Морковный кекс с апельсином и шоколадомСвежую морковь натереть на мелкой терке, чтобы общее количество составляло 1 стакан. С апельсина натереть цедру и выжать сок. Орехи измельчить. Шоколад порезать небольшими кубиками. Смешать орехи, цедру и шоколад с морковью. Взбить яйца с ванильным сахаром,...Ингредиенты: шоколад - 50 г, апельсины - 1 шт., растительное масло - 100 мл, разрыхлитель - 1 ч. л., яйца куриные - 2 шт., грецкие орехи - 75 г, мука - 5 ст. л., сахар ванильный - 1 ч. л., морковь тертая - 1 стакан
Бразильский морковный кексНатереть морковь на самой мелкой терке с зубчиками. Сок если будет, то не отжимать. В миску разбить яйца, насыпать сахар и ванильный сахар (или ваниль на кончике ножа). Взбивать блендером не меньше пяти минут. Добавить тертую морковь. Перемешать на низкой с...Ингредиенты: морковь - 250 г, мука - 300 г, сахар - 250 г, яйца куриные - 4 шт., растительное масло - 180 мл, сахар ванильный - 1 пакет, разрыхлитель - 1 ч. л., апельсиновая цедра - по вкусу
Морковный кекс (постный)Апельсины: у меня было 4 мини апельсина, если обычные, достаточно двух. С них надавить 250 мл фреша, остатки сложить в сотейник, залить водой, добавить специи по вкусу (у меня кардамон и бадян) и варить 30 минут. Остудить, перебить блендером, отмереть 250 г...Ингредиенты: апельсины - 4 шт., сахар - 360 г, растительное масло рафинированное - 250 мл, имбирь корень - 1 ч. л., лимонная цедра - 1 шт., пшеничная мука - 350 г, сода - 2 ч. л., орехи - 250 г, изюм - 250 г, морковь тертая - 500 г
Кекс а-ля «Керрот кейк»Немного истории. Различия у американской и швейцарской рецептуры следующие: 1. "Швейцарский" готовят как простой бисквит. "Американский" - на растительном масле. 2. "Швейцарский" пирог не прослаивается, посыпается сахарной пудр...Ингредиенты: Морковь - 250 г, Сок апельсиновый - 200 мл, Сок лимонный (сок от поллимона) - 0.5 шт, Сахар - 1 стак., Соль - 1 щепот., Разрыхлитель теста (или сода) - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 200 г, Крупа манная - 100 г, Орехи грецкие - 0.5 стак., Масло оливковое (л...
Пряный тыквенно-апельсиновый кекс (ленивый)Тыкву я приготовила на пару 25 минут. Дальше все просто и быстро: складываем в чашу блендера яйца, сахар, масло, тыкву, апельсин, специи и пробиваем с минуту. Добавляем просеянную с разрыхлителем муку и еще минуту пробить, тесто готово. Выливаем в форму и в...Ингредиенты: сахар - 200 г, растительное масло рафинированное - 150 мл, тыквенное пюре - 250 г, апельсины - шт., имбирь молотый - ч. л., корица - ч. л., мускатный орех молотый - 1 щепотка, кардамон молотый - ч. л., разрыхлитель - 1 ст. л., шоколад черный горький - 100 г...
Основа для тортов, кексов и маффинов "Рюбли"Натереть несколько морковок на мелкой тёрке! Включить духовку на 180 градусов. Отделить желтки от белков. Желтки взбить хорошо с сахарным песком. Добавить лимонный сок. Затем тёртую на мелкой терке сырую морковь, миндаль, муку, разрыхлитель. Цедру лимона (н...Ингредиенты: Морковь (тертая, сырая) - 200-250 г, Орехи (молотые, фундук или миндаль) - 200 г, Яйцо куриное - 5 шт, Сахар (любой) - 150 г, Мука пшеничная|Мука - 50 г, Разрыхлитель теста - 1 ст. л., Лимон (сок и цедра, или апельсин) - 1 шт, Коньяк (по желанию) - 50 г
Морковно-шоколадный кексМорковь почистить и натереть на мелкой терке Смешать сухие ингредиенты: просеянную муку и какао, коричневый сахар, разрыхлитель Яйца взбить с солью до пышности Добавить молоко, растительное масло, цедру одного апельсина и натертую ранее морковь. Взбить По л...Ингредиенты: Сахар тростниковый (нерафинированный ТМ Мистраль) - 200 г, Мука пшеничная|Мука - 200 г, Какао-порошок - 5 ст. л., Масло подсолнечное - 150 мл, Молоко - 100 мл, Морковь - 250 г, Разрыхлитель теста - 10 г, Цедра апельсина - 1 шт, Соль (щепотка) - 1, Яйцо кури...
