Курица с грибами в сметане королевская трапеза

Время приготовления: 45 мин.

Ингредиенты

400 грамм шампиньонов свежих или замороженных
400 грамм куриного филе
2 средние луковицы
3-4 картофеля
300 грамм сметаны
подсолнечное масло.

Рецепт приготовления

1. Мелко порубить лук 2. Грибы измельчить до среднего размера 3. Обжарить лук вместе с грибами, жарить в течение 15 минут. Если вы используете замороженные грибы, учтите, что в процессе жарки они дадут много воды, поэтому за 5 минут до конца рекомендуется открыть крышку сковороды. 4. Порезать небольшими кубиками картофель 5. Куриное филе необходимо разрезать на средние кусочки( у меня это было сделано заранее) 6. Добавить картофель и мясо на сковороду. Посолить, если хотите, можно поперчит блюдо и добавить различные приправы. После этого жарить 20 минут на среднем огне, не забывая при этом размешивать блюдо. 7. И, наконец, завершающий этап- добавление сметаны. После добавления блюдо необходимо оставить на огне в течение 8-10 минут. 8. Блюдо готово. Приятного аппетита! Кстати, посмотрите еще что вкусного приготовить на ужин. Наши рецепты вас обязательно порадуют.

Источник

Похожие рецепты

Трапеза аристократа бриошь фуа гра и мармеладИнгредиенты: пшеничная мука - 500 г, яйца куриные - 6 шт., сливочное масло - 225 г, сахар - 75 г, соль - 10 г, дрожжи свежие - 25 г, солод темный - 20 г, солод жидкий - 10 г, индюшачья печень - 400 г, сливки жирные - 400 мл, лук-шалот - 2 шт., морковь - 1 шт., хлеб белый - 50 г, коньяк - 30 мл, розмарин - 1 веточка, соль морская - 1 ч. л., перец черный - по вкусу, вишня - 200 г, клюква - 50 г, сахар - 80 г, сливочное масло - 50 г, кукурузный крахмал - 8 гЧтобы правильно приготовить бриошь, нужны крепкие мужские руки, потому что тесто вымешивается не меньше получаса. Еще лучше с этим справится планетарный миксер. Также следует использовать муку высшего качества с увеличенным количеством белка для лучшег...

Гречка с капустой добрая трапезаИнгредиенты: Крупа гречневая - 200 г, Капуста белокочанная|Капустa - 250 г, Лук репчатый - 1 шт, Масло растительное - 2 ст. л., Вода - 500 мл, Порошок грибной - 1 ч. л., Соль - по вкусу, Перец черный (молотый) - по вкусуГречневую крупу промыть и прокалить на сухой, горячей сковороде, постоянно помешивая несколько минут. (5-7 минут) Капусту нашинковать. Гречневую крупу залить кипятком (500 мл), посолить, поперчить, добавить грибной порошок. Перемешать. Сверху выложить подг...

Овощная буддистская трапезаИнгредиенты: 150 гр. стручковой фасоли, 150 гр. цветной капусты, 150 гр. белокочанной капусты, 1 луковица, 100 гр. белых грибов или шампиньонов, 150 гр. консервированного зеленого горошка, 2 чайных чашки арахиса, соль и специиСтручки зеленой фасоли нарезать кусочками. Цветную капусту разделить на соцветия. Белую капусту нашинковать. Смешать все овощи, взятые примерно в равных весовых соотношениях, сварить их до полуготовности, откинуть горячими на дуршлаг, отцедить и слегка отсу...

Курица в сметане душечкаИнгредиенты: куриная грудка 2 шт, лимон 1 шт, масло сливочное 50 гр, смесь перцев, сольКуриные грудки нарезать на порционные кусочки. Лимон нарезать на дольки. Сложить в кастрюлю :4 кусочка курицы залить 100 гр сметаны, соль и перец, сверху положить лимон 5 долечек (я положила 9 ) и опять мясо курицы, сметана (100 гр),лимон. Сверху добавить ...