Пирожное мороженое малиновое лето

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 20

Ингредиенты

Малина - 200 г
Сахар тростниковый ("Мистраль" сахар-кристаллы) - 2 ст. л.
Мороженое (хорошее сливочное или крем-брюлле) - 200 г

Рецепт приготовления

Малину моем, даем хорошенько стечь воде и желательно просушить - лишняя влага нам совсем не нужна. Чтобы мороженое хорошо намазывалось на вафли, ставим его на 10 секунд в микроволновку при максимальной мощности.
Засыпаем малину и сахар в чашу блендера. Прокручиваем несколько секунд. Нам нужно лишь слегка измельчить малину, чтоб чувствовались кусочки, а сахар остался крупными крупинками.
Пюре должно быть в виде густой кашицы с минимальным количеством влаги.
А дальше все до безобразия просто, но только нужно делать быстро, чтобы не растаяло мороженое: берем 2 вафельки. На каждую из них размазываем по 1 столовой ложке мороженого. На одну из половинок выкладываем 1 столовую ложку малинового пюре. Соединяем обе половинки вместе и быстренько убираем в морозилку... И так, пока не кончатся какой-нибудь из ингредиентов.

Источник

Похожие рецепты

Йогуртовое малиновое мороженое с шоколадными чипсамиИнгредиенты: Малина - 540 г, Натуральный обезжиренный йогурт - 2 стакана, Сахар - 0,3 стакана, Ванильный экстракт - 1,5 чайные ложки, Шоколадные чипсы (мини) - стаканаВ блендере смешайте малину, йогурт, сахар и ваниль до однородного состояния. Выложите массу в мороженицу или контейнер и заморозьте, перемешивая каждый час. Примерно в середине заморозки добавьте шоколадные чипсы и перемешайте, чтобы они равномерно распреде...

Чернично малиновое мороженое с мятным сиропомИнгредиенты: Молоко - 200 мл, Сливки (33-35%) - 150 г, Сироп ванильный (мятный!) - 50 г, Желток яичный - 3 шт, Ванилин (щепотка), Краситель пищевой (по желанию), Мята (для украшения)Желтки смешать с мятным сиропом. Молоко нагреть почти до кипения, влить тонкой струйкой в желтки, постоянно помешивая. Поставить смесь на огонь и снова овести почти до кипения (или пока не начнет подниматься пар), снять с огня. Добавить оба вида джема и ван...

Малиновое мороженое helado de frambuesaИнгредиенты: малина, йогурт без вкусовых добавок, сахарИнгредиенты: 250г.малины, 275мл.натурального йогурта без вкусовых добавок, сахар по вкусу Малину промыть и измельчить миксером в пюре. Добавить йогурт в пюре и тщательно размешать. Взбить пару раз миксером, чтоб йогурт хорошо смешался. Добавить сахар по вку...

Малиновое мороженое с шоколадными дропсамиИнгредиенты: Малина свежая - 150 г, Сгущённое молоко - 180 г, Сливки 33% - 250 мл, Шоколадные дропсы - 25 гДля приготовления малинового мороженого нам понадобится малина, сливки, сгущённое молоко, шоколадные дропсы. Малину перебрать и промыть. Поместить малину в кастрюлю. Нагреть, помешивая и растирая, до выделения сока (приблизительно до 80ºC) Протереть малину ...