Пароццо итальянский миндальный кекс с шоколадом

Похожие рецепты

Мегаягодный миндальный кексИнгредиенты: сахар - 145 г, клубничное пюре - 50 г, клубничный джем густой - 2 ст. л., сливочное масло - 140 г, яйца куриные - 110 г, миндальная мука - 55 г, мука - 165 г, разрыхлитель - 5 г, ванильная эссенция - 1 ч. л., клюква вяленая - 100 г, вишня коктейльная - 100 гПоскольку технологию выпекания подобных кексов я подробно описала тут http://www.edimdoma.ru/retsepty/79116-idealnyy-fruktovyy-keks-s-limochello-perfect-fruit-pound-cake-with-limoncello , на этот раз много писать не буду. Начинаем с ягод: вишню и клюкву зал...

Миндальный фондан с белым шоколадомИнгредиенты: мука - 3 ст. л., мука миндальная - 2 ст. л., яйца куриные - 3 шт., шоколад белый - 100 г, масло сливочное - 70 г, сахар коричневый - 3 ст. л., сливки - 2 ст. л., сахарная пудра - 1 ст. л.Духовку предварительно разогреть до 180°С. Шоколад нарезать небольшими кусочками и выложить в небольшую кастрюлю. Добавить сливки, 60 г сливочного масла и растопить все на водяной бане. Яйца с сахаром взбивать блендером до полного растворения сахара &md...

Миндальный тарт с грейпфрутовым кремом белым шоколадом и маскарпоне без глютенаИнгредиенты: Миндальный корж: 180 г рисовой муки (можно заменить на пшеничную), 120 г молотого миндаля, 1 яйцо, 50 г сахара, 80 г сливочного масла (комнатной температуры), по щепотке соли и корицы, 2-3 ст л лимонного сока, Грейпфрутовый крем (курд): 250 мл свежего грейпфрутового сока (2 грейпфрута), 4 яйца, цедра 1 лимона, 70 г сливочного масла, 2/3 стакана сахара, 10 г ванильного сахара, Начинка для миндального тарта: 250 г грейпфрутового крема, 100 г белого шоколада, 150 г маскарпоне, 1 ст.л. желатина + 3 ст л. холодной воды, количество продуктов для формы диаметром 24 см.Приготовление грейпфрутового крема (курда). Здесь все просто. Крем делается по аналогии с лимонным, заменив лимонный сок на грейпфрутовый. Из грейпфрутов отжать сок. Яйца слегка взбить вилкой. Сок перелить в кастрюльку. Добавить сахар (обычный и ванильный),...

Итальянский морковно миндальный пирогИнгредиенты: миндаль молотый – 125 г, яйца – 4 шт., разделить белки и желтки, лимонная цедра, измельченная – 2 ст. л., пудра сахарная – 1 ст. л., свежий лимонный сок – 2 ст. л., блинная мука (с разрыхлителем) – 2 ст. л., сахар – 150 г1. Взбить желтки с сахаром в большой миске с помощью электрического миксера до образования бледной кремовой массы. Добавить лимонный сок и цедру, морковь и миндаль. Перемешать с мукой. 2. Взбить белки в чистой миске до образования крепких пиков. Добавить тр...