Запеченный рулет из лаваша с курицей и грибами

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 12

Ингредиенты

Армянский лаваш - 1 штука
Курица гриль - 400 г
Шампиньоны - 400 г
Лук - 1 штука
Твердый сыр - 300 г
Легкий майонез - 400 г
Яйцо куриное - 1 штука

Рецепт приготовления

Нарезать или измельчить в блендере шампиньоны и лук, отправить жариться (посолить+добавить щепотку сахара).
Разобрать и измельчить в блендере, или мелко нарезать куриное мясо.
Натереть сыр.
Лаваш разложить на столе, половину его смазать майонезом, на смазанную половину выложить куриное мясо и посыпать сыром.
Затем накрыть смазанную половину (которая уже с курицей) несмазанной половиной, в виде книжки, еще раз промазать майонезом, распределить обжаренные с луком шампиньоны, сверху снова посыпать сыром.
Свернуть рулет, перенести на противень с бумагой для выпекания.
Смешать в миске яйцо с майонезом (на глаз), смазать рулет.
Запекать, пока не подрумянится, около 20 минут.

Источник

Похожие рецепты

Рулет из лаваша с курицей грибами и маслинами в духовкеИнгредиенты: Лаваш - 2 шт., Сыр твёрдый - 150 г, Куриное филе - 1 шт., Шампиньоны - 300 г, Лук - 1 шт., Маслины - 15-20 шт., Соль, перец - по вкусу, Масло растительное - для жаркиПредлагаю вам приготовить рулет из лаваша в духовке. Для такого рулета используется не плавленый сыр, а твёрдый, который в духовке расплавляется и скрепляет внутри всю начинку. Перед тем, как разрезать рулет на порции, следует подождать, пока он остынет. Ес...

Рулет из лаваша с копчёной курицей сыром и помидорамиИнгредиенты: Лаваш (2 листа) - 200 г, Помидор - 1 шт., Курица копчёная - 200 г, Листья салата - 3-4 шт., Плавленый сыр - 160 г, Лук зелёный - 4-5 шт., Соль, перец - по вкусуПредлагаю вам ещё один вариант закусочного рулета из лаваша, которым можно просто перекусить с чаем или кофе, а также подать на праздничный стол для разнообразия меню. Скажу честно, что у меня такие закуски исчезают со стола в первую очередь. Когда доходит ...

Рулет из лаваша запеченный с утиным и куриным мясомИнгредиенты: Лаваш, кости птицы, морковьУтиные шейки потушите с луковицей, морковкой, горстью горошин черного перца до мягкости, остудите, снимите мясные волокна и пропустите через мясорубку. Со сваренных для супа куриных костей снимите мясо, отставьте кусочками. Лаваш разверните, смочите рукой с...

Рулет из лаваша с курицей орешками и овощамиИнгредиенты: Лаваш тонкий - 1, Пекинская китайская капуста - 50 гр, Куриное филе (1 шт.) - 200 гр, Морковь - 1 шт., Кедровые орехи - 3 стол.л., Майонез - 3 стол.л., Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу1. Начинка. Курицу вымыть и вместе с очищенной морковью  отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить, курицу нарезать мелкими кусочками.Морковь натереть на крупной терке. Куриное филе и морковь соединить с майонезом, посолить, поперчить и...