Паста с овощами, грибами и кедровыми орешками.Разогреваем сковороду с оливковым маслом, бросаем порубленный зубок чеснока, как зарумянится вытаскиваем и отправляем жариться мелко порезанный лучек, Грибы мелко режем и добавляем к луку, когда он хорошенько прожарится. Помидоры, перец режем также мелко и,...Ингредиенты: паста 1/2 пачки, 1/2 сладкого перца, помидор, 200 гр. грибов ( у меня были шампиньоны)., 1 луковица, протертый томат 1/3 ст. ( я делала на глаз), 1 зубок чеснока, итальянские травы, соль, смесь перцев., 2 ст.л. сухого вина
Перец фаршированный с кедровыми орешкамиГрибы нарезать кубиками и обжарить на растительном масле. Перец помыть, отрезать плодоножку, удалить семена. Морковь натереть. Рис промыть и отварить до готовности. Остудить. В мясной фарш положить грибы, рис, кедровые орехи. Посолить, поперчить, хорошо пер...Ингредиенты: Перец болгарский - 500 г, Рис - 50 г, Фарш мясной (говядина + свинина) - 300 г, Морковь - 1 шт, Шампиньоны - 100 г, Орехи кедровые - 30 г, Масло растительное, Томатная паста - 1 ст. л., Вода - 1 стак., Соль, Перец черный (молотый)
Рулетики из баклажанов с брынзой,кедровыми орешками и пастой из паприкиПредлагаю свой вариант закуски из баклажанов. Помоем овощи,баклажаны нарежем поперёк на 8-9 шайб, посолим и отставим в сторону. Брынзу измельчим вилкой,добавим порезанный розмарин. Орешки обжарим на сухой сковороде. На сковороде(гриль) обжарим баклажаны в ...Ингредиенты: баклажан, соль, перец, чили, красная паприка, зубчик чеснока(у меня -без), розмарин 1-2 веточки, растительное масло 2 ст.л., брынза 50-80 гр., кедровые орешки 1-2 ст.л., белый перец.
Запеченные фаршированные овощиПодготовим овощи для фарширования. Помоем, посушим. Перцы разрежаем пополам, удалим перегородки и семена. У томатов срежем шляпки и удалим мякоть (ложкой). мякоть сохраняем. Кабачки (и баклажаны) нарезаем вот такими столбиками, вычищаем мякоть, оставляя неб...Ингредиенты: Овощи: 3 крепких томата, 1 средний цукини, 3 перца, (баклажаны и грибы на ваше усмотрение), Для начинки: 600 г фарша, 2 кусочка белого хлеба, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 2 яйца, 2 ст.л. томатной пасты, по 1/2 ч.л. орегано, корицы,зиры, 4 ст.л. кедровых ор...
Паста из баклажан с йогуртомЗапечь баклажаны,удалить кожицу и порубить мелко мякоть ножом.Дать остыть. Выдавить сок лимона,чеснок пропустить через пресс и смешать с баклажанами.Укроп порубить,перемешать с йогуртом,посолить,поперчить и смешать с баклажанами. Можно намазать на хлебушек,...Ингредиенты: баклажан 2 шт., лимон 1 шт., чеснок 2 зубчика, укроп 5 веточек, йогурт 100 мл., масло ол. еv 2 ст.л., соль, перец, кедровые орешки
Салат "Весенний"Брокколи разобрать на соцветия, бланшировать 3 минуты, обдать холодной водой и откинуть на дуршлаг. Отварить перепелиные яйца в течение 2 минут, охладить, почистить и нарезать. Приготовить заправку. Для этого смешать оливковое масло, бальзамический уксус, м...Ингредиенты: Масло оливковое - 50 г, Орехи кедровые - 20 г, Кукуруза (консервированная) - 50 г, Руккола - 100 г, Помидоры черри - 12 шт, Ветчина (пармская) - 50 г, Брокколи - 200 г, Яйцо перепелиное - 8 шт, Бальзамик - 1 ст. л., Мед - 1 ч. л., Базилик - 10 г, Чеснок - 1...
Мясной хлебец с грибами и перцем.Яйца слегка взбить с молоком. Крахмал развести в холодной воде. Чеснок пропустить через пресс. Фарш смешать с чесноком, яйцами и крахмалом. Посолить, поперчить, добавить уксус. Хорошо вымесить и отбить до однородной плотной массы. Дать фаршу настояться. А т...Ингредиенты: 3 зубка чеснока, 1,5 ст.л. винного уксуса, 2 яйца, 2 ст.л. молока, 1,5 ст.л. крахмала, 2 ст.л. холодной воды, соль, перец из мельницы, паприка, кайенский перец., 2 средние луковицы, 2 средних сладких перца, 250 гр. шампиньонов, 50 гр. кедровых орешков, 4 ст...
Имам-баялдыБаклажаны нарезать кружочками толщиной 0,5 см. Посолить, сложить в миску и отставить, чтобы пустили сок, на полчаса. Лук нарезать полукольцами, чеснок натереть на мелкой терке. болгарский перец- небольшими кубиками. Помидор нарезать мелко, предварительно оч...Ингредиенты: Баклажан - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Перец болгарский - 2 шт, Помидор - 1 шт, Паприка сладкая (крем (острая) - 1 ст. л., Сахар - 1 ст. л., Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Масло оливковое - 4 ст. л., Петрушка (для украшения, веточ...
Баклажаны с тхинойИз более чем 70 этнических групп и народов вышли граждане, составляющие население Израиля. Возможности неисчерпаемы. Территориально Израиль находится в окружении арабских стран, и в самой стране много арабских населенных пунктов, поэтому израильская кухня о...Ингредиенты: Баклажан, Паста кунжутная (тхина, оригинальная) - 150 г, Лимон - 2 шт, Петрушка, Чеснок, Специи (перец, соль)
