Постный легкий салатик солнечная улыбочка

Время приготовления: 10 мин.

Ингредиенты

капуста свежая (или пекинская)
морковь
оранжевый сладкий перчик
красное яблочко
кедровые орешки
колечки ананасов консервированных
лимонный сок
сироп от консервированных ананасов
майонез
соль
сахар
сухая зелень зимой, свежая летом

Рецепт приготовления

Очень просто, скажете Вы и будете правы! Таких салатов навалом и россыпью и на нашем сайте не один десяток, подумаете и не ошибетесь! Я говорю и думаю также, но все время про такие салатики забываю почему-то... А делается очень просто, глаз радует, на зубочке приятно хрустит...
А получилось так...
На ужин случилась картошечка, томленая в топленом масличке и люляшки.... Чего-то определенно не хватало, чего-то свежего, чего-то солнечного, оранжевого вобщем!
Нашлись капустка свежая, которую меленько и тоненько пошинковали, помяли с солькой и сахарком, положили в салатничек.
Морковочка сочная и яркая, которую на терочке крупненькой потерли, сбрызнули лимонным соком и сиропом от ананасов.
Перчинка, которая тоже оранжевая, была порезана мелкой соломкой.
Нашлось и яблочко, сладенькое, которое тоже мелкой соломкой было порезано и отправилось в салатницу ко всему остальному.
Пару кружков ананасов тоже соломкой режем, обрезая плотные участки.
Смешиваем все ингридиенты в салатничке, горсточку кедровых орешков добавляем.
Перемешиваем тщательно.
Заправляем майонезиком (или маслицем, те кто на посту).
При подаче посыпаем зеленушкой. У меня свежей не оказалось, поэтому взяла сухую петрушку и укропчик.
Приятно всем похрустеть!

Источник

Похожие рецепты

Лёгкий салатик в средиземноморском стилеИнгредиенты: капуста пекинская (или белокочанная) — 50 г, перец болгарский сладкий — 0,5шт, огурец — 1шт, лук красный — 0,5шт, сыр твердых сортов тертый — 2 ст.л., масло оливковое itlv – 2 ч.л., маслины б/к itlv — 6шт, кунжут белый — 1 ч.л., перец черный крупного помола - щепоткаКапусту нашинковать тонко соломкой, уложить на порционные тарелочки; Далее слоями: перец соломкой, огурцы тонкими полукольцами, маслины кружками (4шт), лук красный тонкими полукольцами, сыр тертый, лук порей (зелень) тонкой соломкой; Посыпать кунжутом, посо...

Легкий салатик овощное раздольеИнгредиенты: Вымыть и обсушить овощи. Мелко нарезать зелень укропа и зелёный лук. Пекинскую капусту порезать тонкой лапшой, огурец и очищенный перец -- соломкой. Посолить. Заправить лимонным соком , растительным маслом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Легкий фруктовый салатик с имбирным сиропомИнгредиенты: клубника -130 гр. (6-7 шт. ), банан - 80 гр. (1 шт), киви -120 гр. (1 шт. ), грейпфрут - 130 гр. (0,5 шт), имбирный сироп - 1 ст.л., йогурт натуральный - 3 ст.л.Этот салатик готовится быстро, а съедается еще быстрее. Клубнику режем на 4 части. Банан и киви режем приблизительно такими же кусочками как клубника. Грейпфрут филетируем и режем дольки на две части. Смешиваем все фрукты, выкладываем в порционные тарелочк...

Кранначан легкий фруктовый салатикИнгредиенты: Творог (обезжиренный) - 100 гр, Из ряженки - 2 стол.л., Овсяная крупа - 4 стол.л., Мёд - 2 стол.л., Миндаль (горсть) - 20 гр, Семечки подсолнечника - 1 стол.л., Корица - 0.5 чайн.л., Ваниль - по вкусу, Ягоды - 100 грИтак, сначала делаем медовую крошку. Это лучше делать заранее с вечера. Надо подсушить овсяные хлопья в духовке так: поставить противень с хлопьями в духовой шкаф при температуре 160С и сушить 10 или 15 минут. Пускай остывает до утра. Утром надо смешать мед...