Заливной капустный пирог с копченой курицей

Время приготовления: 40 мин.

Ингредиенты

Капуста белокочанная|Капустa (для начинки) - 300 г
Зелень (укроп, петрушка для начинки) - по вкусу
Майонез (для теста) - 3 ст. л.
Сметана (для теста) - 5 ст. л.
Мука пшеничная|Мука (для теста) - 120 г
Яйцо куриное (для теста) - 3 шт
Разрыхлитель теста (для теста) - 2 ч. л.
Соль - по вкусу
Масло сливочное (для смазывыания формы)

Рецепт приготовления

Продукты.
Для начинки: капусту мелко нашинковать.
Зелень мелко нашинковать, добавить к капусте.
Посолить, очень хорошо размять руками до сока.
С копченого куриного мяса удалить кожу, нарезать мелким кубиком, добавить к капусте.
Все перемешать.
Яйца посолить, взбить венчиком.
Добавить майонез и сметану.
Перемешать.
Всыпать муку с разрыхлителем.
Перемешать до однородной массы.
Форму смазать сливочным маслом, вылить часть теста.
Выложить начинку.
Залить верх второй частью теста, поставить выпекать в разогретую духовку 180% до готовности (в районе 30-35 минут).
Готовый пирог слегка остудить и достать из формы.
Пирог готов!
Форму держит очень хорошо.
Вкусно и в горячем и холодном виде.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Быстрый пирог с пекинской капустой и копчёной курицейИнгредиенты: майонез – 3 ст. л., соль – ½ ч. л., копчёная куриная грудка – 120 г, сметана – 5 ст. л., капуста пекинская или белокочанная – 0,3 кг, разрыхлитель – 2 ч. л., яйцо – 3 шт., мука – 120 г, укроп – 1 пучок.Берем капусту и шинкуем её, по возможности очень тонко. Чем тоньше будет нашинкована капуста, тем лучше получится пирог. Выкладываем измельченную капусту в большую чашу, посыпаем рубленой зеленью, подсаливаем, и тщательно разминаем её руками. Мясо копченой ...

Пирог из слоеного теста с копченой курицей и лисичкамиИнгредиенты: Копченый окорочок - 1 шт., Тесто слоеное дрожжевое - 500 г, Лисички замороженные - 150 г, Лук репчатый - 0,5 шт., Масло подсолнечное - 30 млПриступаем? Возьмите продукты по списку. На подсолнечном масле поджарьте до прозрачности лук, добавьте замороженные лисички - у меня свои, я их сначала отвариваю, а потом замораживаю, заворачивая "колбасками" в пакеты для заморозки. Потом эту колбаску слегк...

Заливной пирог с курицей и зелёным лукомИнгредиенты: яйца 6 шт., куриное мясо 400 г., зелёный лук 150 г., сметана 250 г., мука 2 ст., сода 0.5 ч.л., соль .1 В первую очередь отвариваем куриную грудку. Нужно варить примерно 15-20 минут. Сразу же добавляем соль. 2 Тем временем мелко накрошим зелёный лук. 3 Начинаем готовить тесто. Яйца взбиваем с солью. 4 Добавляем сметану, муку, соду. Всё еще раз перемешиваем....

Заливной пирог перевёртыш с капустой курицей и картофелемИнгредиенты: Кефир - 1.5 ст., Мука пшеничная - 2 ст., Сода - 1 ч. л., Соль - 1 щепотка, Яйца куриные - 2 шт., Капуста белокочанная кислая - 400 г, Картофель - 6 шт., Куриное филе - 400 г, Лук репчатый - 2 шт., Перец чёрный молотый - 1 щепотка, Соль - 1 щепоткаДля приготовления пирога нам понадобятся куриное филе, капуста квашеная, картофель, лук репчатый, яйца куриные, соль, перец чёрный молотый, мука пшеничная, сода и кефир. Филе нарезать пластинками толщиной 0,5 см. Репчатый лук нашинковать полукольцами. Нарез...