Тыквенный суп с имбирем и кокосовым молоком

36 рецептов

Тыквенный суп с имбирем и кокосовым молоком Ингредиенты на 6 порций: 800 г тыквы (Хоккайдо) 600 г моркови 1 головка репчатого лука 2 ст. ложки сливочного масла кусочек имбиря (примерно 5 см) 1 литер бульона (у меня овощной) 0,5 литра кокосового молока (не сладкого) сок одного лимона соль, перец, соев... Ингредиенты: тыква, морковь, лук, имбирь, бульон, кокосовое молоко, лимон, приправы

Тыквенный суп с имбирем и кокосовым молоком Лук и имбирь почисть. Порезать и обжарить на подсолнечном масле в кастрюле с толстым дном, не сильно! Тыкву почистить и порезать небольшим кубиком. Яблоко с кожурой порезать крупно, чили - мелко. Картофель почистить и порезать мельче, чем тыкву, потому что ... Ингредиенты: Тыква (маленькая) - 1 шт, Картофель (большой) - 1 шт, Яблоко (маленькое) - 1 шт, Лук репчатый (небольшой) - 1 шт, Молоко кокосовое - 300 мл, Имбирь (2 сантиметра, свежий), Масло подсолнечное (для жарки) - 2 ст. л., Масло тыквенное, Перец чили (немного), Сол...

Тыквенный суп-пюре с имбирем и кокосовым молоком Лук и чеснок мелко нарезать, имбирь натереть на мелкой терке. Обжарить в кастрюле на растительном масле лук, имбирь и чеснок. Добавить нарезанную кубиками тыкву, влить воду (бульон), посолить-поперчить. Тушить минут 25 до готовности тыквы. Измельчить все бл... Ингредиенты: 1 кг. тыквы, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 25 гр. корня имбиря, 2-2,5 стакана воды (бульона), кокосовое молоко, семена кунжута, кинза или петрушка, соль-перец.

Тыквенный пряный суп с кокосовым молоком Лук, чеснок и корень имбиря (2 см) мелко порежьте и обжарьте в кастрюле с толстым дном на оливковом масле 5 минут. Затем добавьте порезанную на кусочки тыкву и обжаривайте 10 минут. Посолите, добавьте 2 палочки корицы и раздавленные коробочки кардамона. Доб... Ингредиенты: лук репчатый - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, имбирь корень - по вкусу, тыква - 800 г, корица - 2 шт., кардамон зерна - 8 шт., вода - 2 стакана, кокосовое молоко - 200 мл

Ведический тыквенный суп Нарезаем тыкву (с кожицей!) крупным кубиком. Очищенные морковь и яблоко режем крупными кусочками. На разогретой сковороде растапливаем гхи и прогреваем с оливковым маслом. Обжариваем на смеси масел мелко нарезанную луковицу до прозрачного состояния. В кастр... Ингредиенты: 300 г тыквы Хоккайдо, 1 крупное очищенное яблоко, 1 крупная морковь, 3 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. гхи, 1 крупная луковица, 500-750 мл овощного бульона, 1-2 ч.л. карри или вата чурны, мускатный орех, ½ ч.л. порошка чили, 1 ч.л. порошка сладкой паприка, ...

Тыквенно-морковный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирем Все овощи режем небольшим кубиком. Обжариваем их минут 5 на сливочном масле. Добавляем бульон и готовим на среднем огне минут 20-30 до мягкости овощей. Превращаем суп в пюре. Добавляем кокосовое молоко, солим, перчим по вкусу. Еще в рецепте говорилось, что ... Ингредиенты: 400-500 г очищенной тыквы, 400 г моркови, 1 луковица, 1 л овощного бульона, 1-2 ст.л. сливочного масла (можно растительное), 400 мл кокосового молока, 2 см корня имбиря (+-, по вкусу), соль, перец по вкусу, Можно добавить: соевый соус по вкусу (я не добавля...

Тыквенный суп в тайском стиле Тыкву нарежьте крупными кубиками. Положите в жаропрочную форму, сбрызните 50 мл растительного масла и запеките в духовке при 200 °С, 20–30 мин. Прогрейте в кастрюле оставшееся масло. Добавьте нарезанный соломкой лук, натертый имбирь и разрезанный пополам ст... Ингредиенты: 1,5 кг мякоти тыквы, 100 мл растительного масла, 850 мл овощного бульона, 400 мл кокосового молока, 1 средняя луковица, сок 1 лайма, 1 красный перец чили + еще немного для подачи, 2–3 см корня свежего имбиря, 1 стебель лемонграсса, 3–4 ст. л. красной пасты ...

Тыквенный суп с креветками, кокосом и имбирем Очистите тыкву и нарежьте средними кусками. Выложите на застеленный пергаментом противень, посолите, поперчите, сбрызните оливковым маслом и запеките в разогретой до 200 °С духовке до мягкости, 20–25 мин. Очистите и мелко порубите имбирь и чеснок. Отложите ... Ингредиенты: 600–700 г тыквы, 12–16 крупных очищенных сырых креветок (можно с хвостиками), 1 банка (400 г) кокосового молока, 4 см свежего корня имбиря, 2 большие луковицы, 3 зубчика чеснока, оливковое масло, 0,5 ч. л. порошка карри, соль, свежемолотый черный перец, лис...

Пряный тыквенный суп с кокосовым молоком В большой кастрюле разогрейте масло, добавьте лук и чеснок и жарьте, пока лук не станет мягким. Добавьте молотый кориандр, тмин, кайенский перец, имбирь, перемешайте. Добавьте тыкву и хорошо перемешайте, добавьте бульон (воду) и доведите до кипения. Уменьши... Ингредиенты: 1 столовая ложка оливкового масла, 1 луковица, нарезанная кубиками, 2 зубчика чеснока, мелко нарезанного, 1,5 кг тыквы, очищенной и нарезанной кубиками, 2 чайные ложки молотого кориандра, 1 чайная ложка тмина, 1/4 чайной ложки кайенского перца, 1 столовая л...

Тыквенный суп-крем с миндалём Разогреть в кастрюле с толстым дном оливковое масло. Положить произвольно нарезанные овощи, тушить 5 мин. Влить 200 мл воды и кокосовое молоко, подсолить, добавить измельчённый имбирь и корицу, сахар и лимонный сок и готовить 15 минут под крышкой. Пробить б... Ингредиенты: 100 мл кокосового молока, 1 зубчик чеснока, 1 луковица шалота, 2 см свежего имбиря, щепотка корицы, 1 небольшая морковка, 200 г клубня сельдерея, 300 г тыквы, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. коричневого сахара, соль по вкусу, 1 л...