Рисово фасолевый суп на скорую руку

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

Рис (Янтарь в пакетиках от Мистраль) - 1 пакет.
Фасоль консервированная (красная или белая) - 1 бан.
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - 1 зуб.
Морковь (небольшая) - 1 шт
Сельдерей черешковый - 1 шт
Томатная паста - 1 ч. л.
Базилик (сухой) - 1 щепот.
Соль - по вкусу
Перец черный (молотый) - по вкусу
Масло растительное - 1 ст. л.
Бульон (или вода) - 1,5 л

Рецепт приготовления

В кастрюле разогреть растительное масло. Добавить порезанный полукольцами репчатый лук и измельчённый чеснок. Потомить пару минут, не зажаривая.
Добавить морковь, тёртую на крупной тёрке и порезанный на кусочки черешковый сельдерей. Потомить ещё пару минут.
Добавить томатную пасту.
Добавить консервированную фасоль, промытую под проточной водой.
Пакетик с рисом разрезать
Рис высыпать к овощам, перемешать.
Влить горячий бульон или горячую воду, приправить солью и перцем, добавить любимые специи, дов сти до кипения и варить 20 минут, столько, сколько варится рис.
Густой наваристый суп можно разливать по тарелкам.
Приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Плацинты на скорую рукуИнгредиенты: Тесто, дрожжи -10гр, вода-200мл, мука, Начинка, капустаВ чашке с водой растворить дрожжи. Дрожжи с водой и мукой смешать и замесить тесто. Полученное тесто разделить на 4 куска. Затем растянем,как можно тоньше руками. Возмем один кусок теста, раскатаем в тонкий лист и смажем маслом растительным. Получится тонки...

Картофельник на скорую рукуИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 300 г, Сыворотка - 50 мл, Яйцо куриное - 2 шт, Дрожжи - 10 г, Картофель - 200 г, Зелень, Сок лимонный - 1 ст. л., Сливки - 1 стак., Соль, Сахар, Перец черный (молотый)Картошку очистить. Замесить тесто. Смешать сыворотку (можно заменить кефиром), яйцо, дрожжи, муку, добавить сахар, соль и оставить подниматься. Тесто должно быть по консистенции как сметана, т. е. жидковатым. Пока тесто поднимается, картошку натереть на кру...

Рисово фасолевый бургер с оригинальной сальсойИнгредиенты: Фасоль консервированная (белая) - 450 г, Сок лимонный - 3 ст. л., Паста тахинная - 2 ст. л., Морковь (натертая) - 200 г, Лук репчатый (нарезанного) - 20 г, Масло оливковое - 1 ст. л., Соль - 1 щепот., Перец черный (свежемолотый) - 1 щепот., Ананас (консервированный, нарезанный кубиками) - 100 г, Паста тахинная - 1 ст. л., Огурец - 2 шт, Сок лимонный - 2 ч. л., Мята - 10 г, Соль - 1 щепот., Перец черный (свежемолотый) - 1 щепот.Рис Мистраль Жасмин в варочных пакетиках положить в кипящую воду. Варить до готовности, около 12 минут. Затем выложить рис из пакетиков в миску. Добавить ложку оливкового масла, перемешать. Открыть банку консервированной фасоли, откинуть на дуршлаг, чтобы с...

Канниллони на скорую рукуИнгредиенты: канниллони, 2 среднии луковицы, 200 г. фарша, 1 зубчик чеснока., соль, перец., майонез, кетчуп, лавровый лист.Как то я приболела, и сидела дома, начиная выздоравливать - захотелось ЕСТЬ!! Заглянула в холодильник - пусто! только фарш и лук! Слава богу залежались канниллоньки и пошло поехало в ход всё то что имел мой холодильник! Я понимаю что всё СЛИШКОМ просто! Но ...