Баварский пивной суп на скорую руку

Ингредиенты

Сыр плавленый (или сливочный жирный) - 150 г
Сыр твердый (российский) - 150 г
Колбаски (охотничьи баварские, на любителя) - 200 г
Пиво темное (желательно хорошее) - 1 бут.
Масло растительное
Лук репчатый - 1 шт

Рецепт приготовления

Сразу приношу извинения за фото. Делалось на скорую руку. Самое главное, надеюсь, вы проникнитесь той потрясной крымской обстановкой.
Поехали. Режем лук на одинаковые кубики.
...
Теперь очередь за колбасками.
Разогреваем в казанке масло и подогреваем его.
- Обжариваем лук. - Пока готовится лук, режем оба вида сыра.
Когда лук принял красивый золотистый цвет, добавляем колбаски и готовим еще 5 минут. Кстати, если под рукой имеются, скажем, ребра копченые, грудинка, подчеревок или еще какая сногсшибательская снедь, ее с удовольствием можно пустить в дело.
...
- Обжарилось? Замечательно. Заливаем пиво. Ждем, пока закипит и готовим 5 минут.
Пока готовится, пьем вкусное пиво ;)
...
Готово. Разливаем по тарелкам и наслаждаемся вкусной едой на вкусном воздухе. Приятного аппетита. Виртуально из Батилимана, Бра;)...

Источник

Похожие рецепты

Плацинты на скорую рукуИнгредиенты: Тесто, дрожжи -10гр, вода-200мл, мука, Начинка, капустаВ чашке с водой растворить дрожжи. Дрожжи с водой и мукой смешать и замесить тесто. Полученное тесто разделить на 4 куска. Затем растянем,как можно тоньше руками. Возмем один кусок теста, раскатаем в тонкий лист и смажем маслом растительным. Получится тонки...

Картофельник на скорую рукуИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 300 г, Сыворотка - 50 мл, Яйцо куриное - 2 шт, Дрожжи - 10 г, Картофель - 200 г, Зелень, Сок лимонный - 1 ст. л., Сливки - 1 стак., Соль, Сахар, Перец черный (молотый)Картошку очистить. Замесить тесто. Смешать сыворотку (можно заменить кефиром), яйцо, дрожжи, муку, добавить сахар, соль и оставить подниматься. Тесто должно быть по консистенции как сметана, т. е. жидковатым. Пока тесто поднимается, картошку натереть на кру...

Капустняк суп на скорую рукуИнгредиенты: красная фасоль - примерно 200 - 250 гр., квашеная капуста - 400 - 500 гр., колбаски или сосиски - 300 гр., картофель - 300 - 400 гр., репчатый лук - 1 шт., мука - 1 ст.л., растительное масло - 2 ст.л., чеснок, томатная паста - 2 - 3 ложки, паприка, любимые приправы, соль, свежая зелень, вода (кипяток) - 2 - 2,5 литраПодготавливаем все ингредиенты. Лук мелко шинкуем, морковь и картофель режем кубиком. Готовим супчик сразу в кастрюле или казанке. На растительном масле обжариваем лук пару минут. Добавляем ложку муки или крахмала, быстро перемешиваем и продолжаем готовить ...

Канниллони на скорую рукуИнгредиенты: канниллони, 2 среднии луковицы, 200 г. фарша, 1 зубчик чеснока., соль, перец., майонез, кетчуп, лавровый лист.Как то я приболела, и сидела дома, начиная выздоравливать - захотелось ЕСТЬ!! Заглянула в холодильник - пусто! только фарш и лук! Слава богу залежались канниллоньки и пошло поехало в ход всё то что имел мой холодильник! Я понимаю что всё СЛИШКОМ просто! Но ...