Японский омлет с рисом rilakkuma omurice омурайсу

Ингредиенты

для риса:
300 гр. риса для суши (отваренного)
50 гр. репчатого лука (мелко нарезанного)
2 ст.л. кетчупа
1 ст.л. растительного масла
соль
перец
для омлета:
2 яйца
50 мл. молока
соль
для украшения:
2 венских сосиски
несколько соцветий брокколи
томаты черри
ломтик твердого сыра
лист нори

Рецепт приготовления

1. Рис отварить в соответствии с инструкцией на упаковке. Я брала рис "Японика".
2. Мелко нарезанный лук слегка обжарить на растительном масле, добавить рис.
3. Обжаривать пару минут, затем добавить кетчуп.
4. Еще пару минут обжарить, затем посолить, поперчить, перемешать и отставить в сторону.
5. Из яиц и молока испечь два тонких яичных блинчика.
6. Из одного вырезать прямоугольник, из другого - квадрат.
7. Приступаем к сборке. В середину прямоугольника из омлета положить немного риса,
8. свернуть в форме подушки.
9. Из риса с помощью пищевой пленки слепить голову,
10. туловище, лапки, ушки мишки.
11. Из пластины сыра вырезать животик, серединки ушек и лапок.
12. Из листа нори вырезать глазки и ротик.
13. Вот такая мордочка получится)
14. "Укрыть" мишку вторым квадратным омлетом как одеялом.
15. Соцветия брокколи отварить в подсоленной воде.
16. Из венских сосисок сделать заготовки для цветочков
17. серединки цветочков
18. и обжарить их на растительном масле. Собрать цветочки, можно укрепить шпажками, только не забыть их потом вытащить.
19. Украсить "Спящего мишку" соцветиями брокколи, цветочками из сосисок и томатами черри. Приятного аппетита!5.04.582894561761021.034cheerup18 марта 2013, 18:08308312234Кухня: ЯпонскаяСложность: ПростойУчаствует в конкурсе: Кухни народов мира!

Источник

Похожие рецепты

Омурайсу с рыбой и рисомИнгредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Сливки (20%) - 3 ст. л., Семга (малосольная) - 60 г, Соль - по вкусуДля начинки нам понадобится ароматный рис в пакетиках Янтарь ТМ «Мистраль». Опустить пакетик с рисом в подсоленный кипяток и варить до готовности 30 минут. Вынуть из кипятка, вскрыть пакетик. Яйца перемешать со сливками и солью вилкой. Вылить 2/3 омлетной с...

Японский омлет дасимаки тамагоИнгредиенты: Яйцо куриное (большое) - 2 шт, Масло растительное (для жарки) - 1 ч. л.Вот продукты, которые нам понадобятся, исключая масло. В чашке - концентрат даси. Они бывают разные по составу, поэтому ориентироваться следует на инструкцию на конкретной упаковке. Чем крепче вы разведете бульон, тем интенсивнее будет аромат омлета. В небо...

Омусоба японский омлетИнгредиенты: яйца 8 Штук, морковь 1 Штука (нарезать на мелкие полосы), луковица 1 Штука (мелко нарезанная), чеснок 2 Зубчика (покрошить), рапсовое масло 4 Ст. ложки, соевый соус 2 Ст. ложки, рисовый уксус 1 1/2 Ст. ложки, вода 2 Ст. ложки, сакэ 1 Ст. ложка, сахар 1 Чайная ложка, лист нори 1 Штука (сушеные водоросли, нарезать мелко), лапша Чау Мейн 170 Грамм, соус Тонкацу - По вкусу, майонез - По вкусу, соль и перец - По вкусуДля начала нужно отварить лапшу (чуть меньше аль данте), затем промыть ее под холодной водой и отложить в сторону. Тем временем нарезаем, шинкуем, измельчаем овощи. Следующим шагом: Нагреваем большую сковороду на сильном огне, в нее добавляем 2 ст. ложки ма...

Чечевица и японский омлетИнгредиенты: Чечевица 2 Стакана, Тунец консервированный 1 Штука (банка), Свежие овощи По вкусу, Яйца 4 Штуки, Соевый соус 1 Чайная ложка, Сахар 0,5 Чайных ложкиОмлет-томаго и отваренная чечевица станут отличным источником белка, который так необходим в тяжелый рабочий день. Такое блюдо можно приготовить как на ужин, так и в качестве перекуса на работу или в университет, взяв с собою ланч-бокс. Тунец вы можете заме...