Пряный тыквенный суп с кокосовым молокомВ большой кастрюле разогрейте масло, добавьте лук и чеснок и жарьте, пока лук не станет мягким. Добавьте молотый кориандр, тмин, кайенский перец, имбирь, перемешайте. Добавьте тыкву и хорошо перемешайте, добавьте бульон (воду) и доведите до кипения. Уменьши...Ингредиенты: 1 столовая ложка оливкового масла, 1 луковица, нарезанная кубиками, 2 зубчика чеснока, мелко нарезанного, 1,5 кг тыквы, очищенной и нарезанной кубиками, 2 чайные ложки молотого кориандра, 1 чайная ложка тмина, 1/4 чайной ложки кайенского перца, 1 столовая л...
Тыквенный пряный суп с кокосовым молокомЛук, чеснок и корень имбиря (2 см) мелко порежьте и обжарьте в кастрюле с толстым дном на оливковом масле 5 минут. Затем добавьте порезанную на кусочки тыкву и обжаривайте 10 минут. Посолите, добавьте 2 палочки корицы и раздавленные коробочки кардамона. Доб...Ингредиенты: лук репчатый - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, имбирь корень - по вкусу, тыква - 800 г, корица - 2 шт., кардамон зерна - 8 шт., вода - 2 стакана, кокосовое молоко - 200 мл
Запеченный тыквенный крем-суп на кокосовом молокеКидаем на противень нарезанные крупными кусками овощи. Посыпали ароматной травой и специями, сбрызнули оливковым маслом. Отправили в духовку на час, можно полтора. Соответственно на 180°С или 170°С. Не секрет, что вкусы у быстро и медленно запеченных овощей...Ингредиенты: тыква - 400 г, морковь - 1 шт., сельдерей стебли - 3 шт., помидоры - 2 шт., фенхель - 1 пучок, картофель - 2 шт., лук репчатый - 1 шт., чеснок - 3 зубчика, кокосовое молоко - 1 банка, вода - 500 мл, розмарин - 1 веточка, тимьян - 3 веточки, оливковое масло ...
Ведический тыквенный супНарезаем тыкву (с кожицей!) крупным кубиком. Очищенные морковь и яблоко режем крупными кусочками. На разогретой сковороде растапливаем гхи и прогреваем с оливковым маслом. Обжариваем на смеси масел мелко нарезанную луковицу до прозрачного состояния. В кастр...Ингредиенты: 300 г тыквы Хоккайдо, 1 крупное очищенное яблоко, 1 крупная морковь, 3 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. гхи, 1 крупная луковица, 500-750 мл овощного бульона, 1-2 ч.л. карри или вата чурны, мускатный орех, ½ ч.л. порошка чили, 1 ч.л. порошка сладкой паприка, ...
Тыквенно-морковный суп-пюре с кокосовым молоком и имбиремВсе овощи режем небольшим кубиком. Обжариваем их минут 5 на сливочном масле. Добавляем бульон и готовим на среднем огне минут 20-30 до мягкости овощей. Превращаем суп в пюре. Добавляем кокосовое молоко, солим, перчим по вкусу. Еще в рецепте говорилось, что ...Ингредиенты: 400-500 г очищенной тыквы, 400 г моркови, 1 луковица, 1 л овощного бульона, 1-2 ст.л. сливочного масла (можно растительное), 400 мл кокосового молока, 2 см корня имбиря (+-, по вкусу), соль, перец по вкусу, Можно добавить: соевый соус по вкусу (я не добавля...
Тыквенный суп-пюре с кокосовым молокомЧеснок нарезать крупными кусочками, лук - крупными кубиками. Тыкву очистить, нарезать кубиками. Поместить в кастрюлю, залить водой и варить на среднем огне. На оливковом масле слегка обжарить лук и чеснок, помешивать, чтобы смесь не пригорела. Натереть на т...Ингредиенты: тыква - 1200 гр, молоко кокосовое - 200 мл, вода - 1,5 л., репчатый лук - 2 шт, соевый соус - 2 ст. л., масло оливковое - 10 гр, кинза - 10 гр, свежий корень имбиря - 1 шт, мускатный орех молотый - 2 гр, чеснок - 2 зубчика
Тыквенный суп в азиатском стилеТыкву очистить от кожуры и семян, затем нарезать произвольными кусочками и сложить в кастрюлю. Залить тыкву 1,5 л горячей воды, довести до кипения и варить под крышкой, пока тыква не станет мягкой (минут 15). Тем временем очистить и мелко нарезать лук, имби...Ингредиенты: тыква - 1200, кокосовое молоко - 200 мл, имбирь корень - 1, оливковое масло - 4 ст. л., орех мускатный - 1 щепотка, соевый соус - 1 ст. л., перец черный молотый - по вкусу, кинза - 1 г, лук белый - 2 шт., чеснок - 2 ст. л., чеснок - 2 зубчика
Пряный новогодний тыквенный суп с креветкамиВ большом сотейнике разогрейте растительное масло вместе с 1/2 столовой ложки соли и небольшим количеством перца. Добавьте очищенные и мелко порезанные стебли лука-порея, порезанный кубиками картофель и жарьте, постоянно помешивая, на среднем огне примерно ...Ингредиенты: Листья кинзы (кориандра) - 1 столовая ложка, Тыква сквош - 2 штуки, Лук-порей - 4 штуки, Оливковое масло - 4 столовые ложки, Картофель - 3 штуки, Чеснок - 3 зубчика, Соль - по вкусу, Кокосовое молоко - 800 мл, Перец черный молотый - по вкусу, Лимонная трава...
Тыквенный суп в азиатском стилеТыкву очистить от кожуры и семян,затем нарезать произвольными кусочками и сложить в кастрюлю. Залить тыкву 1,5л. горячей воды,довести до кипения и варить под крышкой,пока тыква не станет мягкой(минут 15) Тем временем очистить и мелко нарезать лук,имбирь и ч...Ингредиенты: 1,2 кг.тыквы, 200 мл.кокосового молока, 2 большие белые луковицы, 2-4 см.свежего корня имбиря, 2 зубчика чеснока, 4 ст.ложки оливкового масла, щепотка мускатного ореха, соевый соус, перец чёрный молотый, кинза для подачи
Тыквенный суп в азиатском стилеОчистите тыкву от кожуры и удалите семена, по возможности оставляя волокна сердцевины. Затем нарежьте тыкву небольшими кусками и сложите в кастрюлю. Залейте тыкву 1,5 л горячей воды, доведите до кипения, закройте крышкой и варите 10 мин. Тем временем очисти...Ингредиенты: 1,2 кг тыквы, 200 мл кокосового молока, 2 большие белые луковицы, 2–4 см свежего корня имбиря, 2–3 зубчика чеснока, соевый соус, оливковое масло, щепотка тертого мускатного ореха, свежемолотый черный перец, кинза для подачи
