Баклажаны на зиму в масле с чесноком

Баклажаны на зиму в масле с чесноком В кастрюлю налить 5л воды, 05л уксуса, 250гр соли и пусть греется на огне пока не закипит. В это время в миску налить масла 05л, и мелко нарезать чеснок. Чеснок добавит в масло. Баклажаны очистить от кожуры и порезать полосочками. Когда вода закипит, выкину... Ингредиенты: Чеснок (1 головка) - по вкусу, Оливковое масло - 0.5 л, Уксус - 500 мл, Соль - 250 гр, Вода - 5 л

Баклажаны на зиму Пока все тушится-варится-парится мы стерилизуем банки и через 40 минут укладываем в них и закрываем крышкой. Хранить в холодильнике, погребе, подвале. В эту массу положить баклажаны, чеснок, болгарский перец и кипятить 40 минут, периодически помешивая. Поми... Ингредиенты: 3 кг баклажан, 3 кг помидор, 6 шт моркови, 2 стручка горького перца, 15 шт болгарского перца, 2 головки чеснока, 2 ст.л. соли, 1,5 ст. сахара, 1,5 ст. подсолнечного масла, 1 ст. уксуса 9%, молотый черный перец по вкусу

Жареные баклажаны на зиму с чесноком и помидорами Бланшируем помидоры, надрезав накрест. Нарезаем баклажаны. Помидоры обдаем холодной водой и снимаем кожицу. Режем крупным кубиком. В сковороде разогреваем растительное масло. Обжариваем баклажаны. Рубим чеснок. Смешиваем в кастрюльке чеснок, нарезанные поми... Ингредиенты: Баклажаны - 2 шт., Помидоры - 3 шт., Уксус - 20 мл, Чеснок - 2 зубч., Сахар - 5 гр, Подсолнечное масло - 2 стол.л., Душистый перец - по вкусу, Перец горошком (черный) - по вкусу, Укроп - 1 стол.л., Тимьян, чабрец - 5 гр, Соль - по вкусу

Баклажаны на зиму с медом и перчиком чили в заливке Сначала разогреем духовку на 200 градусов. Баклажаны помыть,обрезать хвостики и порезать кружочками средней толщины, затем разложить их на противне, смазать оливковым маслом и отправить в духовку на 15 минут. Пока баклажаны в духовке займёмся всем остальным... Ингредиенты: 1 кг баклажанов, 1 красная луковица, 4-5 зубчика чеснока, 4 перчика чили, 150 мл.меда, по 1 ст.ложке семян кориандра и фенхеля, 4 гвоздички, 4 лавровых листочка, 4 ч.ложечки соли, 5 ст.ложек уксуса 5%, 400 мл оливкового масла.

Баклажаны на зиму Помидоры, горький перец,сахар,соль,подсолнечное масло и уксус перемешать. Довести до кипения и кипятить 15 минут. Затем добавить порезанный перец-не очень крупно и не очень мелко-средне. Варить еще 10 минут. Баклажаны помыть и порезать кольцами.Положить в к... Ингредиенты: 1 ст. сахара, 1 ст. подсолнечного масла, 1-2 ст. ложки уксусной эссенции, 18 шт. болгарского перца, 2 кг баклажанов, 200 г чеснока.

Баклажаны на зиму "татарская песня" Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусного салата из баклажанов на зиму. Получается пикантный, с ярким насыщенным вкусом салат на все случаи жизни. Зимой он разнообразит как праздничный, так и повседневный стол. Можно подать и к мясу, и к макаронам, и ... Ингредиенты: вес овощей – в очищенном виде!, 2 кг. баклажанов, 3 кг. томатов, 1,5 кг. болгарского перца, 2 стручка жгучего перца, 4 головки чеснока, 2 ст.л. соли (с горкой), 250 мл. растительного масла, 200 гр. сахара, 200 мл. уксуса 9 %

Баклажаны на зиму Баклажаны порезать вдоль и поперек на 8 частей.Засыпать солью, дать постоять 2 часа. Готовим рассол. Сладкий, горький перец и чеснок пропускаем через мясорубку. Добавляем растительное масло, соль, сахар и уксус. Рассол варим 6-7 минут. Заливаем рассолом бак... Ингредиенты: 6 кг. баклажан, 4-5 сладкого болгарского перца, 2-3 горького перца, 200 гр. чеснока, 0,5 ст. 9% уксуса, 0,5 ст. растительного масла, 2 ст.л. соли, 1 ст. сахара

Баклажаны на зиму, такие вы еще не ели! простой и вкусный рецепт К перемолотым помидорам добавим масло, уксус, сахар и соль. Доведем до кипения. Добавим перемолотый острый перец с чесноком, баклажаны половинками и перец сладкий – соломкой. Варим после закипания 35-40 мин., раскладываем в стерильные банки. Перевернем, уку... Ингредиенты: баклажаны – 1 кг., томаты – 1,5 кг., чеснок – 1 головка, перец сладкий – 500 гр., перец острый – 1 шт., растительное масло – 1 ст., уксус 9% - 0,5 ст., соль – 1 ст.л., сахар – 100 гр.

Баклажаны на зиму или привет из крыма , любителям острого посвящается Баклажаны порезать кубиками ( не мелкими), примерно со спичечный коробок. Молодые баклажаны можно не чистить, если есть желание можно почистить. Посолить, чтобы горечь сошла, промыть водой. Порезать и сладкий и горький перец. Перец брала красный, желтый, зе... Ингредиенты: баклажаны -5 кг, перец болгарский сладкий - 1,5 кг, перец красный жгучий - 8 шт, чеснок - 400 гр, масло растительное - 0,5 л., сахар - 1 ст., уксус - 1 ст., соль - 100 гр

Баклажаны по-корейски с чесноком в соевом соусе У баклажанов срезать плодоножку, отступить 2 сантиметра от края и разрезать баклажан вдоль на 6 частей, оставьте основание баклажана целым. Репчатый лук, зеленый лук и чеснок мелко нарезать. Готовим пасту: разогреть сковороду с 2 ст.л. растительного масла и... Ингредиенты: Баклажаны - 500 гр, Растительное масло - 2 стол.л., Чеснок (примерно 22 г) - 5 зубч., Лук репчатый - 50 гр, Зелёный лук - 40 гр, Соевый соус - 2 стол.л., Перец красный молотый (крупными хлопьями) - 2 чайн.л., Сахар - 1 стол.л., Перец черный молотый - 0.5 ча...

Больше рецептов