Паста с семгой томатами и кедровыми орешками

Количество персон: 1

Ингредиенты

Паста 300-400 гр.
Семга 300 гр.
Томаты в собственном соку 1 банка (400 гр.)
1-3 зубчика чеснока
Оливковое масло
Базилик свежий
Соль морская
Кедровые орешки
Пармезан

Рецепт приготовления

Пасту отварить до готовности, воду слить (немного оставить). Переложить пасту в соус, размешать, при необходимости добавив немного воды, в которой варилась паста. При подаче присыпать пармезаном и обжаренными на сухой сковороде кедровыми орешками. Добавить к томатам семгу, базилик или другую зелень (например, петрушку), соль и оставить на среднем огне на пару минут. В глубокой сковороде разогреть масло. Чеснок очистить, расплющить плоской стороной ножа, обжарить несколько минут, затем удалить. Переложить в сковороду томаты вместе с соком, немного размять, если попадаются крупные томаты, готовить на среднем огне минут 5. Семгу обжарить на небольшом количестве масла, минут 7-9, кожицу и кости удалить, филе разделить на небольшие кусочки.

Источник

Похожие рецепты

Запеканка из макарон со сливками вялеными томатами и кедровыми орешкамиИнгредиенты: 2 яйца (у меня 3), 150 мл сливок (у меня 200 мл, 10%), вяленые томаты по вкусу (у меня полбанки), 50-100 г тертого пармезана, 50 г кедровых орешковНаши ингредиенты: Разогреваем духовку до 220гр (смотрите по мощности своей). Взбиваем яйца, добавляем к ним сливки и еще немного взбиваем. Нарезаем вяленые томаты. Смешиваем макароны, яично-сливочную смесь, томаты, кедровые орешки и сыр (можно его сразу вес...

Салат с пенне ригате вялеными томатами и кедровыми орешкамиИнгредиенты: пенне ригате - 400 г, томаты вяленые - 200 г, фета - 150 г, кедровые орешки - 100 г, оливковое масло - 2 ст. л., соль - ч. л.Отварите пасту до готовности в кипящей подсоленной воде, слейте. Сбрызните оливковым маслом, встряхните и оставьте остывать. Кедровые орехи поджарьте на сухой сковороде до золотистого цвета. Вяленые томаты нарежьте полосками, сыр – кубиками. Смешайте все ин...

Киш amp со киш с мясом птицы томатами и кедровыми орешкамиИнгредиенты: 150г муки, соль, 90г мягкого масла, 5 яйц, 350г филе индейки, свежемолотый перец, 1ст.л. оливкого масла, пучок зеленого лука, 250мл сливок, 2ст.л. панировочных сухарей, 25г кедровых орешковГотовим тесто. Для этого смешиваем муку, щепотку соли, масло и 1 яйцо до однородного состояния. Заворачиваем в пищевую пленку и кладем в холодильник на 30 минут. Тем временем филе индейки разрезаем на небольшие кусочки, солим и перчим. Обжариваем в оливково...

Домашний хлебушек с вялеными томатами кедровыми орешками и каперсамиИнгредиенты: 250 г пшеничной муки, 250 г обдирной муки, 1 ч.л.с горкой сухих дрожжей, 200 мл теплого молока или воды, 80 мл масла оливкового, несколько вяленых томатов, 2 ст.л. каперсов, 2 ст.л. кедровых орешков, соль, сахар по вкусуПодготавливаем равное кол-во пшеничной и обдирной муки. В последствии, если понадобится, пшеничную можно добавить еще. Дрожжи разводим в теплом молоке или воде с небольшим кол-вом сахара. Ждем пока они подойдут. Вяленые помидорки режем. Томаты, каперсы и ор...