Чечевично-морковный суп-пюре с карриЧечевицу отварить, следуя инструкции (обычно для желтой хватает 15 минут). Морковь измельчить, обжарить с добавлением небольшого количества масла, на среднем огне, 5 минут. Добавить лук-порей (белая часть, в принципе для супа-пюре можно взять и более грубые...Ингредиенты: 200 гр. желтой чечевицы, 2 крупных моркови, 1 стебель лука-порея, 1-1,5 л. воды/бульона, 200 мл. сливок (11%-ые подойдут), Растительное/оливковое масло, Порошок карри (по вкусу), Соль морская (по вкусу), Перец черный молотый, Лимонный сок (по вкусу), Свежая...
Морковный суп-пюре с имбирем и карриМорковный суп-пюре с имбирем и карри — блюдо не только вкусное, но еще и полезное. В его состав входят две важные специи: имбирь, улучшающий пищеварение, и карри — древнейшее противовоспалительное средство широкого спектра. Так что супчик хорош со всех стор...Ингредиенты: Морковь 750 Грамм, Оливковое масло 2 Ст. ложки, Лук-порей 1 Штука, Лук репчатый 1-2 Штук, Картофель 1 Штука, Чеснок 2-3 Зубчиков, Имбирь 30 Грамм, Приправа карри 1 Чайная ложка, Лавровый листик 1 Штука, Петрушка 1/3 Пучка, Бульон овощной 4 Стакана (или мясн...
Морковный суп-пюре с карриНаши ингредиенты: Шинкуем лук-порей, чеснок мелко режем. В кастрюле разогреваем масло и обжариваем лук, чеснок + специи и карри. Лук должен стать мягкий, а смесь ароматная. Морковь и пастернак нарезаем кубиками и добавляем в кастрюлю, обжариваем все вместе ...Ингредиенты: 1 перо лука-порея, 2 зубчика чеснока, 500-600 г моркови, 400 г пастернака (или корневого сельдерея, или картофеля), +- 1.2 л куриного бульона, 1 ч.л. тмина, 2 ч.л. томатной пасты, +- 150 мл кокосового молока (у меня 400 мл)
Морковный суп-пюре с нутомНут промыть. Если будете варить нут самостоятельно, то берите 200 г. (Также вместо нута можно использовать белую фасоль, но тогда обжаривать на противне её не надо - вся фасоль идет в суп!) Половину нута выложить в жаропрочную форму или на небольшой противе...Ингредиенты: Морковь - 500 г, Вода - 3 стак., Масло оливковое - 1 ст. л., Томатная паста - 1 ст. л., Чеснок - 2 зуб., Смесь специй - 1 ст. л., Паприка сладкая - 1 ч. л., Тимьян - 2 веточ., Соль (по вкусу) - 1 ч. л., Карри - 0.5 ч. л.
Пряный морковный суп-пюре с бататом, грибами и грушейМорковь режем кубиками. Батат, картофель и грушу - тоже кубиками. И грибы - кубиками. В сотейнике разогреваем оливковое масло и обжариваем семена фенхеля 2-3 минуты. Добавляем все овощи, карри и куркуму. Готовим все помешивая минуты 3. Стараемся, чтобы овощ...Ингредиенты: 2-3 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. семян фенхеля, 600 г моркови, 1 средняя груша, 1 батат, 1 небольшой картофель, 150 г грибов (у меня коричневые шампиньоны), 1/2 ч.л. карри, 1/4 ч.л. куркумы, 2 л овощного бульона (+-), 2 ст.л. коричневого риса (я не добав...
Тыквенно-морковный суп-пюре с имбирёмОвощи все очистить Нарезать небольшими кусочками лук, морковь и тыкву и обжарить на растительном масле на среднем огне, помешивая, чтобы овощи не потемнели. Около 5 минут. Имбирь мелко порубить. Обжарить на отдельной сковороде в 1 ст. л. растительного масла...Ингредиенты: Тыква - 250 г, Морковь - 200 г, Имбирь (корень 2 см), Лук репчатый - 1 шт, Масло растительное (ТМ ОЛЕЙНА ) - 100 мл, Мед - 1 ч. л., Карри - 1 щепот., Соль - по вкусу
Морковно-сливочный суп-пюре с карри и ананасамиМорковь вымыть и очистить от кожуры,нарезать не большими кружочками. В сотейник положить сливчное масло и растопить. Добавить морковь, очищенный и мелко наезанный лук, кориандр, острый перец, карри, посолить и, периодически помешивая, подержать на небольшом...Ингредиенты: 500 г моркови (3 крупные свежие морковки), 2 головки репчатого лука, 0,5 ч.л. кориандра (растолочь в ступке), 2 ч.л. порошка карри, 1 л воды или овощного бульона, 2 ст.л. лимонного сока (по вкусу), 100 г сливочного масла, щепотка молотого острого перца (по ...
Морковный суп-пюре с карриРастопите сливочное масло в сотейнике на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук, карри, 2 чайные ложки соли и 0,25 чайные ложки перца. Обжарьте до мягкости примерно 5 минут. Влейте бульон и 3 стакана воды, добавьте очищенную и нарезанную небольшими кус...Ингредиенты: Сливочное масло - 2 столовые ложки, Лук репчатый - 240 г, Карри - 1 чайная ложка, Крупная соль - по вкусу, Свежемолотый черный перец - по вкусу, Куриный бульон - 2 стакана, Морковь - 1 кг, Лимонный сок - 2 столовые ложки, Рубленная кинза (кориандр) - 2 стол...
Морковно-сливочный суп-пюре с карри и ананасамиМорковь вымыть и очистить от кожуры,нарезать не большими кружочками. В сотейник положить сливчное масло и растопить. Добавить морковь, очищенный и мелко наезанный лук, кориандр, острый перец, карри, посолить и, периодически помешивая, подержать на небольшом...Ингредиенты: 500 гр. моркови (3 крупные свежие морклвки), 2 головки репчатого лука, 0,5 ч.л. кориандра(растолочь в ступке), 2 ч.л. порошка карри, 1 л.воды или овощного бульона, 200 мл. сливок от 20 до 33 % жирности, 2 ст.л. лимонного сока, 1 банка (200 г) ананасов в соб...
Морковный суп-пюре с белой фасольюИнгредиенты для супа: морковь, консервированная белая фасоль, оливковое масло, чеснок, прованские травы, концентрированная томатная паста, соль, перец и вода. Морковь очистить и нарезать кружочками. Сложить в миску, добавить оливковое масло, прованские трав...Ингредиенты: Вода - 3 ст., Карри - 0.5 ч. л., Куркума - 1 ч. л., Масло оливковое Extra Virgin - 1 ст. л., Морковь - 500 г, Перец чёрный молотый - 1 щепотка, Прованские травы - 1 ч. л., Соль - 1 щепотка, Томатная паста - 1 ст. л., Фасоль белая консервированная - 350 г, Ч...
