Шоколадный кекс на простокваше с тремя видам муки

Количество персон: 1

Ингредиенты

2 яйца
1/2 ст. сахара
щепотка соли
1 ст. простокваши
90 г размягченного сл. масла
1/2 ст. цельнозерновой муки
1/2 ст. кукурузной муки
1 ст. пшеничной муки
1 п. разрыхлителя
3 ст.л. какао
1/2 ст.л виски
щепотка мускатного ореха

Рецепт приготовления

Взбить яйца с сахаром и щепоткой соли, добавить размягченное масло и простоквашу. Добавить цельнозерновую муку, перемешать. Просеять кукурузную муку, пшеничную и разрыхлитель. Затем просеять какао с мускатным орехом, добавить виски и тщательно все перемешать. Выложить тесто в смазанную маслом форму и выпекать 25-30 мин. при 175 градусах. Готовый кекс оставить минут на 20 в форме, затем вынуть из нее. Кекс посыпать пудрой, ну а дальше вы знаете... Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Банановый кекс с тремя видами муки и вяленой клюквойИнгредиенты: 4 яйца, 1,5 стакана сахара, 100 г сливочного масла, 150 г банана в очищенном виде, 1 стакан кефира, 1,5 стакана овсяной муки, 0,5 стакана кукурузной муки, 2 стакана пшеничной муки, 1,5 ч.л. разрыхлителя, 100 г вяленой клюквы (вишни…), стакана – 210 млРазмягчённое сливочное масло растираем с сахаром. Банан разминаем вилкой в пюре. Добавляем в масляную массу банановое пюре и яйца. Взбиваем миксером. Наливаем кефир, перемешиваем. Насыпаем овсяную и кукурузную муку. У меня нет овсяной муки, я перемолола на ...

Шоколадный торт гречанка из гречневой мукиИнгредиенты: Шоколад темный (+100 г для украшения) - 150 г, Масло сливочное - 150 г, Сахар - 130 г, Белок яичный - 5 шт, Мука гречневая - 130 г, Соль (щепотка)Нам понадобятся шоколадки - у меня вот такие. 150г ломаем на кусочки. Теперь нужно растопить наш шоколад на водяной бане. Водичка не должна касаться дна ёмкости, в которой шоколад. Постоянно помешиваем шоколад, пока он полностью не растопится. Немного охлаж...

Хлопковый шоколадный чизкейк без мукиИнгредиенты: 100 г. шоколада (с содержанием какао от 70%), 100 г. творожного сливочного сыра, 40 г. сахара, 3 яйцаШоколад отправляем на водяную баню и растапливаем его, периодически перемешивая. Белки отделить от желтков. Сливочный сыр комнатной температуры размешать до однородной массы. Белки взбиваем в крепкую пену, постепенно добавляя сахар. К сыру добавляем растопл...

Шоколадный пирог на простокваше с тремя видами мукиИнгредиенты: 3 яйца, 3/4 ст. сахарного песка, щепотка соли, 1,5 ст. простокваши, 120 гр. сливочного масла, 1 ст. пшеничной муки, 1/2 ст. цельнозерновой муки, 1/2 ст. кукурузной муки, 3 ст. л какао, 10 гр. разрыхлителя, 1/2 ст. л коньяка, щепотка мускатного орехаЯйца взбить с сахарным песком. Добавить простоквашу и размягчённое сливочное масло. Соединить три вида муки, разрыхлитель и соль. Добавить мучную смесь в яично-масляную. Перемешать. Добавить какао, мускатный орех и коньяк. Перемешать. Форму смазать маслом. ...