Рулет из лаваша с курицей орешками и овощами

Время приготовления: 120 мин.Количество персон: 7

Ингредиенты

Лаваш тонкий - 1
Пекинская китайская капуста - 50 гр
Куриное филе (1 шт.) - 200 гр
Морковь - 1 шт.
Кедровые орехи - 3 стол.л.
Майонез - 3 стол.л.
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу

Рецепт приготовления

1. Начинка. Курицу вымыть и вместе с очищенной морковью  отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить, курицу нарезать мелкими кусочками.Морковь натереть на крупной терке. Куриное филе и морковь соединить с майонезом, посолить, поперчить и перемешать. Пекинскую капусту вымыть и мелко нашинковать.2. Куриную массу выложить ровным слоем на лаваш и посыпать кедровыми орешками.3. Сверху равномерно разложить пекинскую капусту.4. Свернуть лаваш плотным рулетом. Вместо лаваша можно использовать более плотный пшеничный ролл. Он хорошо подходит для подобных закусок.5. Завернуть рулет в пищевую пленку и положить на 1-2 часа в холодильник.6. Перед подачей удалить пленку и нарезать рулет на кусочки.

Источник

Похожие рецепты

Запеченный рулет из лаваша с курицей и грибамиИнгредиенты: Армянский лаваш - 1 штука, Курица гриль - 400 г, Шампиньоны - 400 г, Лук - 1 штука, Твердый сыр - 300 г, Легкий майонез - 400 г, Яйцо куриное - 1 штукаНарезать или измельчить в блендере шампиньоны и лук, отправить жариться (посолить+добавить щепотку сахара). Разобрать и измельчить в блендере, или мелко нарезать куриное мясо. Натереть сыр. Лаваш разложить на столе, половину его смазать майонезом, на смазан...

Рулет из лаваша с курицей грибами и маслинами в духовкеИнгредиенты: Лаваш - 2 шт., Сыр твёрдый - 150 г, Куриное филе - 1 шт., Шампиньоны - 300 г, Лук - 1 шт., Маслины - 15-20 шт., Соль, перец - по вкусу, Масло растительное - для жаркиПредлагаю вам приготовить рулет из лаваша в духовке. Для такого рулета используется не плавленый сыр, а твёрдый, который в духовке расплавляется и скрепляет внутри всю начинку. Перед тем, как разрезать рулет на порции, следует подождать, пока он остынет. Ес...

Рулет из лаваша с копчёной курицей сыром и помидорамиИнгредиенты: Лаваш (2 листа) - 200 г, Помидор - 1 шт., Курица копчёная - 200 г, Листья салата - 3-4 шт., Плавленый сыр - 160 г, Лук зелёный - 4-5 шт., Соль, перец - по вкусуПредлагаю вам ещё один вариант закусочного рулета из лаваша, которым можно просто перекусить с чаем или кофе, а также подать на праздничный стол для разнообразия меню. Скажу честно, что у меня такие закуски исчезают со стола в первую очередь. Когда доходит ...

Белковый рулет с курицей и овощамиИнгредиенты: картофель - 5-6 шт., яйцо - 3 шт., куриное филе - 1 шт., лук - 1 шт., грецкие орехи (очищенные) - 1/2 стакана, гранат - по вкусу, майонез, уксус, соль, яйцо - 5 шт., укроп, морковь - 1 шт., свекла - 1 шт., редис, лук-порейКартошку тщательно вымыть, отварить в мундире до готовности и только после очистить и натереть на крупной терке. Лук измельчить, сбрызнуть уксусом и оставить на 10 минут. Орешки мелко нарубить ножом или смолоть в кофемолке, но не в пыль. Яйца отварить вкрут...