Яблочная фриттата с чеддером

Время приготовления: 7 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Куриное яйцо (крупное) - 8 штук
Яичный белок - 2 штуки
Крупная соль - по вкусу
Белый сыр чеддер - 120 г
Свежемолотый черный перец - по вкусу
Сливочное масло - 1 столовая ложка
Яблоко - 2 штуки

Рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 230 градусов.
Натрите сыр на крупной терке. Яблоки очистите от кожицы и сердцевины и нарежьте тонкими ломтиками.
В миске взбейте яйца с белками и добавьте половину натертого сыра. Посолите и поперчите.
В огнеупорной сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Влейте яичную смесь и готовьте 1–2 минуты, не перемешивая.
На яйца сверху разложите яблоки и посыпьте оставшимся сыром.
Отправьте фритату в духовку примерно на 20 минут, пока сыр не подрумянится.
Оставьте на 5 минут и порежьте на сегменты.

Источник

Похожие рецепты

Фриттата с грибами чеддером и тостамиИнгредиенты: яйца куриные - 5 шт., молоко - 60 мл, соль - по вкусу, перец - по вкусу, сливочное масло - 30 г, хлеб белый - 4 куска, шампиньоны - 250 г, фасоль зеленая стручковая - 150 г, чеддер - 50 г, сыр коттедж - 50 г, лук репчатый - 100 г, шнитт-лук - 2 стебляРазогреть духовку на 200°С. Хлеб нарезать на кубики по 2 см. Грибы нарезать тонко. Сыр натереть. В большой миске слегка взбить яйца и добавить молоко, коттедж, соль и перец, перемешать. Растопить половину масла на средне высоком огне, добавить хлеб и обжари...

Сконы с чеддером и горчицейИнгредиенты: мука - 360 г, чеддер - 200 г, яйца куриные - 3 шт., сливочное масло - 100 г, кефир - 100 мл, разрыхлитель - 1 ч. л., горчица сухая - 1 ч. л., перец кайенский молотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепоткаДуховку предварительно разогреть до 200°С. Чеддер натереть на крупной терке. Перемешать 350 г муки с горчичным порошком, кайенским перцем, разрыхлителем и солью. Предварительно охлажденное сливочное масло натереть на крупной терке. К муке со специями добави...

Маффины с чеддером и паприкойИнгредиенты: Пшеничная мука - 1 стакан, Мука грубого помола - 1 стакан, Разрыхлитель - 1 столовая ложка, Соль - чайной ложки, Кайенский перец - чайной ложки, Перец черный молотый - чайной ложки, Сливочное масло - 60 г, Молоко - 1 стакан, Сыр чеддер - 170 г, Паприка - по вкусу, Куриное яйцо (крупное) - 1 штукаНа крупной терке натрите сыр. Разогрейте духовку до 220 градусов. Смажьте маслом форму для маффинов или положите в каждое отверстие по бумажной формочке. В миске смешайте обе муки, разрыхлитель, соль, кайенский и черный перец и 1 стакан натертого сыра. В со...

Запечённые шампиньоны с чеддеромИнгредиенты: Масло оливковое Extra Virgin - 1 ст. л., Перец чёрный молотый - 1 щепотка, Перец чили свежий - 10 г, Петрушка свежая - 1 ст. л., Соль - 1 щепотка, Сыр Чеддер - 60 г, Цедра лимона - 1 ч. л., Чеснок - 2 зубчик, Шампиньоны свежие - 200 гДля приготовления этого рецепта вам потребуются крупные шампиньоны, сыр Чеддер, петрушка, лимон и свежий перчик чили. Шампиньоны помойте, обсушите бумажным полотенцем и срежьте ножки. Ножки мелко порубите ножом. 1/4 перчика чили очистите от семян и прожилок...