Шоколадный пирог елена и ольга

Ингредиенты

Масло сливочное - 100 г
Мука пшеничная|Мука - 240 г
Яйцо куриное - 1 шт
Сахар - 2 ст. л.
Вода - 3 ст. л.
Соль
Шоколад темный - 100 г
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 100 г
Мука пшеничная|Мука - 120 г
Яйцо куриное - 2 шт
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Абрикос

Рецепт приготовления

Вот собственно этот самый листок календаря с Именинным Пирогом!
Приготовим тесто для основы. Холодное сливочное масло нарезаем кусочками. Добавляем яйцо, муку, сахар, соль и холодную воду.
Быстро замешиваем тесто. Оно не должно быть липким и должно хорошо собраться в шар. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и отправляем в холод на 1 час.
Шоколадное тесто. Шоколад и сливочное масло растопить на водяной бане.
Как только шоколад и масло расплавятся, снять с бани, добавить сахар, перемешать и оставить остывать.
В миске смешать муку, разрыхлитель теста, яйца, ванильный сахар.
Влить остывшую шоколадно-масляную смесь, хорошо перемешать до однородного состояния.
Охлажденное тесто для основы раскатать в тонкий пласт и перенести в форму (диаметр моей 20 см, дно я застелила пергаментом), сформировать бортики высотой 4-5 см.
Сверху вылить шоколадное тесто, разровнять.
Поверх шоколадного теста разложить половинки абрикос. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут до сухой лучинки. Готовый пирог вынимаем, даем ему остыть.

Источник

Похожие рецепты

Фитнес салат еленаИнгредиенты: Морковь (среднего размера) - 1 шт, Мед (жидкий) - 1 ст. л., Орехи грецкие - 1 ст. л., Масло растительное (Олейна) - 1 ч. л., Изюм - 1 ст. л.Изюм заливаем кипятком и оставляем на 15 минут (у меня был очень крупный изюм). Морковь натираем на терке. Кладем в салатник и добавляем растительное масло. Грецкий орех слегка измельчаем ножом. Сливаем изюм, даем обсохнуть. В салатник к моркови добавляе...

Шоколадный обсыпной пирогИнгредиенты: Маргарин (размягченный) - 150 г, Сахар - 185 г, Яйцо куриное - 4 шт, Соль (щепотка), Мука пшеничная|Мука - 15 г, Какао-порошок - 40 г, Крахмал картофельный - 35 г, Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Орехи лесные (измельченные в муку) - 100 г, Молоко - 2 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 250 г, Сахар - 145 г, Какао-порошок - 20 г, Шоколад темный - 1 ст. л., Маргарин (охлажденный) - 180 г1) 150г. размягченного маргарина взбиваем в пышную массу. 2) Добавить 185г. сахара, взбить в течение 3 мин. 3) Добавить соль и по одному ввести 4 яйца, перемешивая до однородности. 4) Добавить 150г. тертого шоколада, перемешать. 5) Перемешать 15г. муки, 40г...

Торт ольга с яблоками апельсином и пастилойИнгредиенты: яблочные коржи, 450 гр. яблок, 2 ст.л. лимонного сока, 2 яйца, 100 гр. сахара, 85 гр. сливочного масла, растопленного и охлажденного, 170 гр. муки, 1 ч.л. разрыхлителя, ½ ч.л. соды, 1 ч.л. корицы, 1 ч.л. ванильной эссенции, 2 ст.л. молока, 1 ст.л. апельсиновой цедры, щепотка соли, пропитка, 100 мл. апельсинового сока, 2 ст.л. апельсинового ликера cointreau, начинка, 3 ст.л. апельсинового джема, 200 гр. пастилы, 300 гр. взбитых сливок, твиль с шоколадным декором, 30 гр. белка, 30 гр. муки, 30 гр. сахарной пудры, 30 гр. сливочного масла, растопленного и охлажденного, 3 ст.л. порошка какао, медовые вафли, 20 гр. белка, 25 гр. муки, 50 гр. сахара, 30 гр. сливочного масла, 20 гр. меда, украшение, 1 ст.л. какао1. Для яблочных коржей разогрейте духовку до 180С. Выложите бумагой для выпечки квадратную форму со стороной 18см. Очистите яблоки от семян и кожуры, натрите на терке и сбрызните лимонным соком. Взбейте яйца с ванильной эссенцией и сахаром до кремообразн...

Кексы неженка еленаИнгредиенты: айва 2 средние шт, изюм 50 гр. (у меня был темный джамбо ), коньяк 50 гр, яйца 3 шт, сахар 1 ст. + 4 ст.л, крахмал 1 ст, маргарин сливочный 250 гр, мука пшеничная 1 ст, разрыхлитель 10 гр, ванилинАйвй натереть на крупной терке,положить в кастрюлю,засыпать 4 ст.л сахара и залить коньяком. Проварить на среднем огне до испарения жидкости. Маргарин растопить. Яйца взбить с 1 ст сахара,добавить крахмал,растопленный маргарин,муку,разрыхлитель,ванилин и ...