Тыквенный суп с кокосовым молокомНиже я расскажу подробнее, как приготовить тыквенный суп с кокосовым молоком. Кокосовое молоко должно иметь жирность не ниже 17%. Нут можно заменить на красную чечевицу или просто не использовать. Также в суп можно добавить томаты в собственном соку, если л...Ингредиенты: Тыква 350 Грамм, Картошка 2-3 Штук, Нут вареный 100 Грамм (или консервированный), Стебель сельдерея 2 Штуки, Лук репчатый 1 Штука, Чеснок 1-2 Зубчиков, Кубик бульонный 1 Штука (овощной), Вода 1 Литр, Кокосовое молоко 1 Банка, Соль По вкусу, Перец черный По ...
Тыквенный пряный суп с кокосовым молокомЛук, чеснок и корень имбиря (2 см) мелко порежьте и обжарьте в кастрюле с толстым дном на оливковом масле 5 минут. Затем добавьте порезанную на кусочки тыкву и обжаривайте 10 минут. Посолите, добавьте 2 палочки корицы и раздавленные коробочки кардамона. Доб...Ингредиенты: лук репчатый - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, имбирь корень - по вкусу, тыква - 800 г, корица - 2 шт., кардамон зерна - 8 шт., вода - 2 стакана, кокосовое молоко - 200 мл
Пряный тыквенный суп с кокосовым молокомВ большой кастрюле разогрейте масло, добавьте лук и чеснок и жарьте, пока лук не станет мягким. Добавьте молотый кориандр, тмин, кайенский перец, имбирь, перемешайте. Добавьте тыкву и хорошо перемешайте, добавьте бульон (воду) и доведите до кипения. Уменьши...Ингредиенты: 1 столовая ложка оливкового масла, 1 луковица, нарезанная кубиками, 2 зубчика чеснока, мелко нарезанного, 1,5 кг тыквы, очищенной и нарезанной кубиками, 2 чайные ложки молотого кориандра, 1 чайная ложка тмина, 1/4 чайной ложки кайенского перца, 1 столовая л...
Тыквенный суп на кокосовом молокеТыкву очистить от кожуры, удалить семена и порезать мякоть на кубики. Лук и чеснок почистить. Все овощи поместить в кастрюлю, добавить карри, на 2/3 залить водой и поставить на огонь. Довести до кипения и варить 20 минут, добавив за 3 минуты до готовности л...Ингредиенты: тыква - 1 кг, лук-шалот - 2 шт., кокосовое молоко - 2 банки, чеснок - 1 шт., стружка кокосовая - 25 г, карри - 10 г, лавровый лист - 1 шт., перец черный молотый - 5 г, соль морская - 5 г
Запеченный тыквенный крем-суп на кокосовом молокеКидаем на противень нарезанные крупными кусками овощи. Посыпали ароматной травой и специями, сбрызнули оливковым маслом. Отправили в духовку на час, можно полтора. Соответственно на 180°С или 170°С. Не секрет, что вкусы у быстро и медленно запеченных овощей...Ингредиенты: тыква - 400 г, морковь - 1 шт., сельдерей стебли - 3 шт., помидоры - 2 шт., фенхель - 1 пучок, картофель - 2 шт., лук репчатый - 1 шт., чеснок - 3 зубчика, кокосовое молоко - 1 банка, вода - 500 мл, розмарин - 1 веточка, тимьян - 3 веточки, оливковое масло ...
Тыквенный крем-суп с кокосовым молокомРецепт сделала по мотивам супа от шеф-повара Рыбникова Кирилла с инсты. Репчатый лук нарезала кубиком... морковь очистила, крупно порезала... Все обжарила на растительном масле. Затем добавила нарезанную кубиками тыкву и чеснок, нарезанный дольками... Все т...Ингредиенты: репчатый лук - 1 шт., морковь - 1 шт., тыква (очищенная) - 1,300 кг, чеснок - 30 гр. (у меня 13 зубчиков), тыквенные семечки, кокосовое молоко - 400 мл, куриный или говяжий бульон (во время поста вода), соль, молотый черный перец по вкусу, молотый чили по в...
Ведический тыквенный супНарезаем тыкву (с кожицей!) крупным кубиком. Очищенные морковь и яблоко режем крупными кусочками. На разогретой сковороде растапливаем гхи и прогреваем с оливковым маслом. Обжариваем на смеси масел мелко нарезанную луковицу до прозрачного состояния. В кастр...Ингредиенты: 300 г тыквы Хоккайдо, 1 крупное очищенное яблоко, 1 крупная морковь, 3 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. гхи, 1 крупная луковица, 500-750 мл овощного бульона, 1-2 ч.л. карри или вата чурны, мускатный орех, ½ ч.л. порошка чили, 1 ч.л. порошка сладкой паприка, ...
Тыквенный суп с имбирем и кокосовым молокомЛук и имбирь почисть. Порезать и обжарить на подсолнечном масле в кастрюле с толстым дном, не сильно! Тыкву почистить и порезать небольшим кубиком. Яблоко с кожурой порезать крупно, чили - мелко. Картофель почистить и порезать мельче, чем тыкву, потому что ...Ингредиенты: Тыква (маленькая) - 1 шт, Картофель (большой) - 1 шт, Яблоко (маленькое) - 1 шт, Лук репчатый (небольшой) - 1 шт, Молоко кокосовое - 300 мл, Имбирь (2 сантиметра, свежий), Масло подсолнечное (для жарки) - 2 ст. л., Масло тыквенное, Перец чили (немного), Сол...
Тыквенный суп в тайском стилеТыкву нарежьте крупными кубиками. Положите в жаропрочную форму, сбрызните 50 мл растительного масла и запеките в духовке при 200 °С, 20–30 мин. Прогрейте в кастрюле оставшееся масло. Добавьте нарезанный соломкой лук, натертый имбирь и разрезанный пополам ст...Ингредиенты: 1,5 кг мякоти тыквы, 100 мл растительного масла, 850 мл овощного бульона, 400 мл кокосового молока, 1 средняя луковица, сок 1 лайма, 1 красный перец чили + еще немного для подачи, 2–3 см корня свежего имбиря, 1 стебель лемонграсса, 3–4 ст. л. красной пасты ...
Тыквенный суп с креветками, кокосом и имбиремОчистите тыкву и нарежьте средними кусками. Выложите на застеленный пергаментом противень, посолите, поперчите, сбрызните оливковым маслом и запеките в разогретой до 200 °С духовке до мягкости, 20–25 мин. Очистите и мелко порубите имбирь и чеснок. Отложите ...Ингредиенты: 600–700 г тыквы, 12–16 крупных очищенных сырых креветок (можно с хвостиками), 1 банка (400 г) кокосового молока, 4 см свежего корня имбиря, 2 большие луковицы, 3 зубчика чеснока, оливковое масло, 0,5 ч. л. порошка карри, соль, свежемолотый черный перец, лис...
