Баклажаны с перцем на зиму в томатеИз списка продуктов получается пять полулитровых банок салата. Приступим – баклажаны вымываем и просушиваем, обрезаем хвостики с двух сторон, нарезаем синие крупными брусками, закладываем в миску, на время отставим. Если вы знаете, что ваши баклажаны опреде...Ингредиенты: баклажаны – 700-750 гр., помидоры – 1,6 кг., сладкий перец – 570 гр., сахар – ½ часть стакана, поваренная соль – 18-20 гр., чеснок – 70 гр., паприка молотая – щепоть, черный молотый перец – по вкусу, острый перец чили – по вкусу.
Баклажаны по татарски на зимуДля приготовления баклажанов по-татарски на зиму возьмите следующий набор продуктов: синие баклажаны, помидоры, сладкий перец, острый стручковый перец, чеснок, подсолнечное масло без запаха, соль, сахар, уксус. Все овощи предварительно хорошенько вымойте и ...Ингредиенты: Баклажаны - 1 кг, Болгарский перец - 700 гр, Помидоры - 1.5 кг, Перец острый стручковый - 1 шт., Чеснок - 5 зубч., Сахар - 100 гр, Соль - 1 стол.л., Подсолнечное масло - 250 мл, Уксусная эссенция - 1 чайн.л.
Закуска из баклажан, томатов и болгарского перца на зиму.Подготовьте все овощи, помойте, удалите трещины, сколы. Помидоры можете обдать кипятком и снять кожуру. Подготовьте кастрюлю с толстым дном или казан с плоским дном. Помидоры лучше брать такого сорта, они мясистые. Если нет, то подойдут любые, только не Чер...Ингредиенты: Баклажаны - 2 шт., Помидоры - 1 кг, Болгарский перец - 0.5 кг, Лук репчатый - 2 шт., Яблочный уксус - 100 мл, Растительное масло - 1 стак. (200 мл), Соль - 2 чайн.л., Сахар - 1 стол.л.
Острые баклажаны с перцем на зиму• Для создания острой закуски из баклажан на зиму необходимо тщательно выбрать основные ингредиенты. Все овощи должны быть очень свежими, без потемнений и вмятин. Помидоры и перцы нужно выбирать мясистые. Достаточно жгучим должен быть острый перец. Все овощ...Ингредиенты: перец сладкий – 1,5 шт., баклажаны – 0,6 кг, соль – 1,5 ч.л., растительное масло – 1,5 ст.л., помидоры – 0,5 кг, чеснок – 100 г, уксус – ½ ст.л., перец острый – 2 шт.
Острые баклажаны с перцем на зиму• Для создания острой закуски из баклажан на зиму необходимо тщательно выбрать основные ингредиенты. Все овощи должны быть очень свежими, без потемнений и вмятин. Помидоры и перцы нужно выбирать мясистые. Достаточно жгучим должен быть острый перец. Все овощ...Ингредиенты: перец сладкий – 1,5 шт., баклажаны – 0,6 кг, соль – 1,5 ч.л., растительное масло – 1,5 ст.л., помидоры – 0,5 кг, чеснок – 100 г, уксус – ½ ст.л., перец острый – 2 шт.
Баклажаны с фасолью на зимуПриготовим ингредиенты по списку. Фасоль для таких салатов можно использовать любую: спаржевую или бобовую, второй вариант более популярный, однако требует большего времени на приготовление. Фасоль следует промыть и замочить в холодной водой до набухания, л...Ингредиенты: Баклажаны - 500 гр, Фасоль (вареная) - 150 гр, Помидоры - 350 гр, Болгарский перец - 150 гр, Морковь - 150 гр, Лук репчатый - 100 гр, Чеснок - 30 гр, Соль - 1 стол.л., Сахар - 2 стол.л., Растительное масло - 70 мл, Столовый уксус (9%) - 1 стол.л., Перец гор...
Баклажаны в томатном соусе на зимуИз предложенного количества продуктов получится 8 поллитровых или 4 литровых баночек. Баклажаны моем, отрезаем у них плодоножки и нарезаем кубиками средней величины. Я нарезала баклажаны сначала на кружочки, а потом каждый из них нарезала кубиками. Свежие п...Ингредиенты: Баклажаны - 1 кг, Помидоры - 700 гр, Соль - 0.5 чайн.л., Сахар - 1 стол.л., Растительное масло - 0.4 стак. (200 мл), Чеснок - 6 зубч., Перец острый стручковый - 0.4 шт., Уксус - 40 мл
Жареные баклажаны на зиму с чесноком и помидорамиБланшируем помидоры, надрезав накрест. Нарезаем баклажаны. Помидоры обдаем холодной водой и снимаем кожицу. Режем крупным кубиком. В сковороде разогреваем растительное масло. Обжариваем баклажаны. Рубим чеснок. Смешиваем в кастрюльке чеснок, нарезанные поми...Ингредиенты: Баклажаны - 2 шт., Помидоры - 3 шт., Уксус - 20 мл, Чеснок - 2 зубч., Сахар - 5 гр, Подсолнечное масло - 2 стол.л., Душистый перец - по вкусу, Перец горошком (черный) - по вкусу, Укроп - 1 стол.л., Тимьян, чабрец - 5 гр, Соль - по вкусу
Баклажанная икра в мультиварке на зимуПродукты которые нам понадобятся Баклажаны почистить, порезать кубиками и залить холодной водой, что бы вышла горечь. Затем кусочки баклажана отжать, положить в чашу мультиварки налить растительное масло поставить в режим "ТУШЕНИЕ" на 15 мину, общ...Ингредиенты: Баклажаны - 3 шт., Помидоры - 0.5 кг, Морковь - 2 шт., Лук - 3 шт., Болгарский перец - 3 шт., Соль - по вкусу, Растительное масло - 3 стол.л., Чеснок - 12 зубч.
