Баклажаны острые с чесноком и горьким перцем на зиму

Баклажаны острые с чесноком и горьким перцем на зиму Нарезать вымытые баклажаны кружками средней толщины. Чистить не обязательно, так как с кожурой овощи будут прекрасно сохранять свою форму и не развалятся, когда заготовка будет уже готова. Обжарить кружочки баклажанов на растительном масле, чтобы они подрум... Ингредиенты: 500 грамм баклажанов, 2 головки чеснока, 4 шт. горьких перца., ½ столов. л. соли, 1 столов. л. растительного масла, 1 чайн. л. уксуса 9%, столового.

Баклажаны острые, маринованные (заготовки на зиму) Баклажаны вымыть, обсушить, отрезать плодоножку и нарезать небольшими кубиками. Посолить, влить уксусную эссенцию, хорошо перемешать и оставить на 5-7 часов, периодически перемешивая. Чеснок очистить, вымыть, измельчить или пропустить через пресс. У сладког... Ингредиенты: 3 кг. баклажан, 1,5 ст.л. крупной каменной соли, 300 гр. чеснока, 2 стручка горького перца, 1 десертная ложка уксусной эссенции (70%), 600 гр. сладкого перца (желательно разных цветов), около 10-13 ст.л. рафинированного растительного масла без запаха

Острые баклажаны на зиму Для этого рецепта нам понадобятся баклажаны, сладкий и горький перец, чеснок, растительное масло, уксус, соль и сахар. Баклажаны моем, от кожуры не чистим. Режем баклажаны кружочками. Пересыпаем баклажаны солью и складываем в несколько слоёв в глубокую посу... Ингредиенты: Баклажаны - 1500 г, Масло подсолнечное рафинированное - 100 мл, Перец острый - 1 шт., Перец сладкий (болгарский) - 600 г, Сахар - 1.5 ст. л., Соль - 3 ч. л., Уксус яблочный - 120 мл, Чеснок - 50 г

Баклажаны в перце на зиму рецепт с фото Баклажаны в перце на зиму – несложная, но очень вкусная заготовка, отличная закуска для любителей острых блюд, а если вы не входите в их число, то можете просто уменьшить количество острого перца. Баклажаны выбираем такие, чтобы их не надо было чистить. Про... Ингредиенты: Баклажан (1.5 кг.), Перец сладкий болгарский (0.5 кг.), Перец горький (1 шт.), Чеснок (50 г.), Сахар (2 ст.ложк), Пищевая соль (1.5 ст.ложк), Уксус 9% (1 ст.ложк), Рафинированное растительное масло (50 мл.)

Баклажаны по татарски на зиму Для приготовления баклажанов по-татарски на зиму возьмите следующий набор продуктов: синие баклажаны, помидоры, сладкий перец, острый стручковый перец, чеснок, подсолнечное масло без запаха, соль, сахар, уксус. Все овощи предварительно хорошенько вымойте и ... Ингредиенты: Баклажаны - 1 кг, Болгарский перец - 700 гр, Помидоры - 1.5 кг, Перец острый стручковый - 1 шт., Чеснок - 5 зубч., Сахар - 100 гр, Соль - 1 стол.л., Подсолнечное масло - 250 мл, Уксусная эссенция - 1 чайн.л.

Баклажаны "Корейская радость" Баклажаны нарезать соломкой, залить 3 л. воды, всыпать 4 ст. л. соли и проварить 5-7 минут, слить воду, затем промыть холодной водой, отжать. Лук порезать соломкой, обжарить в половине растительного масла. Смешать с баклажанами. Приготовить маринад: прокипя... Ингредиенты: Баклажан - 3 кг, Лук репчатый - 1,5 кг, Масло растительное - 1,5 стак., Вода - 4 стак., Сахар - 3 ст. л., Соль - 1 ст. л., Чеснок (головка) - 3 шт, Перец красный жгучий (горький) - 3 шт, Перец черный (молотый) - 0,5 ч. л., Уксус (эссенция) - 1 ст. л., Хмели...

Баклажаны с медом на зиму 1. Баклажаны тщательно моем под проточной водой. Срезаем у каждого овоща концы с обеих сторон. Затем нарезаем баклажаны кружочками. Кожицу очищать не нужно.2. Выкладываем подготовленные баклажаны в глубокую миску, посыпаем солью (достаточно будет 5 грамм). ... Ингредиенты: Баклажаны - 800 гр, Соль - 60 гр, Чеснок - 40 гр, Подсолнечное масло - 150 мл, Перец горошком - 5 шт., Мёд (липовый) - 40 гр, Уксус - 100 мл, Вода - 300 мл

Салат кобра из помидор и баклажанов на зиму Для начала необходимо подготовить ингредиенты, а именно: вымойте овощи, обрежьте плодоножки, у перцев удалите семена. Чеснок очистите от шкурки, зелень помойте и обсушите. Теперь будем резать баклажаны - кружками в 1 см толщиной. Сложите их в большую миску ... Ингредиенты: Баклажаны - 3 кг, Болгарский перец - 2 кг, Перец острый стручковый (6 перчинок) - 100 гр, Помидоры - 1 кг, Чеснок - 150 гр, Петрушка - 10 гр, Укроп - 10 гр, Растительное масло - 200 гр, Уксус (3%) - 1.5 стак. (200 мл), Соль (по вкусу) - 2 чайн.л.

Баклажаны на зиму или привет из крыма , любителям острого посвящается Баклажаны порезать кубиками ( не мелкими), примерно со спичечный коробок. Молодые баклажаны можно не чистить, если есть желание можно почистить. Посолить, чтобы горечь сошла, промыть водой. Порезать и сладкий и горький перец. Перец брала красный, желтый, зе... Ингредиенты: баклажаны -5 кг, перец болгарский сладкий - 1,5 кг, перец красный жгучий - 8 шт, чеснок - 400 гр, масло растительное - 0,5 л., сахар - 1 ст., уксус - 1 ст., соль - 100 гр

Консервируем салат из кабачков «Тёщин язык» Кабачки порезать по косой толщиной не более 0,5 см. Морковь, острый перец и чеснок пропустить через мясорубку. В кастрюлю влить растительное масло и уксус, всыпать соль и сахар, закипятить. После закипания добавить томатный соус, пропущенные через мясорубку... Ингредиенты: 3 кг не крупных кабачков, 3 крупные моркови, 1-2 стручка горького перца, 100 грамм чеснока, Для маринада: 200 грамм растительного масла, 0,5 литра томатного соуса, 100 грамм 9% уксуса: 200 грамм сахара, 2 столовые ложки соли.

Больше рецептов