте на масле. Приправьте мускатным орехом и охладите. 3. Оставшийся фарш смешайте с яйцом, из полученной массы сформуйте прям...
