Диетический помидоровый суп польский

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

Помидоры - 1 кг
Лавровый лист - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Перец острый молотый - 5 гр
Укроп - 100 гр
Пшено - 100 гр
Куриный бульон - 1 стак. (200 мл)
Картошка - 2 шт.
Морковь - 1 шт.

Рецепт приготовления

Нарезать мелко лук.
Обжарить на сковороде нарезанный лук до золотистой корочки.
Если вы любите насыщенный бульон, тогда можете приготовить блюдо на мясе. Я же люблю готовить его на легком вегетарианском овощном бульоне. Для этого нужно положить в кипящую воду – картофель и морковь, можно добавить бульонный кубик.
Нарезать укроп.
Помидоры обдать кипятком и снять с них аккуратно кожуру.
Нарезать помидоры на кубики и добавить в бульон.
После этого добавить в кастрюлю пшено и спасированные лук, нарезанные картофель и потертую на крупной терке морковь
Добавить в готовое блюдо зелень и лавровый лист, которые приятно обогатят вкус блюда и привнесут особый острый эффект. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Польский щавелевый суп по деревенскиИнгредиенты: Мясной бульон - 1,5 л, Щавель - 300 г, Картофель - 2 штуки, Яйцо куриное - 6 штук, Сметана 20%-ная - 2 столовые ложки, Соль - на кончике ножа, Перец черный молотый - по вкусуЩавель промыть, уладить жесткие стебли и мелко нарезать. Картофель сварить в мундире, остудить, почистить и натереть на терке, добавить сметану, перемешать. Два яйца взбить. Остальные сварить вкрутую. Бульон вскипятить. Всыпать в кипящий бульон щавель, доба...

Суп с потрошками польский супИнгредиенты: Желудки куриные (мышечные) - 300-400 г, Сердечки куриные - 200-300 г, Печень куриная - 200-300 г, Лук репчатый - 1-2 шт, Морковь - 1 шт, Картофель - 5-6 штПриготовление бульона описать сложно, так как у каждого есть свой способ. Поэтому берем процеженный бульон, доводим до кипения. Мышечные желудки режем тонкой соломкой и варим 25 -30 минут. Готовим зажарку. Морковь соломкой, лук (я больше люблю мелко резаный...

Праздничный польский шарлоттИнгредиенты: для бисквитного рулетика-основы: 180-190 гр. сахара, 3 яйца, 1 ч.л. соды, гашеная с лимонным соком (1 ст.л), для сливочного заварного мусса: сливки - 33% - 400 гр., 2 пакетика закрепителя д/сливок, ваниль - 1 стручек, сахар - 3 ст.л. + 1 ст.л., желатин - 10 гр., молоко - 250 мл., 2 желтка, для украшения: 100 гр. 54% шоколада, 50 гр. молока, миндальные лепестки, миндаль целый, ананасы- мини-колечки, смородина черная1. Итак.. Сразу скажу, что из-за внезапных гостей, творить пришлось ночью))) так что нет "панораммы продуктов", да и думаю они не понадобятся))) Итак... Сделаем рулетик.. Взбиваем яйки в миксере. пока просто, без ничего! 2. Присыпаем к ним сахар.....

Польский вишнёвый пирогИнгредиенты: тесто: 255 гр. мука, 125 гр. масло, 50 гр. сахарная пудра, 2-3 желтка, 10 гр. ванильный сахар, 1 ст.л. сметаны при потребности, сметанный слой: 600 гр. сметана, 100 гр. сахар, 2 белка, соль, 1 пудинг 40 гр. со вкусом сметаны или сливок, 10 гр. ванильный сахар, вишня 300-400 гр., верх: сахарная пудраОчень вкусный, нежный вишнёвый пирог со сметанным муссом и песочным тестом. Вишня и сметана просто замечательное сочетание! Пошаговый видео рецепт внизу. Просеять муку с разрыхлителем, добавить масло, ванильный сахар, сахарную пудру и порубить в крошку, до...