Малиновое мороженое helado de frambuesa

Ингредиенты

малина
йогурт без вкусовых добавок
сахар

Рецепт приготовления

: 250г.малины, 275мл.натурального йогурта без вкусовых добавок, сахар по вкусу Малину промыть и измельчить миксером в пюре. Добавить йогурт в пюре и тщательно размешать. Взбить пару раз миксером, чтоб йогурт хорошо смешался. Добавить сахар по вкусу. Вылить массу в форму и поставить в морозильник на ночь. Через час после того как поставили в холод, вынять и слегка взбить миксером. Ещё через час, повторить шаг. Это следует делать, чтоб разбить возможные частички воды, которые кристаллизируются в морозильнике. В чём разница между сорбетом и мороженым?

Источник

Похожие рецепты

Мятное мороженое helado de mentaИнгредиенты: молоко, яичный желток, сахара, ванильная палочка, свежие мятные листикиИнгредиенты: Пол литра молока, 4 яичных желтка, 100г.сахара, 1 ванильная палочка*, горсть свежих мятных листиков В небольшой кастрюльке поставить на огонь молоко и надрезанную вдоль ванильную палочку. *Если нет ванильной палочки, то можно использовать ванил...

Медовое мороженое helado de mielИнгредиенты: сливки, мёд, эссенция апельсинового цветаИнгредиенты: Пол литра сливок, 125г.мёда, 5 капель эссенции апельсинового цвета Сливки с мёдом и эссенцией взбить до красивого, гладкого состояния. Не нужно взбивать сливки в крепкую пену как для тортов, массу даже можно оставить чуточку жидковатой. Вылить ...

Шоколадное мороженое helado de chocolateИнгредиенты: кондитерский чёрный шоколад, молоко, желтки, сахар, сливкиИнгредиенты: 180г.кондитерского чёрного шоколада, пол литра молока, 4 желтка, 30г.сахара, 70мл.сливок Нарезать шоколад на куски. В маленькой кастрюльке довести до кипения молоко и сливки. В миске взбить до бела желтки и сахар. Когда молоко закипит, тоненько...

Мороженое чёрный лес helado selva negraИнгредиенты: черешня, сахар, ванильный сахар, лимонный сок, черешневый ликёр Кирш, сливки, чёрный шоколадИнгредиенты: 200г.свежей и спелой черешни без косточек, 150г.сахара, 8г.ванильного сахара, 1ч.л.лимонного сока, 1-2ст.л.черешневого ликёра Кирш, 600мл.сливок, плитка чёрного шоколада *Я добавила так же засахаренные черешни, которые были в холодильнике. Смеш...