Курица с грибами и черносливом в соевом соусе с карри

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Вода - 150 мл
Карри - 1 ст. л.
Куриное филе - 500 г
Масло подсолнечное рафинированное - 30 мл
Перец чёрный молотый - 2 г
Соус соевый - 4 ст. л.
Чернослив вяленый - 20 г
Шампиньоны свежие - 100 г

Рецепт приготовления

Для приготовления блюда нам необходимо: куриное филе, чернослив вяленый, грибы шампиньоны, растительное масло для жарки, перец чёрный молотый, порошок карри и вода. Куриное филе вымыть. Обсушить. Нарезать на небольшие кусочки. Кусочки должны быть небольшими. Сложите филе в миску. Влейте соевый соус и перемешайте. Добавьте чёрный молотый перец и карри. Снова перемешайте. Оставляем мясо мариноваться на 15-30 минут при комнатной температуре. Разогрейте сковороду. Влейте немного растительного масла и хорошо его прогрейте. Выложите мясо в один слой. Обжарьте до румяности с одной стороны. После, переверните на другую. Шампиньоны нарезать небольшими кусочками произвольной формы. Чернослив нарезать кубиком меленько. К обжаренному мясу добавляем шампиньоны и нарезанный чернослив. Вливаем 0,5 стакана воды или бульона. Тушим всё до готовности мяса и грибов. Весь процесс обжарки займёт 15-20 минут. Наша курица с грибами и черносливом в соевом соусе готова.

Источник

Похожие рецепты

Курица в медово соевом соусе на крутонахИнгредиенты: куриные бедра - 2 шт., батон - 1 шт., оливковое масло - 4 ст. л., соевый соус - 2 ст. л., сушеный тимьян - 1 щепотка, чеснок сушеный - 1 щепотка, мед - 1 ч. л., соль - 1 ч. л., белый перец молотый - 1 щепоткаФиле порезать на небольшие кусочки. Смешать для маринад, оливковое масло, соевый соус, мед, чеснок перец и соль, залить куриное филе, хорошо перемешать, поставить в холодильник на 20 мин. У батона срезать корку, нарезать на продолговатые кубики, посолить, п...

Слойки курица карри с грибамиИнгредиенты: Тесто слоеное, Филе куриное - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Грибы (лесные), Сыр мягкий - 200 г, Карри, Соевый соус, Масло растительное, Яйцо куриное, КунжутГрибы разморозить, нарезать. На сковороде поджарить лук, добавить грибы. Жарить около 5 минут. Добавить мелко нарезанное филе, посыпать карри (около 1 чайной ложки), добавить соевый соус по вкусу. Жарить под крышкой, чтобы начинка успела приготовиться и ост...

Курица в соевом соусе экспресс методомИнгредиенты: 8 бедрышек, соус ворчестерский фирмы heinz, соевый соус классический, имбирь (свежий корень), растительное масло.Начиталась рецептов наших замечательных кулинаров с маринованием в соевых соусах... Не имея времени воплотить эти замечательные идеи, но имея большое желание хоть как - то применить это в ежедневной практике, я принялась за дело. Бедрышки помыла и уложила ...

Курица тушёная в имбирно соевом соусеИнгредиенты: Горчица в зёрнах (Дижонская) - 1 ст. л., Имбирь свежий - 1 ч. л., Курица целая - 800 г, Лимон - 0.5 шт., Лук репчатый - 1 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л., Мёд - 20 г, Перец чёрный молотый - 1 щепотка, Соль - по вкусу, Соус соевый - 50 мл, Чеснок - 4 зубчикПодготовьте все необходимые ингредиенты: курицу частями, лук репчатый, мёд натуральный, соевый соус, горчицу, лимон, соль, перец, чеснок и подсолнечное масло. Куриные части (800 г) нарежьте на небольшие кусочки. Выберите сотейник с толстым дном. Кожей вниз ...