Пирожки с щавелем и лимонным джемом махеев

Время приготовления: 120 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

для теста:
сыворотка молочная-250 мл.
растительное масло-50 мл.
соль-
сахар-1 ст.л.
дрожжи свежие -25 г
мука пшеничная-3,25 ст.
для начинки:
щавель свежий-250 г
джем лимонный от махеев-1/2 уп.
яичный желток-для смазывания пирожков

Рецепт приготовления

Для теста в теплой сыворотке развести сахар с дрожжами, перемешать. Оставить в теплом месте до образования пенной шапочки. Затем добавить соль,растительное масло, просеянную муку и замесить некрутое тесто. Тесто оставить в теплом месте на 30-35 минут.
Для начинки щавель вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Щавель мелко нарезать.
Подошедшее тесто разделить на небольшие шарики.Раскатать каждый шарик теста в пласт толщиной 0,5 см.
Выложить на тесто по 1 ст.л. щавеля, сверху выложить по 1-2 ч.л. лимонного джема Махеев.
Защипнуть пирожки.
Пирожки выложить на смазанный маслом противень и оставить на расстойку на 30 минут.
Смазать вверх пирожков взбитым яичным желтком.
Выпекать пирожки в разогретой до 180 градусов в духовке в течение 25-30 минут.
Угощайтесь!

Источник

Похожие рецепты

Яблочно сливовая запеканка под лимонным джемомИнгредиенты: яблоки - по вкусу, сливы - по вкусу, джем - по вкусу, виски - по вкусу, сметана 20% - по вкусуНарезаем фрукты и ягоды (как и советовала Юлия, яблоки потоньше, а сливы напополам) и укладываем в форму один слой. Сбрызгиваем алкоголем и смазываем лимонным (или тем, который вы любите) джемом. Запекаем 20–25 минут в духовке при температуре 190°...

Слойка жалюзи с лимонным джемомИнгредиенты: Тесто слоеное дрожжевое - 1 упак., Джем (лимонный) - 1,3 упак., Орехи (любые по вкусу) - 100 г, Эссенция (ванильная, несколько капель), Крахмал - 1 ст. л.Тесто вынуть из морозильника. Орешки (у меня смесь фундука и кешью) слегка обжарить, очистить от шелухи, размельчить не слишком мелко. Джем выложить в миску, добавить крахмал И измельченные орешки, перемешать. Размороженное тесто разделить на пластины. Перв...

Пирог из пастернака с лимонным джемомИнгредиенты: Масло сливочное - 175 г, Сахар - 100 г, Яйцо куриное - 3 шт, Мука пшеничная|Мука - 250 г, Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Приправа (корица, гвоздика, кардамон) - 2 ч. л., Пастернак (очищенный и натертый на терке) - 250 г, Орехи грецкие (крупно порубить) - 50 г, Сметана (жирная) - 300 г, Сахарная пудра (для крема) - 5 ст. л.Растопить масло, джем и сахар в кастрюле на среднем огне. Затем смесь немного охладить и вбить в нее 3 яйца. Просеять в смесь муку, разрыхлитель и хорошо перемешать. Добавить смесь приправ (я взяла готовую приправу для яблочного пирога -корица, гвоздика, и...

Плюшки с джемом махеев под маковой посыпкойИнгредиенты: джем малиновый Махеев 5 ст.л., джем лимонный от Махеев 5 ст.л., яблоко 1 шт., мак 3 ст. л., мука 4 ст. л., сливочное масло, яичный желток-для смазывания, сыворотка молочная 1 стакан(а), мука 3 стакан(а), соль 1 ч.л., сахар 2 ст.л., сливочное масло 2 ст. л., дрожжи быстродействующие 2 ч. л.Тесто я приготовила в ХП. Для этого выложить ингредиенты для теста в следующей последовательности: сыворотка, мука, сливочное масло, сахар, соль и дрожжи. Включить режим тесто. По окончании замеса вынуть тесто из чаши ХП, выложить в чашку обсыпанную мукой. ...