Заливной блинчатый кекс пирог с начинкой

Ингредиенты

всё для блинов по вашему рецепту
для начинки:
2 варёных яйца
200 гр. ветчины
250 гр. тёртого сыра
для теста:
2-3 яйца
200-250 гр. сливочного сыра с зеленью типа филадельфии
1 ч.л. горчицы
2-3 ст.л. муки
соль
перец
зелень
любые специи
кунжут

Рецепт приготовления

Испечь блины.
Понадобится немного - у меня ушло всего 6 штук.
Начинка:
Яйца сварить и натереть на тёрке.
Добавить порезанную кусочками ветчину и тёртый сыр.
Добавить специи по вкусу и перемешать.
Тесто:
Яйца хорошенько взбить, добавить горчицу, соль, перец и специи.
Перемешать, добавить муку и снова перемешать.
Добавить сливочный сыр и перемешать в однородную массу.
Собираем пирожок:
На блинчик выложить начинку и свернуть в рулетик.
Проделать это со всеми остальными блинчиками.
Форму присыпать кунжутом и вылить на дно немного теста.
Сверху выложить пару рулетиков из блинчиков.
На блинные рулетики опять немного налить теста и выложить ещё один слой блинчиков.
У меня получилось 3 "этажа".
Залить всё оставшимся тестом и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-35 минут.
Дать готовому пирогу 5-10 минут постоять.

Источник

Похожие рецепты

Блинчатый пирог слоистыйИнгредиенты: Фарш:куриное филе,ветчины,шампиньонов,лук., 50гр.сливочного масла., 2 яйца., 200мл.сметаны., И блины.сделать фарш с добавлением обжаренных с луком грибов и ветчиной.Замесить блины выпекая каждый смазывать маслом укладывать в форму прослаивая фаршем.Поставить в духовку на 30 мин.Готовый присыпать рубленным яйцом и зеленью.

Блинчатый пирог с ирискамиИнгредиенты: Блин (толстый) - 10 шт, Масло сливочное - 100 г, Сливки ( лучше 35 % жирности) - 2/3 стак., ИрискиВначале готовим тесто и выпекаем блины. У каждого есть свой любимый рецепт. Блины должны быть толстыми и лучше, если они будут по размеру вашей разъемной формы. Ириски вынимаем из фантиков. Растапливаем масло. Доводим до кипения сливки. Добавляем сливочное ...

Заливной блинчатый пирог с яблоками и бананамиИнгредиенты: для блинов: 1 яйцо, 1 ст. молока, 0,5 ст. муки, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. растительного масла, щепотка соли, для начинки: 500 гр. зеленых яблок, 2 банана, 80 гр. изюма, 0,5 ст. коричневого сахара, сок половины лимона, 20 гр. сливочного масла, для теста: 3 яйца, 250 гр. сливочного сыра (у меня альметте ), 3 ст.л. муки, 2 ст.л. медаДля приготовления блинов взбить яйца, добавить соль, сахар, молоко, тщательно перемешать, добавить муку, размешать, чтобы не было комочков. Добавить в тесто растительное масло, перемешать и выпекать на горячей сковороде. Я смазываю сковороду только перед пе...

Блинчатый пирог с кабачкамиИнгредиенты: 2 кабачка, 2 сырых яйца, яичница-глазунья из 3 яиц, 1 ст. (или чуть больше, сколько возьмет тесто) муки, 0,5 ч.л. соды, гашенной уксусом, соль, 300 гр. сыра и 250 гр. майонеза для начинки, грецкие орехи для украшения пирогаВ миску вбить яйца, добавить сваренную на молоке остывшую манную кашу (или рисовую, или отварную тонкую вермишель), хорошо перемешать. Кабачки очистить, натереть на крупной терке; яичницу-глазунью размять вилкой или мелко нарезать. Все переложить в миску с ...