Салат на зиму из кабачков и баклажанов1. Баклажаны и кабачки моем, очищаем кожуру, нарезаем мелкими кубиками. 2. Лук репчатый очищаем, моем, режем кубиками. 3. Болгарский перец очищаем от семян и перегородок, удаляем плодоножки, моем , нарезаем кубиками соразмерно остальным овощам. 4. Чеснок оч...Ингредиенты: Баклажаны - 400 гр, Молодые кабачки - 350 гр, Лук репчатый - 160 гр, Болгарский перец - 300 гр, Чеснок - 10 гр, Помидоры - 200 гр, Растительное масло - 60 мл, Петрушка - 20 гр, Перец красный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу
Баклажаны с перцем - салат на зиму• Для приготовления салата из баклажанов на зиму понадобятся свежие овощи без изъянов. Томаты необходимо промыть под проточной водой и просушить полотенцем. Разрезать их на 4 части и вырезать остатки плодоножек и твердую середину (если есть белые прожилки)....Ингредиенты: чеснок – 4 зубчика, перец острый – 1 шт., баклажаны – 0,5 кг, сахар – 1,5 ст.л., помидоры – 5 шт., соль – 1,5 ч.л., перец болгарский – 0,4 кг, уксус – 1,5 ст.л., растительное масло – 2 ст.л.
Салат на зиму Любимый - очень жалела что заготовила малоОвощи все хорошо промываем и удаляем плодоножки у баклажанов и помидор. Шайбочками толщиной 1,5-2 см. нарезаем баклажаны. Выкладываем их на противень смазанный растительным маслом, верхнюю поверхность баклажанов тоже смазываем маслом и отправляем в духовку....Ингредиенты: Баклажаны - 2.5 кг, Морковь - 250 гр, Лук репчатый - 1 шт., Петрушка - 10 гр, Укроп - 10 гр, Помидоры - 2 кг, Сахар - 25 гр, Соль - 1 стол.л.
Салат из баклажанов перца помидоров на зимуПомидоры пропустить через мясорубку. Баклажаны очистить от кожуры, разрезать вдоль пополам, засыпать солью на 15-20 минут, чтобы удалить горечь. Промыть, обсушить, нарезать крупными кубиками. Перец нарезать соломкой. Чеснок и острый перец - произвольно. Сое...Ингредиенты: Баклажаны (средние) - 9 шт., Помидоры - 3.5 кг, Болгарский перец (средние) - 12 шт., Чеснок (4 головки) - 30 зубч., Петрушка (пучок) - 50 гр, Зелень кинзы - 50 гр, Сахар - 1 стак. (200 мл), Подсолнечное масло - 1 стак. (200 мл), Соль - 1.5 стол.л., Перец че...
Салат соте из баклажанов на зимуОВОЩИ. 1. Баклажаны помыть, немелко нарезать кружочками (2 см толщиной) или кубиками. Положить в миску и засыпать солью (2 ст. л.) Дать постоять 2 часа. 2. Морковь натереть на терке, обжарить. 3. Лук нарезать полукольцами и обжарить (все обжаривать отдельно...Ингредиенты: Баклажаны - 4 шт., Помидоры (7 больших 3 маленьких) - 10 шт., Лук репчатый (2 больших 1 маленький) - 3 шт., Морковь (не большие) - 5 шт., Чеснок - 2 зубч., Болгарский перец - 9 шт., Перец острый стручковый - 0.5 шт., Сахар - 3 стол.л., Соль (!2 ст. л. для б...
Салат из баклажанов и огурцов на зимуДля приготовления салата из баклажанов и огурцов на зиму возьмите свежие зеленые огурцы, синие баклажаны, спелые помидоры, сладкий болгарский перец, репчатый лук, соль крупного помола, сахарный песок, уксус, подсолнечное масло. Пропорции ингредиентов можно ...Ингредиенты: Огурцы - 350 гр, Баклажаны - 700 гр, Помидоры - 700 гр, Лук - 150 гр, Болгарский перец - 350 гр, Столовый уксус - 35 мл, Подсолнечное масло - 100 мл, Соль - 0.5 стол.л., Сахар - 1.5 стол.л.
Салат тройка из баклажанов на зиму1. Баклажаны моем под проточной водой. Обрезаем концы с обеих сторон. Нарезаем баклажаны кружочками толщиной один сантиметр.2. Выкладываем баклажаны в глубокую миску. Солим щедро. Перемешиваем. Оставляем на 20 минут. Соль вытянет из баклажан лишнюю влагу, а...Ингредиенты: Баклажаны - 700 гр, Помидоры - 500 гр, Болгарский перец - 600 гр, Лук репчатый - 300 гр, Чеснок - 15 гр, Перец чили (можно по вкусу) - 5 гр, Соль (+ для посола баклажан) - 10 гр, Сахар - 20 гр, Уксус - 20 мл, Растительное масло - 100 мл
Баклажаны с перцами и помидорамиПростой и вкусный салат на зиму любителям баклажанов непременно понравится! Заготовку не обязательно хранить в холоде, она отлично стоит в шкафу в темном и прохладном месте. Для приготовления я использую мультиварку, но можно приготовить салат и на плите в ...Ингредиенты: Баклажаны 1 Килограмм, Помидоры 0.5 Килограмма, Перец болгарский 0,5 Килограмма, Растительное масло 100 Миллилитров, Уксус 9% 100 Миллилитров, Соль По вкусу
Баклажаны с помидорами: салат на зимуБаклажаны для салата на зиму промываем под проточной водой и сушим на бумажном полотенце. Нарезаем баклажаны кольцами шириной около 1 сантиметра и солим. Обжариваем на растительном масле и складываем в большую миску. Напомним, что в прошлый раз мы занималис...Ингредиенты: баклажаны среднего размера - 700 грамм, помидоры - 2 штуки, сладкий перец - 300 грамм, горький перец - 1 штука, чеснок - 100 грамм, растительное масло - 100 грамм, уксус - 100 грамм, соль по вкусу.
Баклажановый салат на зимуПримерно 2 кг баклажанов промыть, отрезать кончики. Нарезать крупными кубиками. Высыпать в большую кастрюлю, добавить 100 г соли. Залить водой и поставить на огонь. Отварить в большом количестве воды минут 10. Лук очистить, нарезать, потушить на масле до ле...Ингредиенты: баклажаны - 2,3 кг, кабачки - 1,3 кг, морковь - 600 г, перец болгарский красный - 700 г, лук репчатый - 1 кг, яблоки - 700 г, помидоры - 1 кг, чеснок - 6 зубчиков, перец чили - 1 стручок, лавровый лист - 1 лист, петрушка зелень - 1 пучок, петрушка сушеная -...
