Баклажаны с помидорами, чесноком и уксусом на зимуЭтот кулинарный рецепт баклажанов с чесноком и помидорами повстречался мне в книге кулинарных рецептов. И я его приготовила, получилась очень вкусная холодная закуска которая подойдет для заготовки к зиме, так и для ежедневной еды. Главное, что зимой под ру...Ингредиенты: Помидоры (спелые) - 1 кг, Растительное масло - 250 мл, Перец горошком - 5 шт., Баклажаны - 1 кг, Чеснок - 6 зубч., Соль - 1 стол.л., Уксус - 2 стол.л., Лавровый лист - 2 шт.
Салат кобра из помидор и баклажанов на зимуДля начала необходимо подготовить ингредиенты, а именно: вымойте овощи, обрежьте плодоножки, у перцев удалите семена. Чеснок очистите от шкурки, зелень помойте и обсушите. Теперь будем резать баклажаны - кружками в 1 см толщиной. Сложите их в большую миску ...Ингредиенты: Баклажаны - 3 кг, Болгарский перец - 2 кг, Перец острый стручковый (6 перчинок) - 100 гр, Помидоры - 1 кг, Чеснок - 150 гр, Петрушка - 10 гр, Укроп - 10 гр, Растительное масло - 200 гр, Уксус (3%) - 1.5 стак. (200 мл), Соль (по вкусу) - 2 чайн.л.
Баклажаны с помидорами и чесноком на зимуИз этого количества продуктов получается около 2 литров готового салата. Закрывать вы его можете в любую тару. Если семья большая, то можно брать литровые банки. Если же вы живете в гордом одиночестве, то пол-литровых баночек будет вполне достаточно. Количе...Ингредиенты: свежие баклажаны – 1 кг, свежие помидоры – 1 кг, зубчики чеснока – 200 г, растительное масло – 200 мл, уксус – на одну литровую банку консервации 1 ст.л., черный перец – горошек 5 шт. или по вкусу, молотого перца берем по вкусу, соль – по вкусу (2 столовых ...
Баклажаны с помидорами и чесноком на зиму1. В первую очередь нужно тщательно подготовить емкость и крышку для будущей закрутки из баклажанов и помидоров. Для этого их нужно потереть пищевой содой и ополоснуть большим количеством проточной воды (чтобы полностью смыть соду). Крышку достаточно прокип...Ингредиенты: перец сладкий – 1,5 шт., растительное масло – 2,5 ст.л., баклажаны – 900 г, соль – 1 ч.л., перец острый – 1 шт., уксус 9% – ½ ст.л., чеснок – 50 г, помидоры – 300 г, сахар – 40 г.
Баклажаны с помидорами и чесноком на зиму1. В первую очередь нужно тщательно подготовить емкость и крышку для будущей закрутки из баклажанов и помидоров. Для этого их нужно потереть пищевой содой и ополоснуть большим количеством проточной воды (чтобы полностью смыть соду). Крышку достаточно прокип...Ингредиенты: перец сладкий – 1,5 шт., растительное масло – 2,5 ст.л., баклажаны – 900 г, соль – 1 ч.л., перец острый – 1 шт., уксус 9% – ½ ст.л., чеснок – 50 г, помидоры – 300 г, сахар – 40 г.
Маринованные помидоры с перцем на зимуДля приготовления маринованных помидоров с перцем возьмите млекие или среднего размера крепкие помидоры, сладкий перец (красивее будет, если он другого цвета), сахар, соль, уксус и пряности. На дно стерильных банок положите пряности (у меня смесь пряностей ...Ингредиенты: Помидоры - 300 гр, Болгарский перец - 2 шт., Вода - 0.5 л, Соль - 0.5 стол.л., Сахар - 2 стол.л., Лимонная кислота - 2 чайн.л., Перец горошком - по вкусу, Горчица зернистая - по вкусу, Лавровый лист - 1 шт., Гвоздика - по вкусу, Чеснок - 0.5 зубч.
Язык из баклажанов на зиму острый1. Нарезаем полоски в виде язычков. Отправляем их в холодную подсоленную воду на 1 час, для того чтобы из них вышла горечь. 2. Хорошенько отжимаем баклажаны. На сковороду наливаем масло и обжариваем на ней баклажаны. 3. Помидоры и болгарский перец нарезаем ...Ингредиенты: Баклажаны - 2 кг, Помидоры - 2 кг, Болгарский перец - 700 гр, Сахар - 200 гр, Растительное масло - 200 гр, Уксус - 100 мл, Чеснок - 50 гр, Соль - 4 чайн.л., Перец красный молотый - 1 чайн.л.
Баклажаны в томатном соусе на зимуИз предложенного количества продуктов получится 8 поллитровых или 4 литровых баночек. Баклажаны моем, отрезаем у них плодоножки и нарезаем кубиками средней величины. Я нарезала баклажаны сначала на кружочки, а потом каждый из них нарезала кубиками. Свежие п...Ингредиенты: Баклажаны - 1 кг, Помидоры - 700 гр, Соль - 0.5 чайн.л., Сахар - 1 стол.л., Растительное масло - 0.4 стак. (200 мл), Чеснок - 6 зубч., Перец острый стручковый - 0.4 шт., Уксус - 40 мл
Баклажанная икра в мультиварке на зимуПродукты которые нам понадобятся Баклажаны почистить, порезать кубиками и залить холодной водой, что бы вышла горечь. Затем кусочки баклажана отжать, положить в чашу мультиварки налить растительное масло поставить в режим "ТУШЕНИЕ" на 15 мину, общ...Ингредиенты: Баклажаны - 3 шт., Помидоры - 0.5 кг, Морковь - 2 шт., Лук - 3 шт., Болгарский перец - 3 шт., Соль - по вкусу, Растительное масло - 3 стол.л., Чеснок - 12 зубч.
Имам баялды по армянски на зиму1. Баклажаны моем под проточной водой. Отрезаем концы с обеих сторон. Нарезаем баклажаны вдоль на пластинки. Если овощи длинные, то можно перерезать эти пластинки пополам. Так удобнее их поместить в банку. А если баклажаны небольшие, то оставляем пластинки ...Ингредиенты: Баклажаны - 3 кг, Лук репчатый - 700 гр, Помидоры - 500 гр, Чеснок - 40 гр, Перец чили (можно меньше, по вкусу) - 30 гр, Зелёный лук - 40 гр, Растительное масло - 100 мл, Соль - по вкусу
