Черемуховый торт рождественская сказка

Время приготовления: 90 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

сахар ванильный - 1 пакет
сливки 33-35% - 400 мл
маскарпоне - 400 г
сахар - 5 ст. л.
черемуховая мука - 300 г
вода минеральная газированная - 200 мл
сода - 1 ч. л.
лимоны - шт.
сахар - 100 г
пшеничная мука - 300 г
яйца куриные - 6 шт.

Рецепт приготовления

Яйца взбить с сахаром в пену. Добавить половину газированной воды (100 мл), перемешивать не нужно! Затем добавить пшеничную и черёмуховую муку и перемешать лопаткой. Соду погасить в соке половины лимона и вмешать в тесто. Постепенно добавить оставшуюся газированную воду. Густота теста должна быть консистенции жирной сметаны. Дать массе постоять 10 минут. Тесто должно получиться воздушным, наполненным пузырьками газа. Разделить тесто на 2 части. Вылить каждую половинку теста в форму, покрытую пекарской бумагой и смазанной маслом. Выпекать 35-40 минут при температуре 180°С. Готовые коржи остудить на решётке и разрезать с помощью ножа или нитки вдоль на две части. Охлаждённые сливки взбить с щепоткой соли. Маскарпоне (можно заменить любым крем-сыром) взбить с сахаром. Аккуратно соединить сливки с маскарпоне. Коржи часто наколоть зубочисткой, пропитать обильно кремом и соединить между собой. Сверху выложить крем, имитируя сугробы. Выставить торт на ночь на холод. С утра украсить верх торта "снежинками" не тающей сахарной пудры. Бока — тёртым шоколадом. Ну а дальше, можете украсить торт по своему вкусу. А вот и наш кусочек торта! Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Торт черемуховый незатейливыйИнгредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Сахар - 60 г, Мука пшеничная|Мука - 100 г, Черемуха (мука) - 60 г, Сметана - 200 г, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Джем - 50 г, Масло сливочное - 50 г, Молоко сгущенное - 50 гВсе очень просто! Яйца взбиваем с сахаром, добавляем сметану, еще хорошенько взбиваем. Затем вводим просеянную пшеничную муку с разрыхлителем и черемуховую муку. Хорошо перемешиваем. Чашу мультиварки (у меня это мультиварка Vitek VT-4211 W) смазываем маслом...

Согревающий расслабляющий изысканный чай рождественская сказкаИнгредиенты: черный цейлонский элитный чай - 3 ч.л., апельсин - 1/2, коричневый сахар - 2 кофейных ложечки, имбирь - 1 см. корня, ваниль - 1/5 стручка, корица - 1 палочка, бадьян - 1 зв., гвоздика - 3-4 шт., кардамон (зеленый) - 3 капсулы, мускатный орех - 1/2 ч.л., вода 80 - 300 мл.1. Для чая нам не нужно многого))) Вот этот наборчик!) 2. Из половинки апельсинки выжимаем сок.. 3. В сухую кастрюльку высыпаем сахар.. ставим на огонь, максимальный! 4. С использованной апельсинки снимаем цедру))) 5. Когда сахар расплавится и станет золото...

Черёмуховый торт нам полгодаИнгредиенты: коржи: 3 яйца, 1 ст. сахара( ст. 200 мл. ), 2 ст. молока, 2 ч.л. соды, 1,5 ст. черёмуховой муки, 2,5 ст. пшеничной муки, пропитка: 1 ст. черносмородиного варенья, крем: 300 гр. чернослива, 1 ст. измельчённых грецких орехов, 250 гр. сливочного сыра( я взяла ряженку из морозилки)Желтки отделяем от белков. Желтки взбиваем с сахаром и добавляем в них молоко, в котором предварительно растворили соду. Всыпаем оба вида муки. Все ингредиенты тщательно перемешиваем. После чего добавляем 3 хорошо взбитых белка. По консистенции тесто полу...

Черемуховый торт вкуснющийИнгредиенты: Малина (для украшения) - 100 гр, Пшеничная мука - 100 гр, Мука (черемуховая) - 60 гр, Куриные яйца - 2 шт., Сахар - 100 гр, Сметана - 200 гр, Сливочное масло (для смазывания формы) - 20 гр, Сода пищевая - 5 гр, Сметана (30% жирностью) - 200 гр, Сливки жирные (33% жирностью) - 200 мл, Сахарная пудра - 50 гр, Ванилин - 1 гр1. Включить духовку на 180-200 градусов Цельсия.2. Куриные яйца разбить в миску и с помощью миксера или венчика взбить их в пышную и густую пену. Затем добавить сахар и снова взбить.3. Небольшими порциями влить в взбитые яйца с сахаром сметану и перемешать....