Баклажаны с помидорами на зиму пальчики оближешьВ чем заключается приготовление нашего салата? Готовлю я его в алюминиевом тазике. Так же можно в медном, из нержавейки. Но ни в коем случае не в эмалированном. Потому что салат может просто напросто пригореть.Начинается приготовление салата именно с того, ...Ингредиенты: Морковь - 1 кг, Помидоры - 2 кг, Баклажаны - 1 кг, Лук репчатый - 1 кг, Растительное масло - 1 стак. (200 мл), Уксус - 100 мл, Сахар - 1 стак. (200 мл), Соль - 2 стол.л., Хмели-сунели - 1 чайн.л.
Баклажаны с томатами на зимуДля приготовления этой овощной заготовки рекомендую использовать плоды баклажанов, в которых мало семян. На сегодняшний день существую специальные сорта баклажанов без семян. Ну, а если вы будете выбирать баклажаны на рынке или в магазине, пробуйте на ощупь...Ингредиенты: баклажаны 600 г, томаты 700 г, пучок петрушки, пучок кинзы, лук 1-2 шт., чеснок 2 зубца, чили перец по вкусу, сахар 2 ст. л., соль 1 ст. л., вода 600 мл, яблочный уксус 60 мл, растительное масло 4 ст. л.
Баклажаны в томате на зимуОсень - пора заготовок на зиму. Большинство хозяек в это время ищет новые рецепты по маринованию, консервации, засолке, сушке, заморозке, а также по приготовлению различных варений и джемов. Многие хозяйки готовят на зиму разные салаты-ассорти из овощей. Уд...Ингредиенты: Указан вес очищенных овощей, Баклажаны - 1 кг, Помидоры - 1,5 кг, Чеснок - 50-60 г, Растительное масло - 100 г, Уксус 9% - 2 ст.л., Сахар - 3 ст.л., Перец черный горошек - 10 шт., Соль - 2 ст.л.
Баклажаны в томате на зимуВ последнее время я все чаще стала делать заготовки в томате, ведь такая заливка отлично подходит ко всем овощам: огурцам, кабачкам, помидорам и даже к моим любимым баклажанам. На мой взгляд, это придает им еще больше сочности и яркости вкуса, а именно этог...Ингредиенты: Баклажаны 1 Килограмм, Томаты 1 Килограмм, Чеснок 6 Зубчиков, Уксус 1/3 Стакана, Сахар 0,5 Ст. ложки, Соль 0,5 Ст. ложки, Масло растительное 0,5 Стакана
Консервированные баклажаны в томате на зиму• Для приготовления баклажанов в томате на зиму овощи нужно тщательно отобрать. Используйте не слишком крупные овощи (в них не должно быть семян). Баклажаны выберите свежие и плотные, овощи с привядшей кожицей не подойдут. Когда ингредиенты тщательно отобра...Ингредиенты: острый перец – 1 шт., баклажаны – 0,6 кг, уксус – 0,5 ст.л., чеснок – 3 зубчика, помидоры – 300 г, соль – 0,5 ч.л., перец болгарский – 2 шт., сахар – 0,5 ст.л., растительное масло – 3 ст.л.
Баклажаны по-татарски на зимуПодготовим ингредиенты по списку: баклажаны, перец, воду, масло, помидоры, сахар, соль, уксус, чеснок. Вымоем и высушим овощи. Нарезаем помидоры (1,5 кг) сначала на половинки, затем каждую на небольшие полукольца. Нарезанные томаты выкладываем в кастрюлю, д...Ингредиенты: Баклажаны синие - 1000 г, Вода - 125 мл, Масло подсолнечное нерафинированное - 250 мл, Перец сладкий (болгарский) - 750 г, Помидоры - 1500 г, Сахар - 125 г, Соль - 1 ст. л., Уксус столовый 9% - 125 мл, Чеснок - 2 головка
Баклажаны в томате на зимуГотовим закуску из баклажан молочной спелости, тогда они более нежные по вкусу и консистенции. Плоды промываем от грязи и обрезаем кончики с обеих сторон. А затем разрезаем их пополам вдоль. Далее нарезаем тонкими полукольцами (толщина примерно 0,5 см). Скл...Ингредиенты: баклажаны (плоды) – 1 кг., плоды томатов – 1 кг., перец салатный – 4 шт., чеснок – 5-6 долек, яблоко (кислых сортов) – 1 шт., уксус столовый (9%) – 1 ст.л., соль поваренная мелкокристаллическая – 2 ст.л., масло подсолнечное (без запаха) – 2 ст.л., перец ост...
Баклажаны с фасолью на зимуПриготовим ингредиенты по списку. Фасоль для таких салатов можно использовать любую: спаржевую или бобовую, второй вариант более популярный, однако требует большего времени на приготовление. Фасоль следует промыть и замочить в холодной водой до набухания, л...Ингредиенты: Баклажаны - 500 гр, Фасоль (вареная) - 150 гр, Помидоры - 350 гр, Болгарский перец - 150 гр, Морковь - 150 гр, Лук репчатый - 100 гр, Чеснок - 30 гр, Соль - 1 стол.л., Сахар - 2 стол.л., Растительное масло - 70 мл, Столовый уксус (9%) - 1 стол.л., Перец гор...
