Рыбные шарики с тортеллини

Количество персон: 2

Рецепт приготовления

И еще одна идея ко дню всех влюбленных, итак, филе семги измельчаем ножем, добавляем к полученной массе соль, перец, желток и панировочные сухари, хорошенько вымешиваем и формуем небольшие шарики, шариков должно получиться 10-12 шт.
В кипящую воду закладываем лавровый лист, перец горошком и фрикадельки, доводом до кипения, уменьшаем нагрев и варим минут 7 при слабом кипении. Затем достаем готовые фрикадельки вместе с лавровым листом и перцем
В кипящую воду в которой варились фрикадельки, теперь уже бульон, закладываем тортеллини и варим их до готовности. С тортеллини сливаем воду и выкладываем их на хорошо разогретую сковороду без жира, туда же добавляем фрикадельки, зеленый горошек и сливки, соль и перец по вкусу, перемешиваем и прогреваем на слабом огне несколько минут.
Перекладываем уже готовое блюдо по тарелкам себе и любимому, сверху присыпаем зеленью. Вот и все, приятного всем аппетита и большой и чистой любви!

Источник

Похожие рецепты

Рыбные шарики с французским акцентомИнгредиенты: Филе рыбное (белой рыбы) - 500 г, Сыр твердый (тертый) - 100 г, Лук зеленый - 1 пуч., Корнишоны, Мука кукурузная - 1...2 ст. л., Яйцо куриное (крупное) - 1 шт, Специи (соль, перец душистый, карри по вкусу), Сухари панировочные|Панировка, Масло растительное (без запаха, для жарки)Рыброе филе прокрутить через мясорубку. У меня была треска , которую я разделала на филешки, удалив кожу. К фаршу добавить тертый сыр, мелко порезанные зеленый лук и корнишоны. У меня корнишонов на момент приготовления не оказалось, взяла маринованный огуре...

Рыбные шарики милые крошкиИнгредиенты: Яйцо куриное (Отварить) - 3 шт, Рис (Отварного) - 100 г, Укроп - 0,5 пуч., Сыр твердый - 50 г, Консервы рыбные - 0,5 бан., Майонез - 2 ст. л., Специи (По вкусу: соль, молотый перец )Рис отварить и остудить. К рису добавить майонез, специи. Сыр натереть на мелкой терке. Белки отделить от желтков. Белки натереть на мелкой терке и добавить к рису. С консервы слить жидкость, рыбку тщательно размять вилкой. Тщательно перемешать начинку. Вла...

Рыбные шарики смайлики в солярии с сыромИнгредиенты: Пангасиус (филе) - 400 г, Яйцо куриное - 1 шт, Булка, Молоко, Сыр твердый - 50 г, Сухари панировочные|Панировка, Масло растительное, Соль, Сыр плавленый (для украшения)Филе рыбы измельчаем. Добавляем соль, специи для рыбы, яйцо и размоченную в молоке булку. Вымешиваем. Твердый сыр режем на кубики примерно 1*1см. Из фарша формируем шарики размером с мячик для настольного тенниса. Внутрь кладем кубик сыра. Обваливаем шарики...

Рыбные шарики из семги на шпажках для детейИнгредиенты: фарш из семги 500 гр., 1 яйцо, 1 луковица(через мясорубку или в блендере), 2 ст.л. манки, сливочное масло мягкое 50-70 гр. в фарш, оливковое масло для обжарки шариков., помидорки черри, салатные листья , яркие шпажки.Приготовить фарш из филе семги, хорошо вымесить его в комбайне или вручную. Добавить яйцо, лук, манку, слив. масло, соль и все специи с зеленью. Сделать шарики величиной с грецкий орех, затем в муку и обжарить на сковороде с добавлением оливкового масла( с...