Легкий ужин рулет из филе трески с листами нори и овощами

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

500 гр. филе трески
150 гр. моркови
50 гр. лука репчатого
2 ст. л томатной пасты
150 гр. шпината (у меня мини шпинат)
соль
перец по-вкусу
1 ст. л масло оливковое
2 листа нори
2 ч.л. кунжута

Рецепт приготовления

Филе трески ополоснуть в воде с лимонным соком, посолить.
Морковь и лук почистить. Морковь натереть на мелкой тёрке (для сыра).
Лук нарезать мелким кубиком.
На коврик для суши положить лист нори, на него выложить влажное филе, полосами выложить тертую морковь, листья шпината и порезанный лук. См. фото!
На лук положить томатную пасту.
Все овощи по вкусу посолить, сбрызнуть маслом и поперчить.
Сверху положить еще лист нори и на него еще раз выложить морковь и лук. По вкусу посолить, сбрызнуть маслом.
Сформировать рулет с помощью коврика.
Затем рулет переложить в форму для запекания, смазанную маслом. Посыпать кунжутом.
Поставить в разогретую до 220 гр духовку на 30- 40 мин. До легкого зарумянивания кунжута.
Приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Филе трески с глазированными овощами фламбеИнгредиенты: Филе трески - 100 г, Картофель - 50 г, Баклажаны - 30 г, Морковь - 30 г, Помидоры черри - 45 г, Зеленый базилик - 3 г, Укроп - 2 г, Мед - 5 г, Соль - 1 г, Дижонская горчица - 5 г, Перец черный молотый - 1 г, Паприка - 2 г, Оливковое масло - 15 мл, Растительное масло - 15 мл, Сливочное масло - 10 г, Водка - 20 млПодготовленное филе трески солим, перчим. Далее панируем в муке с добавлением красной паприки и обжариваем на растительном масле. Баклажан, картофель, морковь нарезаем кубиком, помидоры черри пополам и обжариваем на оливковом масле с добавлением сливочного....

Филе трески в пармезане быстый ужинИнгредиенты: филе трески б/костей и кожицы 3 шт., пармезан 300 гр., яйцо 2 шт., мука 6 ст/ложек., базилик сушеный 2 щепотки., орегано 2 щепотки., тимьян 2 щепотки., соль, смесь перцев., оливковое масло.Рыбку как следует вымыть и обсушить. Сыр натереть на средней терке. Яйца взбить с солью, добавить все специи и перемешать. Каждое филе разрезать на 3-4 части и обвалять в муке. В скороводе нагреть оливковое масло. Каждый кусочек рыбы окунуть в яичную смесь,...

Легкий салат с морской капустой нори и заправкой из апельсинаИнгредиенты: морская капуста 150 г, свекла 150 г, яблоко (кисло-сладкие сорта) 100 г, апельсин 2 шт., нори (в листах для суши) 2 шт., адыгейский сыр 150 г, соль 0,5 ч.л., оливковое масло 2 ст.л., сахар 1 ч.л., яблочный уксус 1 ч.л., горчица 0,5 ч.л.Свеклу очистить и нарезать тонкой соломкой. Яблоко также нарезать соломкой. Положить в воду с небольшим количеством лимонного сока. Заправка: сок одного апельсина смешать с оливковым маслом, солью, сахаром, горчицей и яблочным уксусом. Смешиваем морскую кап...

Бонбоны из трески под соусом из нориИнгредиенты: филе трески 500 г, лук репчатый 1 шт., мука пшеничная 100 г, соль 1 ч.л., черный перец 0,5 ч.л., специи для рыбы 1 ч.л., овсяные хлопья 100 г, кокосовое молоко 300 г, нори (в листах для суши) 3 шт., укроп 20 г, сливочное масло 30 г, мука пшеничная (для соуса) 1 ст.л., растительное масло 3 ст.л.Филе трески рубим ножом до состояния фарша. Добавляем соль, свежемолотый черный перец, мелконарезанный лук, овсяные хлопья. Вымешиваем фарш и формируем шарики. Муку смешиваем со специями для рыбы. Обваливаем каждый шарик в этой смеси. Сбрызгиваем сверху рас...