Баклажаны с перцем на зиму

Баклажаны по татарски на зиму Для приготовления баклажанов по-татарски на зиму возьмите следующий набор продуктов: синие баклажаны, помидоры, сладкий перец, острый стручковый перец, чеснок, подсолнечное масло без запаха, соль, сахар, уксус. Все овощи предварительно хорошенько вымойте и ... Ингредиенты: Баклажаны - 1 кг, Болгарский перец - 700 гр, Помидоры - 1.5 кг, Перец острый стручковый - 1 шт., Чеснок - 5 зубч., Сахар - 100 гр, Соль - 1 стол.л., Подсолнечное масло - 250 мл, Уксусная эссенция - 1 чайн.л.

Закуска из баклажан, томатов и болгарского перца на зиму. Подготовьте все овощи, помойте, удалите трещины, сколы. Помидоры можете обдать кипятком и снять кожуру. Подготовьте кастрюлю с толстым дном или казан с плоским дном. Помидоры лучше брать такого сорта, они мясистые. Если нет, то подойдут любые, только не Чер... Ингредиенты: Баклажаны - 2 шт., Помидоры - 1 кг, Болгарский перец - 0.5 кг, Лук репчатый - 2 шт., Яблочный уксус - 100 мл, Растительное масло - 1 стак. (200 мл), Соль - 2 чайн.л., Сахар - 1 стол.л.

Баклажаны в аджике на зиму ингредиенты Баклажаны порезать... кружочками,посолить Измельчить перец, чеснок и томаты добавить специи. Помыть овощи, обсушить, пожарить. Уложить в емкость... слой аджики... слой бакл-ов. Проварить Аджика Ингредиенты: Баклажаны - 1.5 кг, Помидоры (свежие) - 1.5 кг, Болгарский перец - 500 гр, Чеснок (1 головка) - 1 зубч., Перец острый стручковый (небольшой) - 1 шт., Уксус (9%) - 0.25 стак. (200 мл), Соль - 0.25 стак. (200 мл), Сахар (песок) - 1 стак. (200 мл), Растительно...

Маринованные баклажаны с перцем на зиму С подобным маринадом можно заготовить на зиму разные овощи. Сегодня — баклажаны и сладкие красные перцы, примерно в равных пропорциях. Рекомендую мясистые яркие сорта перца и молодые синенькие/баклажаны. В меру острому маринаду специфику дает копченый кориа... Ингредиенты: Сладкий перец - 2 шт., Баклажаны - 2 шт., Чеснок - 8 зубчиков, Вода - 500 мл, Сахар - 3 ст.л., Соль - 1 ст.л., Копченый кориандр - 1 ст.л., Черный перец - 5 г, Столвый уксус 9% - 50 мл

Баклажаны с перцем болгарским на зиму Для приготовления баклажанов с перцем на зиму потребуется: баклажаны, перец болгарский, чеснок, соль, сахар, уксус, подсолнечное масло. Болгарский перец помойте, очистите и нарежьте произвольно. Чеснок очистите, помойте. Пропустите через мясорубку болгарски... Ингредиенты: Болгарский перец - 500 гр, Баклажаны - 2 кг, Чеснок - 60 гр, Соль - 30 гр, Столовый уксус - 50 мл, Растительное масло - 300 мл, Сахар - 50 гр

Баклажаны с перцем на зиму в томате Из списка продуктов получается пять полулитровых банок салата. Приступим – баклажаны вымываем и просушиваем, обрезаем хвостики с двух сторон, нарезаем синие крупными брусками, закладываем в миску, на время отставим. Если вы знаете, что ваши баклажаны опреде... Ингредиенты: баклажаны – 700-750 гр., помидоры – 1,6 кг., сладкий перец – 570 гр., сахар – ½ часть стакана, поваренная соль – 18-20 гр., чеснок – 70 гр., паприка молотая – щепоть, черный молотый перец – по вкусу, острый перец чили – по вкусу.

Баклажаны с острым перцем на зиму 1. Сначала моем баклажаны под проточной водой. Обсушиваем. Отрезаем концы с обеих сторон. Нарезаем овощи ровными кружочками. Толщина кружочков примерно 1 сантиметр. Слишком тонко резать не нужно.2. Выкладываем баклажаны в глубокую миску. Щедро солим, переме... Ингредиенты: Баклажаны - 4 кг, Перец чили - 50 гр, Чеснок - 700 гр, Столовый уксус - 100 мл, Растительное масло - 1 л, Соль - 100 гр, Сахар (если нужно) - по вкусу

Баклажаны в маринаде на зиму Баклажаны помыть, обрезать пложоножку, нарезать кружочками толщиной 1-1,5 см, послить и оставить на часик, затем обсушить салфетками и обжарить с обеих сторон но не сильно, баклажаны должны быть внутри ещё полусырыми. Теперь займёмся маринадом. Морковь почи... Ингредиенты: 3 кг баклажанов, 100 г чеснока, 300 г растительного масла, 1 кг моркови, 600 г красного сладкого перца, 300 мл уксуса 5%, соль, черный перец

Баклажаны с перцем В скобках указано количество, которое я клала 1 кг баклажанов 1 кг перца 1 шт. моркови крупной 1 головка чеснока пол-стручка горького перца 25 г соли ( 1 стол.ложка) 75 г сахара ( 4 стол.ложки) 50 мл уксуса 9% 250 мл масла ( 100 мл) 1 л томатного сока магаз... Ингредиенты: Баклажаны, перец, морковь, чеснок, томатный сок

Острые баклажаны с перцем на зиму • Для создания острой закуски из баклажан на зиму необходимо тщательно выбрать основные ингредиенты. Все овощи должны быть очень свежими, без потемнений и вмятин. Помидоры и перцы нужно выбирать мясистые. Достаточно жгучим должен быть острый перец. Все овощ... Ингредиенты: перец сладкий – 1,5 шт., баклажаны – 0,6 кг, соль – 1,5 ч.л., растительное масло – 1,5 ст.л., помидоры – 0,5 кг, чеснок – 100 г, уксус – ½ ст.л., перец острый – 2 шт.

Больше рецептов