Рыбные шарики милые крошки

Ингредиенты

Яйцо куриное (Отварить) - 3 шт
Рис (Отварного) - 100 г
Укроп - 0,5 пуч.
Сыр твердый - 50 г
Консервы рыбные - 0,5 бан.
Майонез - 2 ст. л.
Специи (По вкусу: соль, молотый перец )

Рецепт приготовления

Рис отварить и остудить.
К рису добавить майонез, специи. Сыр натереть на мелкой терке. Белки отделить от желтков. Белки натереть на мелкой терке и добавить к рису. С консервы слить жидкость, рыбку тщательно размять вилкой. Тщательно перемешать начинку. Влажными руками накатать шарики из Рисово-рыбного фарша размером с грецкий орех или чуть больше.
Укроп мелко нашинковать. Желтки натереть на мелкой терке. Половину рыбных шариков обвалять в укропе, половину в желтке.

Источник

Похожие рецепты

Рыбные шарики с французским акцентомИнгредиенты: Филе рыбное (белой рыбы) - 500 г, Сыр твердый (тертый) - 100 г, Лук зеленый - 1 пуч., Корнишоны, Мука кукурузная - 1...2 ст. л., Яйцо куриное (крупное) - 1 шт, Специи (соль, перец душистый, карри по вкусу), Сухари панировочные|Панировка, Масло растительное (без запаха, для жарки)Рыброе филе прокрутить через мясорубку. У меня была треска , которую я разделала на филешки, удалив кожу. К фаршу добавить тертый сыр, мелко порезанные зеленый лук и корнишоны. У меня корнишонов на момент приготовления не оказалось, взяла маринованный огуре...

Мини котлеты милые крошкиИнгредиенты: Фарш мясной (У меня свинина+говядина+курица) - 300 г, Соевый соус - 2 ст. л., Специи (По вкусу: соль, молотый черный перец), Укроп - 0,3 пуч., Маслины (Без косточки) - 1 бан., Лук репчатый - 0,5 шт, Чеснок - 1 зуб.В фарш добавить специи, соевый соус. Чеснок пропустить через пресс, лук натереть на мелкой терке. Вымесить фарш. Укроп мелко нашинковать, добавить в фарш и хорошо вымесить. Мокрыми руками отщипываем небольшой кусочек фарша. В центр кладем маслинку и заворач...

Рыбные шарики из семги на шпажках для детейИнгредиенты: фарш из семги 500 гр., 1 яйцо, 1 луковица(через мясорубку или в блендере), 2 ст.л. манки, сливочное масло мягкое 50-70 гр. в фарш, оливковое масло для обжарки шариков., помидорки черри, салатные листья , яркие шпажки.Приготовить фарш из филе семги, хорошо вымесить его в комбайне или вручную. Добавить яйцо, лук, манку, слив. масло, соль и все специи с зеленью. Сделать шарики величиной с грецкий орех, затем в муку и обжарить на сковороде с добавлением оливкового масла( с...

Рыбные шарики с тортеллиниИнгредиенты: И еще одна идея ко дню всех влюбленных, итак, филе семги измельчаем ножем, добавляем к полученной массе соль, перец, желток и панировочные сухари, хорошенько вымешиваем и формуем небольшие шарики, шариков должно получиться 10-12 шт. В кипящую воду закладыва...