Плюшки с джемом махеев под маковой посыпкой

Время приготовления: 150 мин.

Ингредиенты

джем малиновый Махеев 5 ст.л.
джем лимонный от Махеев 5 ст.л.
яблоко 1 шт.
мак 3 ст. л.
мука 4 ст. л.
сливочное масло
яичный желток-для смазывания
сыворотка молочная 1 стакан(а)
мука 3 стакан(а)
соль 1 ч.л.
сахар 2 ст.л.
сливочное масло 2 ст. л.
дрожжи быстродействующие 2 ч. л.

Рецепт приготовления

Тесто я приготовила в ХП. Для этого выложить ингредиенты для теста в следующей последовательности: сыворотка, мука, сливочное масло, сахар, соль и дрожжи. Включить режим тесто. По окончании замеса вынуть тесто из чаши ХП, выложить в чашку обсыпанную мукой. Прикрыть полотенцем и оставить в теплом месте 30 минут. Тесто разделить на 6-8 равных частей,сформировать из теста колобки и выложить на противень, смазанный маслом. Оставить в теплом месте на 25-30 минут.
В каждом колобке сделайте лунку(стаканом), смажьте яичным желтком основы плюшек, наполните джемом Махеев по вкусу.Яблоко очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте тонкими ломтиками и выложите по 2 шт. на плюшки (на джем).
Для посыпки перетрите муку со сливочным маслом до крошки, добавьте мак и перемешайте. Посыпьте полученной крошкой начинку плюшек. Выпекайте в разогретой до 180 градусов в духовке до готовности.

Источник

Похожие рецепты

Постные плюшки с джемом и кунжутомИнгредиенты: Для теста: Вода 300 мл, Растительные сухие сливки – 3 ст.ложки, Растительное масло без запаха – 4 ст.ложки, Маргарин топленый или спред – 2 ст.ложки, Сахар – 4 ст.ложки, Соль – полчайной ложки, Мускатыный орех и имбирь (сухой) - по полчайной ложки, Мука – 750 г +100 г на подпыливание, Дрожжи сухие – 8 г, Для начинки: Джем густой или густое варенье (можно и без начинки)В емкости соединить воду с раст.сливками, маргарином, раст.маслом, сахаром и солью. В муку всыпать дрожжи. Соединить муку с жидкими компонентами и вымесить мягкое эластичное тесто. Накрыть полотенцем и поставить подняться на 1.5-2 часа. Обмять и дать подойт...

Картофельный хлеб с маковой посыпкойИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 500 г, Молоко - 250 мл, Дрожжи (свежие) - 20 г, Масло сливочное (или маргарин) - 50 г, Картофель (вареный в мундире, средний) - 2 шт, Соль - 0,5 ч. л., Мак (можно кунжут или смесь прованских трав для посыпки), Сахар - 50 гСначала хочу показать виновницу этого рецепта - кулинарную книгу Дарьи Цвек. Она на украинском языке, поэтому приходится переводить, не все же понимают украинский. По правде сказать, я многих слов украинских и не знаю, особенно древних))) С переводом мне по...

Творожные плюшки с клюквенным джемомИнгредиенты: Творог - 250 г, Мука пшеничная|Мука (с небольшой горкой) - 7 ст. л., Сахар - 3 ст. л., Желток яичный - 1 шт, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Масло сливочное (размягченное сливочное масло) - 100 г, Джем (термостабильный клюквенный или любой другой джем по вкусу)Творог (250 гр.) протереть через металлическое сито. Это нужно сделать обязательно! Творог должен иметь однородную структуру. В миску с протертым творогом добавить яйцо (1 шт.), яичный желток (1 шт.) В отдельной миске соединить все сухие ингредиенты: муку (...

Пирожки с щавелем и лимонным джемом махеевИнгредиенты: для теста: сыворотка молочная-250 мл., растительное масло-50 мл., соль-, сахар-1 ст.л., дрожжи свежие -25 г, мука пшеничная-3,25 ст., для начинки: щавель свежий-250 г, джем лимонный от махеев-1/2 уп., яичный желток-для смазывания пирожковДля теста в теплой сыворотке развести сахар с дрожжами, перемешать. Оставить в теплом месте до образования пенной шапочки. Затем добавить соль,растительное масло, просеянную муку и замесить некрутое тесто. Тесто оставить в теплом месте на 30-35 минут. Для н...