Кукурузные лепешки с кус кусом зеленью и сыром

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Кус-кус - 0.5 стак.
Сода - 0.5 ч. л.
Петрушка (пучок взять небольшой) - 1 пуч.
Яйцо куриное - 1 шт
Кефир - 2 стак.
Сыр голландский (у меня домашний соленный) - 200 г
Мука кукурузная - 2 стак.
Масло подсолнечное (для жарки)

Рецепт приготовления

Заливаем кус кус кипятком и оставляем набухать.
Натираем сыр на мелкой терке. Я чаще беру домашний соленный сыр. Можно в принципе взять любой твердый сыр, тогда не забудьте посолить.
В кукурузную муку добавляем соду и кефир. Цвет у теста солнечный, как раз для утра, сразу поднимается настроение.
Добавляем к тесту натертый сыр и наш кус кус.
Теперь очередь зелени и яйца. тесто получается очень аппетитным. Если покажется вам, что слишком густое, добавьте кефир.
Выпекаем наши лепешки. Аромааааат!!!
Подаем со сметаной. Приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Арепас де кесо кукурузные лепешки с сыромИнгредиенты: Кукурузная мука - 600 мл, Вода - 400 мл, Сливочное масло - 3-4 столовые ложки, СольНатереть на тёрке сыр. Масло растопить. Муку горкой насыпать в глубокую посуду, в середине сделать углубление и постепенно влить тёплую воду. Добавить сыр, соль, масло. Перемешать. Оставить минут на 5-10. Затем вымесить руками до однородности. Тесто получае...

Лепёшки с сыром и зеленью и с повидломИнгредиенты: Мука пшеничная (2.5 стак.), Вода (1 стак.), Морская соль (1 ч.ложк), Дрожжи быстродействующие (1 ч.ложк), Сахар (1 ч.ложк), Сыр Голландский (200 г.), Укроп (3 веточ.), Яблочное повидло (200 г.), Растительное масло (4 ст.ложк)Многие народы пекут несладкие лепёшки вместо хлеба. Для их изготовления потребуется совсем немного продуктов, а также их можно печь совершенно без начинки. Муку обязательно нужно просеять, чтобы насытить изделие кислородом и оно было воздушное. Отмеряем вод...

Лепешки из манки с овечьим сыром и зеленьюИнгредиенты: манка, дрожжи, сахар, соль, вода, раст. масло, овечий сыр, сметана, зеленьРецепт немного изменила.В оригинале -это "Лепешки из манки с брынзой " Форумы SAY7 500 гр. манной крупы 8 гр. сухих дрожжей 2 чайн. ложки сахара 1 чайн. ложка соль 300 мл. воды растительное масло для смазывания рук ******************** 200 гр. брынзы -овечи...

Лепешки гёзлеме с творожным сыром и зеленьюИнгредиенты: соль-по вкусу, молотый черный перец-по вкусу, зелень (укроп, зеленый лук) 1 пучок(а), творожный сыр 300 г, мука пшеничная 330 г, соль-по вкусу, вода 180-200 мл, растительное масло 2 ст.л.Просеять муку в миску, добавить соль. Добавить растительное масло. Постепенно добавляя воду, замесить эластичное некрутое тесто. Соберите тесто в шар, выложите в миску, накройте полотенцем и оставьте на 20-30 минут. Пока тесто отдыхает, займитесь начинкой. ...